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Le marché du funéraire, dont le chiffre d'affaires progresse de 3 % par an depuis 2010, constitue une opportunité pour les artisans qui souhaitent se positionner. La Chambre de métiers et de l'artisanat de la Haute-Vienne, en partenariat avec ce[...]Article
Les entreprises artisanales de boucherie charcuterie, du fait de leurs activités (notamment la fabrication et cuisson de produits, le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel), sont appelées à gérer les effluents graisseux qu'elles[...]Article
CRMA Occitanie/Pyrénées-Méditerranée ; Pôle emploi Occitanie | Paris : Eclairages et synthèses - Pôle Emploi | 01/05/2019La Chambre régionale des métiers et de l'artisanat d'Occitanie / Pyrénées-Méditerranée et Pôle Emploi Occitanie ont réalisé une étude sur le marché du travail dans le secteur de l'artisanat "à travers l'analyse de la demande d'emploi et de l'off[...]Article
L'enquête réalisée par la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat d'Ile-de-France révèle que 218 589 entreprises artisanales sont immatriculées en Ile-de-France au 01/01/2019, essentiellement dans les services (45 %) et le bâtiment (36 %)[...]Article
Le département des Vosges compte 9 378 entreprises artisanales au 31 décembre 2018, soit + 4,4 % par rapport à 2017. Dans le courant 2018, 939 entreprises artisanales se sont immatriculées, 540 se sont radiées. Entre 2008 et 2018, le nombre d'en[...]Article
Les résultats de l'étude trimestrielle de conjoncture dans l'artisanat du bâtiment menée par la CAPEB Auvergne - Rhône-Alpes indiquent, pour le 1er trimestre 2019, une tendance à la stabilité. Les électriciens, les charpentiers et les maçons bén[...]Article
Selon les données de l'enquête Acemo TPE 2016, 87 % des salariés des TPE sont en contrat à durée indéterminée (CDI) en 2015 (84 % dans les entreprises de 10 salariés et plus) et 28 % travaillent à temps partiel contre 16 % dans les autres entrep[...]Article
Au 1er trimestre 2019, la croissance dans l'artisanat du bâtiment se maintient. L'activité est notamment marquée par le dynamisme des travaux d'amélioration et de rénovation (+ 1,5 %). Le volume des travaux d'Amélioration de Performance Energéti[...]Article
Le secteur artisanal de la Corse-du-Sud compte 7 251 entreprises au 15 avril 2019, près de la moitié d'entre elles relevant du secteur du bâtiment (40 %). Données statistiques sur le nombre d'entreprises, leur densité, leur répartition par sec[...]Article
Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire 09/04/2019Le manque de données sur les expositions professionnelles passées et leurs effets sanitaires chez les artisans a conduit, dès 2005, à la constitution de la cohorte de retraités ESPrI (*). L'objectif de l'article est de décrire, 8 à 12 ans après [...]Article
Les données de la deuxième édition du baromètre CGAD des entreprises et de l'emploi dans les entreprises alimentaires de proximité révèlent que le secteur compte 389 000 entreprises en 2017, soit 427 700 établissements, générant un chiffre d'aff[...]Ouvrage
L'édition 2019 des chiffres clés de l'artisanat du bâtiment communique des données structurelles sur l'ensemble du secteur du bâtiment et notamment sur les caractéristiques des entreprises de moins de 20 salariés. Ces dernières représentent 98 %[...]Article
CRMA Bretagne, Auteur ; Observatoire économique de l'artisanat en Bretagne, Auteur ; Antoine Delmas, Auteur | Bruz : CRMA Bretagne | 01/04/2019L'Observatoire de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Bretagne a conduit, en avril 2019, une étude sur les activités internationales des entreprises artisanales de Bretagne, permettant de faire également un focus sur l'évaluatio[...]Article
L'Observatoire des Métiers et de l'Artisanat de la Chambre Régionale des Métiers et de l'Artisanat du Centre - Val de Loire publie des données sur l'emploi au niveau de la région et de ses départements. Au 31 décembre 2018, le nombre d'entrepri[...]Article
Au 1er janvier 2019, l'artisanat du Lot-et-Garonne compte 8 664 établissements et occupe 23 000 actifs, dont 13 947 salariés. 40 % des entreprises appartiennent au secteur du bâtiment, 35 % aux services, 13 % à l'alimentation et 12 % à la produc[...]Article
Monde des artisans (Le) Grand Est - Alsace 01/04/2019Au 1er janvier 2019, l'artisanat alsacien compte 34 845 entreprises artisanales (61 % dans le Bas-Rhin et 39 % dans le Haut-Rhin) enregistrant une hausse de plus de 9 % en un an. 22,8 % des chefs d'entreprise artisanale sont des femmes dont la m[...]Article
Au 1er avril 2019, 45 820 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (29 %), des services (43 %), de la fabrication (19 %) et de l'alimentation (9 %). 12 % des entreprise[...]Article
Au 1er janvier 2019, l'artisanat du Rhône compte 35 190 entreprises et compte 37 553 chefs d'entreprises. 37 % des entreprises appartiennent au secteur du bâtiment, 37 % au secteur des services, 16 % au secteur de la fabrication et 10 % à l'alim[...]Article
Dans le cadre de la préparation du rapport annuel sur l'Etat de la France 2019, l'Institut Supérieur des Métiers a présenté au CESE les principaux axes d'évolution de l'artisanat 2017/18 : chiffres clés, impact de la crise, impact du mouvement d[...]Article
Au 1er janvier 2019, l'artisanat haut-savoyard compte 18 954 entreprises actives (+ 4,7 % par rapport à 2018) ; 40 % d'entre elles appartiennent au secteur du bâtiment et 41 % sont de très jeunes entreprises (moins de 4 ans). Le secteur employai[...]Article
Au 1er janvier 2019, l'artisanat des Hauts-de-France compte 86 142 entreprises, dont 36,7 % relèvent du secteur du bâtiment, 37,1 % des services, 14,6 % de la production et 11,5 % de l'alimentation. On dénombre 135 entreprises artisanales pour 1[...]Article
Les Chambres de métiers et de l'artisanat du Centre - Val de Loire publient les données collectées dans le cadre d'un bilan d'étapes réalisé auprès des jeunes chefs d'entreprises artisanales, ayant moins de 3 ans d'activité pour mesurer la situa[...]Article
La Fédération des centres de gestion agréés (FCGA) réalise chaque année, en partenariat avec le groupe Banque Populaire, une enquête sur les performances économiques des petites entreprises et donne un aperçu des "tops et des flops" des TPE de l[...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 31/03/2019Un arrêté portant agrément de l'opérateur de compétences (Opco) pour les entreprises de proximité est paru au Journal officiel du 31 mars 2019. Le champ territorial (national) et le champ d'intervention de l'Opco sont précisés en annexeOuvrage
CESE, Auteur ; Philippe Dutruc, Auteur | Paris : Conseil Economique, Social et Environnemental (CESE) | Avis du Conseil économique, social et environnemental | 26/03/2019La section Environnement du Conseil économique, social et environnemental, a rendu un avis relatif à l'affichage environnemental, qui donne aux consommateurs une information sur les différents impacts environnementaux des produits qu'ils achèten[...]Ouvrage
Données statistiques sur l'économie française : territoire-population, emploi-revenus, conditions de vie-société, économie-finances, système productif (données sur les entreprises et plus particulièrement l'artisanat ; la recherche et l'innovati[...]Article
L'édition 2019 des Tableaux de l'Economie Française (TEF) fournit des statistiques sur différents aspects de l'économie française, dont l'artisanat : caractéristiques des entreprises artisanales au 31 décembre 2016, statut juridique, entreprises[...]Article
Paris : Revue Sur Mesure 21/03/2019Les activités productives (dont artisanales), autrefois implantées dans le tissu urbain, fuient depuis une cinquantaine d'années en périphérie, dans les zones d'activités, constituant un nouveau modèle d'aménagement qui façonne nos modes de vie,[...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat du Morbihan a mené une enquête sur les artisans britanniques du département, comportant deux volets : un état des lieux quantitatif et une analyse qualitative, à partir du point de vue de 20 artisans. Sur[...]Article
CRMA Centre - Val de Loire, Auteur ; Conseil Régional Centre-Val de Loire, Auteur | Orléans : CRMA Centre - Val de Loire | 20/03/2019La Chambre régionale des métiers Centre-Val de Loire, en partenariat avec le Conseil régional, a réalisé une enquête sur les entreprises des métiers d'art du territoire : profils, lieux d'activité et localisation géographique, chiffre d'affaires[...]Article
L'Observatoire des Métiers et de l'Artisanat de la région Centre - Val de Loire rend compte des mouvements des entreprises au Répertoire des métiers au 2ème semestre 2018. Au 31 décembre 2018, 49 656 entreprises sont inscrites au Répertoire des[...]Article
Dans le cadre de l'appel à projets : Dialogue social, territoire et conditions de travail, le Fonds d’amélioration des conditions de travail (FACT) a permis de financer en 2018 un projet visant à expérimenter, développer et mutualiser des pratiq[...]Article
Aperçu de la situation des entreprises artisanales et des PME dans l'Union européenne dans les secteurs de l'industrie, de la construction, des services aux entreprises et des services aux personnes, au 2ème semestre 2018 et prévisions pour le 1[...]Article
L'Ademe publie une synthèse thématique destinée à capitaliser l'expérience des collectivités engagées dans des plans et programmes de prévention des déchets (PPP) puis des programmes "Territoire zéro déchet zéro gaspillage (TZDZG)" avec le souti[...]Article
Une étude réalisée par l'ISM permet d'avoir un ordre de grandeur du secteur économique des métiers d'art en France et des tendances d'évolution à l'oeuvre depuis plusieurs années, sur la base d'une analyse des activités pour lesquelles une corre[...]Multimédia
Demain TV 04/03/2019L'émission Label Entreprise, réalisée en partenariat avec CMA France, et diffusée le 4 mars 2019 sur la chaîne Demain TV était consacrée à la place des femmes dans l'artisanat. Fabienne Munoz, présidente de la CMA de l’Ardèche, et Laure Vial, p[...]Article
L'artisanat de Charente-Maritime compte 17 477 entreprises au 31 décembre 2018 et emploie 23 543 salariés (hors apprentis, au 2ème trimestre 2017). 40 % des entreprises relèvent du secteur du bâtiment, 29 % des services, 16 % de la production et[...]Article
L'artisanat de l'Ain compte 14 783 entreprises, avec une progression de 727 entreprises en 2018, et 4 550 entreprises en 10 ans. 40 % d'entre elles appartiennent au secteur du bâtiment, 21 % aux services, 11 % à l'alimentation (comme à la répara[...]Article
Les artisans jouent un rôle déterminant dans le développement local, que ce soit par la dynamisation du tissu économique, la protection de l'écosystème, la transmission de valeurs, le renforcement de la proximité. Le dossier fournit de nombreux [...]Article
On dénombre en France 6 500 entreprises artisanales de charcuterie-traiteur, employant 22 000 salariés. 90 % des ventes en boutique concernent des produits transformés, les bonnes pratiques étant recensées dans le code des usages de la charcuter[...]Article
Au 31 décembre 2018, l'artisanat de la Creuse compte 3 036 entreprises. 311 entreprises ont été immatriculées en 2018 (dont 72 % sous le statut de micro-entrepreneur) et 264 ont été radiées, dont 25 % pour des départs à la retraite ou pour raiso[...]Article
En 2018, l'artisanat en Indre et Loire compte 11 954 entreprises et près de 18 410 salariés. Les entreprises artisanales sont réparties dans 4 grands secteurs : 40 % dans le bâtiment, 34 % les services, 14 % la production et 12 % l'alimentation.[...]Article
Artisanat de l'Ardèche 01/03/2019L'artisanat ardéchois compte 9 413 entreprises actives au 31 décembre 2018, dont 1 450 sont formatrices par la voie de l'apprentissage. On compte 830 apprentis et 238 conjoints-collaborateurs. En 2018, 1211 entreprises ont été immatriculées et 6[...]Article
Au 1er janvier 2019, la région Nouvelle-Aquitaine compte 144 523 entreprises artisanales, ce qui fait d'elle la 4ème région de province en nombre d'entreprises artisanales. 41 % des entreprises appartiennent au secteur du bâtiment, 34 % au secte[...]Article
Au 1er janvier 2019, l'artisanat néocalédonien compte 11 049 établissements employant 16 792 actifs (hors conjoints), dont 311 apprentis. 1 845 nouvelles entreprises ont été créées en 2018 (-3,3 % par rapport à 2017). 52 % des entreprises appart[...]Article
L'artisanat de Haute-Loire compte 5 470 entreprises au 1er janvier 2019, dont 39 % relèvent du secteur du bâtiment, 31 % des services, 16 % de la fabrication et 14 % de l'alimentation. Le secteur forme 807 apprentis dont 74 % préparent un diplôm[...]Article
Les chiffres clés de l'artisanat des Pyrénées-Atlantiques dressent une photographie de l'artisanat du département au 31 décembre 2018 : répartition par secteur des entreprises, évolution du nombre d'entreprises sur la décennie, dynamique de reno[...]Article
Grenoble : Artisanat 38 01/03/2019L'artisanat isérois compte 28 860 entreprises artisanales au 1er janvier 2019, soit une hausse de +35 % en 10 ans. 42 % des entreprises relèvent du secteur du bâtiment, 35 % des services, 12 % de l'alimentation et 11 % de la fabrication. Le sect[...]Article
CMA Vendée, Auteur | La-Roche-sur-Yon : Monde des artisans (Le) Pays de la Loire, éd. Vendée | 01/03/2019Les communautés de communes du Pays de Fontenay-Vendée et de Vendée-Sèvre-Autise comptabilisent 1 000 entreprises artisanales, dont 41 % appartiennent au secteur du bâtiment et 31 % aux services, 8 % à l'alimentation et 20 % à la production. En [...]Ouvrage
L'Union des entreprises de proximité (U2P) a réalisé, en collaboration avec l'ISM, un panorama complet de la place des femmes dans les entreprises de proximité. Les femmes occupent une place importante dans l'économie de proximité : près de d[...]Article
Mireille Lapoire-Chasset ; Anne Pichené-Houard | Noisy-le-Grand Cedex : CEET - Centre d'études de l'emploi et du travail | Rapport de recherche | 01/03/2019Un travail de recherche a été réalisé sur les horaires atypiques de travail des pâtissiers salariés de l'artisanat et les liens qu'ils pourraient avoir avec les départs précoces observés chez ces salariés. L'analyse s'interroge sur la questio[...]Article
L'hybridation des lieux de ventes progresse dans les entreprises artisanales : - Le co-retailing consiste à s'installer en association avec plusieurs professionnels au sein d'un même point de vente pour mutualiser les coûts et les investissemen[...]Article
En 2018, la conjoncture de l'artisanat calédonien a pris deux trajectoires distinctes : après deux premiers trimestres stables, le troisième trimestre marque un ralentissement de l'activité. L'activité a régressé pour près de la moitié des entre[...]Article
D'après les résultats de l'enquête Emploi 2018, les non-salariés représentent 11,7 % des personnes ayant un emploi, et les salariés constituent 88,3 % des personnes en emploi en France. Parmi les effectifs salariés (au nombre de 23,9 millions), [...]Ouvrage
Le Tableau économique de l'artisanat étudie l'artisanat sous l'angle des fractures territoriales et analyse les clés de répartition du tissu artisanal en milieu rural et urbain : - le tissu reste bien présent dans tous les types de territoires [...]Ouvrage
CCCA-BTP, Auteur ; FAFCEA, Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire des métiers du BTP - Constructys | 22/02/2019L'Observatoire des Métiers du BTP a mis en ligne un portrait statistique de l'artisanat et des petites entreprises du bâtiment, un outil auquel a contribué l'ISM en collaboration avec la CAPEB. Trois thèmes sont abordés : - l'activité (nombr[...]Article
Le secteur artisanal de la Corse-du-Sud compte 7 151 entreprises au 19 février 2019, près de la moitié d'entre elles relevant du secteur du bâtiment (45 %). Données statistiques sur le nombre d'entreprises, leur densité, leur répartition par s[...]Article
Les résultats de l'étude trimestrielle de conjoncture menée par la CAPEB Auvergne - Rhône-Alpes indiquent, pour le 4ème trimestre 2018, une baisse de tous les indicateurs économiques. 37 % des chefs d'entreprise interrogés font état d'une activi[...]Article
L'U2P - Union des entreprises de proximité, en partenariat avec l'Institut Supérieur des Métiers, présente sous forme de datavisualisation les chiffres clés des entreprises artisanales, commerciales et libérales, par secteur et par région : - n[...]Article
La CGAD a présenté les résultats d'une enquête réalisée par l'institut CSA, menée auprès d'un échantillon de 2500 Français, sur leur perception des commerces alimentaires de proximité (artisans, commerçants, restaurateurs). Un quart des Français[...]Article
En Nouvelle-Calédonie, l'économie bleue revêt une importance particulière, du fait de la richesse et de l'étendue de son territoire maritime. La note fait le point sur le potentiel de développement de cette économie, les acteurs, les opportunité[...]Article
En 2018, le marché du meuble affiche une baisse de 2,7 % et atteint les 9,50 milliards d'euros TTC. Le meuble de cuisine est le seul segment en croissance (+ 1,1 %), la literie étant stable. Le meuble meublant est le segment qui enregistre la pl[...]Article
Au 1er janvier 2019, l'artisanat ligérien compte 16 670 entreprises, dont 41 % appartiennent au secteur du bâtiment, 31 % aux services, 17 % à la fabrication et 11 % à l'alimentation. Parmi les 18 500 chefs d'entreprises, 22 % sont des femmes. O[...]Article
Le baromètre de l'artisanat sur l'artisanat rural et l'artisanat urbain révèle que l'artisanat se développe dans les grandes agglomérations, l'emploi fléchit dans les communes rurales.Article
La Bourgogne compte 31 811 entreprises artisanales, emploie 49 332 salariés et forme 4 377 apprentis au 1er janvier 2019. 40 % des entreprises appartiennent au secteur du bâtiment, 32 % au secteur des services, 17 % au secteur de la production e[...]Article
Artisans gourmands 01/02/2019Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine font le point sur la craftérisation, qui consiste en un retour aux codes traditionnels et aux valeurs de l'artisanat. Après avoir défini le concept de craftérisation, il en définit les principaux code[...]Ouvrage
CRMA Occitanie/Pyrénées-Méditerranée, Auteur | Castelnau-le-Lez : CRMA Occitanie/Pyrénées-Méditerranée | 01/02/2019Une étude de marché sur les métiers d'art comme vecteur d'attractivité touristique d'un territoire COOP'ART a été réalisée à l'initiative de la Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat d’Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, chef de file du p[...]Article
La note de conjoncture de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat d'Auvergne-Rhône-Alpes pour le 4ème trimestre 2018, réalisée dans le cadre du projet Avisé, souligne que 27% des dirigeants font état d'une sous-activité sur cette pério[...]Article
Le syndicat professionnel Ateliers d'Art de France émet des préconisations concernant les formations aux métiers d'art, alors que deux réformes en cours concernent ce sujet : la réforme de l'apprentissage et de la formation professionnelle, et l[...]Article
L'enquête menée en décembre 2018 auprès d'un échantillon représentatif de 374 entreprises artisanales vendéennes pour le Baromètre des Métiers de la Vendée révèle que 53,5 % des artisans vendéens ont une activité stable au 1er semestre (+0,5 % p[...]Article
D'après les chiffres de l'Observatoire des métiers du BTP, seulement 2 % des dirigeants de TPE du bâtiment sont formés en 2017. Les stagiaires de la formation continue suivent essentiellement des formations techniques. Pourtant la formation cont[...]Article
Les Chambres de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine ont interrogé leurs ressortissants à propos de l'impact des "Gilets jaunes" sur leur activité. Parmi les 1153 répondants, 51 % ont relevé un impact négatif sur leur chiffre d'affair[...]Article
Au 4ème trimestre 2018, l'activité globale des entreprises artisanales du bâtiment enregistre un ralentissement de sa croissance, 2 % contre 2,5 % au 1er trimestre. Le niveau d'activité en construction neuve se stabilise à 4 % contre 7,5 % au 4è[...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat des Pyrénées-Orientales a interrogé les entreprises artisanales du département sur l'impact du mouvement des Gilets jaunes sur leur activité. Parmi les 296 répondants, 62,3 % ont déclaré un impact négatif[...]Article
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat Centre-Val de Loire a mené une enquête pour mesurer l'impact du mouvement des Gilets jaunes sur l'activité des artisans de la région. 51 % des artisans ayant répondu déclarent que le mouvement a un impact [...]Article
Fabienne Bornard, Auteur ; Dominique Frugier, Auteur ; Dominique-Anne Michel, Auteur ; Olivier Toutain, Auteur | Bruxelles : Entreprendre & Innover | 2019L'accompagnement entrepreneurial est en mutation, principalement en raison de deux facteurs : "la transformation du monde du travail, et celle induite par le digital". L'offre d'accompagnement s'est fortement densifiée et oblige les structures d[...]Ouvrage
La thèse évalue dans quelle mesure le développement de l’activité de l’artisan, à travers une démarche de développement de marque et d’actions marketing, impacte les perceptions et réactions des consommateurs. Elle s'appuie sur une démarche de [...]Article
Au 1er janvier 2019, l'artisanat savoyard compte 13 593 entreprises, dont 43 % sont concentrées dans le secteur du bâtiment et 45 % des entreprises sont implantées sur le territoire Métropole Savoie. 1 216 contrats d'apprentissage sont en cours.[...]Article
Au 31 décembre 2018, on dénombre 33 235 entreprises artisanales employant plus de 60 000 personnes en Seine-Saint-Denis. Elles représentent 58 % dans les services, 30 % dans le bâtiment, 8 % dans l'alimentation et 4 % dans la fabrication.Ouvrage
D'après les chiffres de l'Observatoire régional de l'artisanat de Normandie, la région compte 57 235 entreprises artisanales et 60 066 établissements artisanaux employant 98 913 salariés au 31 décembre 2017. Les secteurs du bâtiment et des servi[...]Ouvrage
Le bilan d'activité des conseils de la formation institués auprès des chambres régionales de métiers et de l'artisanat et des chambres de métiers et de l'artisanat de région présente pour chaque région l'utilisation par les conseils de la format[...]Article
La CMA des Landes publie les chiffres-clés 2018 du secteur de l'artisanat dans le département. On dénombre 11 120 entreprises artisanales, dont 3 828 micro-entrepreneurs. Le secteur emploie 12 082 salariés et 841 apprentis. Le nombre des immatri[...]Article
D'après les chiffres clés 2018 de l'Observatoire régional de l'artisanat de la Normandie, la région compte 57 235 entreprises et 60 066 établissements artisanaux au 31/12/2017, répartis essentiellement dans les secteurs du bâtiment et des servic[...]Article
La Bourgogne-Franche-Comté compte 55 711 entreprises artisanales, emploie 87 004 salariés et forme 8 405 apprentis au 1er janvier 2019. 39 % des entreprises appartiennent au secteur du bâtiment, 31 % au secteur des services, 18 % au secteur de l[...]Article
Le département des Vosges compte 9 378 entreprises artisanales au 31 décembre 2018, 300 entreprises de plus par rapport à 2017. Depuis 10 ans, le nombre d'entreprises artisanales s'accroît régulièrement dans le département. En 20 ans, leur nombr[...]Ouvrage
L'enquête BMO 2019 apporte des éléments chiffrés sur les établissements qui envisagent de recruter, les projets de recrutement par type d'établissements et par bassin d'emploi et les métiers faisant l'objet de projets de recrutement. Les intent[...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat du Val-de-Marne a réalisé un enquête auprès des entreprises artisanales sur les formations qu'elle propose. En 2018, plus de 700 chefs d'entreprises, conjoints collaborateurs ou associés ont participé au[...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Isère, en partenariat avec l'Ademe, a mené au premier semestre 2019 une étude auprès des artisans taxis, portant sur les attentes des chauffeurs en termes d'offre de motorisations alternatives au dies[...]Ouvrage
Le rapport d'activité 2018 du FAFCEA, Fonds d'assurance formation des chefs d'entreprise artisanale, annonce que 62 193 entreprises artisanales ont été financées par le FAFCEA en 2018 (- 4,2 % par rapport à 2017), 109 190 stagiaires (+ 1 % par r[...]Article
L’observatoire des métiers des services de l’automobile publie des données sur les femmes dans la branche des services de l'automobile. Les femmes représentent 22,8 % des emplois salariés, soit 93 169 personnes. Les emplois féminins non-salari[...]Article
Paris : Ministère de la culture et de la communication Fiche d'inventaire du patrimoine culturel immatériel 2019La fiche d'inventaire du patrimoine culturel immatériel décrit les gestes des métiers de verrier à la main, verrier au chalumeau et verrier décorateur. Le contexte économique dans lequel ils s'intègrent est décrit ainsi que les modes d'apprentis[...]Ouvrage
Le guide réalisé par la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Calédonie fournit aux créateurs d'entreprises et aux professionnels des conseils pratiques pour leur permettre de mener à bien les 4 grandes étapes de leur parcours artisan[...]Ouvrage
L'auteur a réalisé une étude économique et sociale portant sur les problématiques relationnelles de genre, la vie des petites entreprises et la sociabilité au village, dans le secteur de l'artisanat et du commerce rural entre 1980 et 1960, en s'[...]Article
Cédric Perrin, Auteur | Paris : Aedificare Revue internationale d’histoire de la construction | 2019L'article expose les mutations internes des entreprises artisanales du bâtiment au XXe siècle (1930-1970) en soulignant l'évolution de ces artisans, d'hommes de métier à entrepreneurs, devant maîtriser, outre les savoir-faire professionnels, des[...]Article
Agnès Paradas, Auteur ; Caroline Debray, Auteur ; Colette Fourcade, Auteur ; Marion Polge, Auteur | AGRH | 2019Les auteurs cherchent à "mettre en perspective les éléments déterminants de l'intégration des femmes dans les métiers de l'artisanat du bâtiment". Ils s'appuient sur une étude qualitative auprès d'artisans et de parties prenantes pour mettre en [...]Ouvrage
La Chambre de métiers et de l’artisanat de Haute-Garonne a élaboré avec Toulouse Métropole un livre blanc sur les enjeux fonciers et immobiliers dédiés aux activités artisanales. Après avoir dressé un portrait statistique du territoire et de l’a[...]Article
Le pôle d'innovation de l'artisanat et des petites entreprises dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo santé sur les réflexes à adopter par les entreprises relevant des métiers du plâtre et de l'isolatio[...]Article
La note de conjoncture de l'artisanat des Pays-de-la-Loire pour le 2ème semestre 2018 souligne le ralentissement de l'activité des entreprises artisanales ligériennes : 77 % d'entre elles déclarent une activité stable ou en hausse, soit 5 points[...]Article
Un dossier du Monde des artisans fait le point, témoignages à l'appui, sur les structures et dispositifs à disposition des entreprises artisanales pour les aider à financer leur projet de création ou de développement. Il souligne l'importance d[...]Article
CRMA Centre - Val de Loire, Auteur ; Direccte Centre Val de Loire, Auteur ; URSSAF Centre-Val de Loire, Auteur | Orléans : CRMA Centre - Val de Loire | 01/01/2019La Chambre régionale des métiers et de l'artisanat Centre - Val de Loire a réalisé une étude sur la micro-entreprise en région Centre - Val de Loire en partenariat avec la Direccte, l'Urssaf, l'INSEE, le Conseil régional et la Chambre de Commerc[...]Article
Au 1er janvier 2018, l'artisanat du Lot comprend 5 379 entreprises, dont 40 % relèvent du secteur du bâtiment, 27,7 % des services, 16,8 % de la production et 15,5 % de l'alimentation. 549 entreprises ont été immatriculées en 2017. On comptabili[...]Article
Au 1er janvier 2019, la Lozère compte 2 106 entreprises artisanales gérées par 2 363 chefs d'entreprises, dont 1 230 artisans. Le bâtiment représente près de 39 % des entreprises. 48 % des entreprises ont plus de 10 ans. La Lozère est le départe[...]Article
L'auteur analyse, en s'appuyant notamment sur une étude menée par Constructys, le rapport que les entreprises artisanales (du bâtiment) entretiennent avec la formation : si, globalement, elles forment peu leurs salariés, leurs pratiques sont trè[...]Article
Afin de se démarquer de la concurrence, les artisans peuvent proposer à leur clientèle des prestations leur permettant de faire la différence, en l'étonnant, lui offrant une nouvelle expérience ou en mettant en valeur son savoir-faire. Il s'agit[...]Ouvrage
L'édition 2019 du Tableau économique de l'artisanat sur la création d'entreprise confirme une hausse de la dynamique entrepreneuriale avec une progression de 14 % des créations d'entreprises artisanales soit 1/4 des créations d'entreprises. Tout[...]Ouvrage
La Direccte Bretagne a réalisé une étude sur les tiers-lieux de travail partagé en Bretagne. Elle dresse un état des lieux de ces structures dans les 4 départements bretons et propose une analyse des tiers-lieux dans le Morbihan. Les principaux[...]Ouvrage
L'auteur, après des études universitaires en droit et philosophie, a choisi de se reconvertir pour devenir charpentier. Il mêle dans son récit l'apprentissage de ce métier artisanal et des "réflexions sur le corps, le savoir et le travail aujour[...]Article
CRMA Bretagne, Auteur ; Antoine Delmas, Auteur ; Observatoire économique de l'artisanat en Bretagne, Auteur | Bruz : CRMA Bretagne | 31/12/2018L'observatoire régional de l'artisanat de la Chambre régionale des métiers et de l'artisanat de Bretagne a mené une web enquête, en décembre 2018 auprès de ses ressortissants, permettant de mesurer l'impact du mouvement des Gilets jaunes sur le [...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 23/12/2018Le décret définit "les modalités d'organisation et de fonctionnement des opérateurs de compétences et en précise les modalités d'agrément." Il prend en compte la suppression des OPCA par la loi pour la liberté de choisir son avenir professionne[...]Article
Le pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo pour les charpentiers et les menuisiers expliquant, à l’aide d’illustrations, les bonnes pratiques en matière de préven[...]Ouvrage
L'activité du commerce continue à s'améliorer en 2017. On constate une hausse des ventes dans le commerce et la réparation automobile (+5,8 % en valeur) ainsi que dans l'alimentation spécialisée et l'artisanat commercial (+3,7 % en volume et + 5[...]Article
Le document analyse les pratiques de visibilité numérique des entreprises artisanales bretonnes à partir de données issues d'une enquête menée par Marsouin en 2017. Les principaux résultats révèlent que 40 % des artisans ont un site internet en[...]Article
Dijon : CMAR Bourgogne 14/12/2018La Chambre de métiers et de l'artisanat de Bourgogne-Franche-Comté a réalisé, en partenariat avec la Communauté de communes de Puisaye-Forterre, les CCI Yonne et Nièvre, une plaquette sur les éco-gestes en entreprises : adapter la température à [...]Article
La Commission Développement économique du CESER Ile-de-France a présenté un avis relatif à la stratégie régionale en faveur du commerce et de l'artisanat mise en oeuvre par la Région Ile-de-France. Elle détaille pour chacune des grandes orientat[...]Article
Le pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo sécurité sur les plates-formes élévatrices mobiles de personnes (PEMP) ou nacelles élévatrices à destination des profes[...]Article
Les artisans chocolatiers jouent de plus en plus la carte de la proximité, pour se démarquer des géants de la confiserie. Ils s'appuient sur l'image positive du Made in France et veillent également à la traçabilité des produits qu'ils travaillen[...]Ouvrage
L'activité du commerce continue à s'améliorer en 2017. On constate une hausse des ventes dans le commerce et la réparation automobile (+5,1 % en volume) ainsi que dans le commerce de détail et l'artisanat alimentaire (même si elles progressent à[...]Ouvrage
L'ISM a réalisé, pour le compte de l'U2P Ile-de-France, une étude sur l'apprentissage dans les entreprises artisanales, commerciales et libérales de la région Ile-de-France. L'objectif est de caractériser l'apprentissage francilien au regard [...]Article
Artisanat de l'Allier 01/12/2018L'artisanat de l'Allier est en progression constante depuis 2013. On dénombre 5867 entreprises en 2017, et il y en aurait 6 100 en 2018 (estimation). Le secteur de la fabrication est celui qui a vu son nombre d'entreprises progresser le plus fo[...]Article
L'Auvergne-Rhône-Alpes compte 176 765 entreprises artisanales au 30 septembre 2018, dont 40 % relèvent du secteur du bâtiment, 32 % des services, 17 % de la fabrication et 11 % de l'alimentation. Elles sont présentes sur l'ensemble du territoire[...]Article
CRMA Occitanie/Pyrénées-Méditerranée | Castelnau-le-Lez : CRMA Occitanie/Pyrénées-Méditerranée | 01/12/2018Le bilan de conjoncture de l'artisanat en Occitanie pour le 2è trimestre 2018 révèle que le nombre d'immatriculations d'entreprises a augmenté de 12,1 % en 1 an et les radiations (hors radiations d'office) de 15,2 %. L'âge moyen du chef d'entrep[...]Ouvrage
OBSA ; Observatoire ANFA | Suresnes : Observatoire de Branche des Services de l'Automobile (OBSA) | 01/12/2018Le bilan 2017 du rapport de branche de l'ANFA fait état d'une augmentation du nombre d'entreprises de moins de 11 salariés, en grande partie due aux auto-entrepreneurs (micro-entrepreneur depuis le 1er janvier 2016). Sur les 17 911 entreprises c[...]Article
Le dispositif d'enquête Acemo (activité et conditions d'emploi de la main-d'oeuvre) comprend une enquête sur les TPE. Elle porte sur les entreprises de France métropolitaine et de Drom (hors Mayotte) employant de 1 à 9 salariés. Les résultats [...]Article
Le pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo sécurité sur l'isolation thermique par l'extérieur (ITE) par enduit sur isolant. Il donne des conseils sur la préparati[...]Article
Au fil de l'artisanat normand 01/12/2018Le magazine de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Normandie propose un dossier sur l'innovation et le numérique dans lequel François Buvry, conseiller entreprises au Pôle ATEN, pôle d'innovation pour l'artisanat spécialisé dans[...]Article
Le "Baromètre de l'artisanat" consacré aux principaux chiffres des femmes dirigeantes, salariées et apprenties dans l'artisanat, révèle qu'en 2015, 23 % des chefs d'entreprise artisanale sont des femmes. 64 % d'entre elles mènent une activité de[...]Article
L'observatoire de l'artisanat des Hauts-de-France a réalisé un éclairage sur l'économie disruptive et ses conséquences sur le secteur de l'artisanat. Après avoir redéfini le concept de disruption et le modèle disruptif, il évalue les enjeux, ris[...]Article
La Direccte Grand Est a dressé des portraits de territoires, pour la région et chacun de ses départements. Elle fournit des données relatives au tissu productif, notamment le nombre d'établissements relevant de l'artisanat et du commerce en 2014[...]Article
Catherine Trocquemé, Auteur ; François Boltz, Auteur ; Raphaëlle Pienne, Auteur | Saint-Denis La Plaine : Inffo formation | 01/12/2018Les Compagnons du Devoir et du Tour de France, héritiers d'une tradition millénaire, n'en sont pas moins habitués à évoluer, afin d'atteindre leur objectif de doublement du nombre d'apprentis d'ici 2022. Ils ont lancé pour cela une étude de marc[...]Article
Dans le commerce de détail alimentaire, les réseaux d'enseigne réalisent 85 % du chiffre d'affaires et emploient 68 % des personnes. Dans l'artisanat commercial, 3 % des magasins appartiennent à des réseaux d'enseigne (contre 56% dans l'alimen[...]Article
Laurent Frénois, Auteur ; Insee Occitanie, Auteur ; CRMA Occitanie/Pyrénées-Méditerranée, Auteur ; CCI Occitanie Pyrénées-Méditerranée, Auteur ; ORIFF-PL LR, Auteur | Toulouse : Insee Analyse Occitanie | 01/12/2018Une étude menée par l'INSEE Occitanie, en partenariat avec les Chambres de métiers et de l'artisanat, les CCI et l'ORIFF-PL LR, fait le point sur la transmission et la reprise d'entreprise dans la région où 80 700 emplois sont potentiellement en[...]Article
A l'occasion du Salon des maires et des collectivités locales, la CGAD - Confédération générale de l'alimentation en détail a rendu publics les premiers résultats d'une enquête menée par l'institut CSA sur les Français et les commerces alimentai[...]Article
Diaporama de l'intervention effectuée par Catherine Elie, directrice des études et du développement économique de l'ISM lors de la conférence "Revitalisation des centres-villes et centres-bourgs : l'U2P se mobilise avec vous" (Salon des Maires e[...]Article
Les résultats de l'étude trimestrielle de conjoncture menée par la CAPEB Auvergne - Rhône-Alpes font état, pour le 3ème trimestre 2018, d'une conjoncture favorable notamment pour près d'1/3 de maçons, de couvreurs-zingueurs et d'entreprises tous[...]Article
Le secteur artisanal de la Corse-du-Sud compte 7 011 entreprises au 9 novembre 2018, près de la moitié d'entre elles relevant du secteur du bâtiment (44 %). Données statistiques sur le nombre d'entreprises, leur densité, leur répartition par s[...]Article
La chambre régionale des métiers et de l'artisanat du Centre - Val de Loire édite une note de conjoncture semestrielle réalisée à partir d'une enquête menée conjointement avec l'Observatoire de l'Economie et des Territoires. 1 459 artisans y ont[...]Article
Entre 2010 et 2015, 22 % des personnes en emploi ont changé de métier. Ces changements concernent plus fréquemment les jeunes âgés de 20 à 29 ans, les bacheliers et titulaires d'un Bac+2, et les personnes en contrat à durée limitée. La mobilit[...]Article
Au 31/12/2017, 13 659 entreprises artisanales sont recensées dans les Pyrénées-Orientales (4 491 sont des micro-entrepreneurs) appartenant principalement au secteur du bâtiment (42 %). 23 % de femmes sont chefs d'entreprise. 32 566 actifs sont[...]Article
L'artisanat valdoisien compte 20 645 entreprises au 31/12/2017 et emploie 48 711 actifs dont 28 066 salariés, pour un chiffre d'affaires estimé à 5 milliards d'euros. Les deux secteurs les plus représentés sont les services (46 %) et le bâtiment[...]Article
En France, sur l'ensemble de la chaîne alimentaire, les pertes et le gaspillage alimentaire représentent près de 10 millions de tonnes d'aliments perdus. Le Ceproc, pôle d'innovation des charcutiers traiteurs, fait le point sur les moyens et mét[...]Article
Nanterre : Artisanat & Attractivité 01/11/2018La Chambre de métiers et de l'artisanat des Hauts-de-Seine a publié le 1er numéro du magazine Artisanat & Attractivité consacré à la diversité artisanale et commerciale. Dans les Hauts-de-Seine, 4 332 entreprises artisanales sont installées e[...]Article
Paris : Chocolat et confiserie magazine 01/11/2018La CNGF - Confédération nationale des glaciers de France a interrogé pour la deuxième année consécutive ses adhérents sur leur activité en haute saison. Plus de 7 artisans sur 10 se disent satisfaits à très satisfaits de leur saison. Seuls 3 %[...]Article
CMA Loire, Auteur ; CCI Lyon Métropole, Auteur ; Emplois Loire Observatoire, Auteur ; URSSAF Rhône-Alpes, Auteur | Saint-Etienne : CMA Loire Saint-Etienne | 01/11/2018En 2017, l'artisanat ligérien comptait 15 949 entreprises et employait 26 607 salariés (+5,5 % par rapport à 2016). Le bâtiment reste le plus gros employeur (37 %) et regroupe également la plus grosse part des apprentis (39 %). 2 035 entreprises[...]Ouvrage
Le CTMP - Centre technique des métiers de la pâtisserie et l'INBP - Institut national de la boulangerie-pâtisserie, pôles d'innovation pour l'artisanat de la boulangerie et de la pâtisserie, publient avec la Chambre de métiers et de l'artisanat [...]Article
Le Monde des artisans consacre un dossier à l'intelligence artificielle (IA) introduit par un rappel de la politique du Gouvernement (rapport Villani, nomination d'un coordonnateur national, lancement d'un AMI sur la Mutualisation de données pou[...]Article
La note de conjoncture de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat d'Auvergne-Rhône-Alpes pour le 3ème trimestre 2018, réalisée dans le cadre du projet Avisé, souligne que 66 % des entreprises artisanales de la région ont une activité n[...]Article
26 % des personnes travaillant ou ayant travaillé ont déclaré en 2013 avoir déjà été blessées au travail au cours de leur carrière professionnelle. Ce taux est plus important chez les ouvriers (40 %) tandis qu'il est légèrement inférieur à la mo[...]Ouvrage
Le CGET publie dans sa collection En détail un ensemble de contributions, notamment de chercheurs, montrant la diversité des situations des villes moyennes : - Etat de la recherche sur les villes moyennes, - Principales caractéristiques des [...]Article
Paris : Ministère de la culture et de la communication Fiche d'inventaire du patrimoine culturel immatériel 01/11/2018La fiche d'inventaire du patrimoine culturel immatériel décrit les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain. Le contexte économique dans lequel s'intègre le métier de boulanger est développé et la pratique culturelle autour d[...]Article
L'auteur s'interroge sur le sens social de la marchandisation de bijoux ou d'objets de décoration et analyse, en s'appuyant sur des données quantitatives et qualitatives, les différents usages de la plateforme Etsy, dédiée à la vente en ligne d'[...]Article
L'Observatoire de l'ANFA présente les résultats d’une enquête menée en 2018 auprès de 3 210 établissements de la branche des services de l'automobile sur leurs pratiques de recrutement. En 2017, près de 42 000 recrutements ont été effectués [...]Ouvrage
CGDD, Auteur ; Axelle Chauvet-Peyrard, Auteur ; Marion Montérémal, Auteur | Paris : Datalab | 31/10/2018Menée tous les six ans par le Service de la donnée et des études (SDES) du Commissariat général au développement durable (ministère de la Transition écologique et solidaire), l'enquête sur les déchets et déblais produits par l'activité de BTP pe[...]Article
En 2017, l'artisanat réunionnais compte 17 900 entreprises et 27 000 salariés, soit le tiers des entreprises de l'île et près d'un cinquième des effectifs salariés du secteur marchand. Le chiffre d'affaires est estimé à 1,9 milliard d'euros, "so[...]Article
Opinion Way, Auteur ; Entre nous soit dit, Auteur ; Fondation d’Entreprise MMA des Entrepreneurs du Futur, Auteur | Paris : Opinion way | 19/10/2018Selon les résultats d'un sondage Opinion Way pour la Fondation MMA, réalisé pour la deuxième vague du baromètre de l'attractivité des territoires auprès de 1218 directeurs ou gérants d'entreprises françaises de moins de 50 salariés, plus de 8 en[...]Article
La revue Le Moniteur consacre un article aux difficultés que peuvent rencontrer les artisans qui se groupent sous forme de GIE ou de coopératives pour accéder aux marchés publics. Bien que souvent non renouvelées, les expériences de ce type peuv[...]Article
Au 3ème trimestre 2018, la croissance dans l'artisanat du bâtiment ralentit en raison d'un essoufflement de la construction neuve (+ 4 % contre 6,5 % au 2ème trimestre 2018) et de la baisse du carnet de commandes pour les travaux d'amélioration [...]Article
Insee, Auteur ; Véronique Bruniaux, Auteur ; Didier Castille, Auteur ; Jérémy Warmoës, Auteur | Lille : Insee Flash Hauts-de-France | 18/10/2018En Hauts-de-France, 182 000 personnes travaillent dans une entreprise dont l'activité est principalement artisanale en 2015, soit 11,7 % de l'emploi du secteur privé. Le secteur est moins présent dans la région, en particulier dans le départemen[...]Article
Insee, Auteur ; Véronique Bruniaux, Auteur ; Didier Castille, Auteur ; Jérémy Warmoës, Auteur | Lille : INSEE Analyses Hauts-de-France | 18/10/2018Dans un contexte économique régional défavorable, le secteur de l'artisanat des Hauts-de-France a perdu 7 000 emplois entre 2008 et 2015, soit -0,5 % par an alors que l'emploi progresse en moyenne de 0,1 % par an en province. "Cette situation es[...]Article
Le pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo sécurité sur la pose d'un revêtement de sol à destination des professionnels relevant de l'activité de peinture, vitrer[...]Ouvrage
L'enquête TREMI (Travaux de Rénovation Energétique des Maisons Individuelles) prend la suite de l'enquête bisannuelle OPEN avec une méthodologie et un périmètre différents rendant leurs résultats non comparables. Elle se concentre sur les trav[...]Article
Le 15 octobre 2018, Mounir Mahjoubi, secrétaire d'État auprès du Premier ministre chargé du numérique et Delphine Gény-Stephann, secrétaire d'État auprès du ministre de l'Économie et des Finances, ont lancé officiellement la plateforme France Nu[...]Article
Selon les données du baromètre CGAD sur l'apprentissage, les entreprises alimentaires de proximité ont formé 75 000 apprentis en 2016-2017 (+ 1 % par rapport à l'année précédente), soit 18 % des apprentis de France. La boulangerie-pâtisserie-cho[...]Article
UEAPME, Auteur ; Gerhard Huemer, Auteur ; Sofia Bernardini, Auteur | Bruxelles [Belgique] : UEAPME | 11/10/2018Aperçu de la situation des entreprises artisanales et des PME dans l'Union européenne dans les secteurs de l'industrie, la construction, les services aux entreprises et les services aux personnes, entre mai et septembre 2018 : l'indicateur de co[...]Article
Les artisans français qui exportent, représentant 30 % des entreprises exportatrices en France, ne bénéficient en majorité d'aucune aide dans le cadre de leur démarche d'internationalisation. Le réseau des chambres de métiers et de l'artisanat s[...]Article
Intervention de Catherine Elie, directrice des études et du développement économique de l'ISM, sur les grands chiffres et l’évolution des entreprises artisanales de production industrielle en Bourgogne-Franche-Comté (focus Yonne), le 4 octobre 2[...]Ouvrage
L'étude, réalisée pour la Direction générale de l'alimentation du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, a pour objectif d'identifier les acteurs du marché du e-commerce de denrées animales et d'origine animale (viandes de boucherie, v[...]Article
L'Observatoire des Métiers et de l'Artisanat de la Chambre Régionale des Métiers et de l'Artisanat du Centre - Val de Loire publie des données sur l'emploi au niveau de la région et de ses départements. Au 30 juin 2018, le nombre d'entreprises [...]Ouvrage
Après avoir retracé les trois grandes périodes d'évolutions majeures pour l'artisanat (des corporations aux métiers de la proximité et de l'économie locale), l'étude identifie "le rapport des CMA de Bretagne à l'artisanat alimentaire, depuis leu[...]Article
Le rapport d'activité de l'Ameublement Français fournit des chiffres clés sur la filière ameublement en 2017 : nombre d'entreprises, nombre de salariés, production en Md€, répartition des emplois par région, données sur l'emploi, le social et la[...]Article
Dans le cadre des publications de l'Observatoire de l'artisanat en Bretagne, les Chambres de Métiers et de l'Artisanat bretonnes éditent une synthèse des chiffres clés de l'artisanat au 1er janvier 2018. La région compte 59 010 entreprises artis[...]Article
Au 1er octobre 2018, 44 152 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (29,5 %), des services (42,5 %), de la fabrication (18,9 %) et de l'alimentation (9,2 %). 12,6 % de[...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2017 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Article
Le Ceproc, pôle d'innovation pour l'artisanat dédié à la charcuterie décrypte les principales évolutions du nouveau guide des bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) en charcuterie, officiellement validé. Conçu il y a près de 20 ans, le GBPH dans sa n[...]Ouvrage
CESE, Auteur | Paris : Conseil Economique, Social et Environnemental (CESE) | Avis du Conseil économique, social et environnemental | 01/10/2018Le Conseil économique, social et environnemental a rendu un avis sur l'impact sur les territoires des 53 parcs naturels régionaux (PNR) situés en France métropolitaine et en outre-mer, dans différents domaines relevant de l'aménagement et du dév[...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat de la Marne publie une cartographie de l'artisanat marnais au 1er janvier 2018 mettant en avant les quatre secteurs (alimentation, bâtiment, service, production) dans les 5 villes du département. Le départ[...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Calédonie réalise des notes d'analyse sur les opportunités, les perspectives et nouvelles tendances de l'artisanat concernant certains marchés. La note consacrée au marché de la transition éner[...]Article
L'IRIS-ST, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises dédié à la santé et à la sécurité au travail dans le bâtiment, communique des chiffres sur les accidents du travail (AT), de trajet (ATr) et les maladies professionnelles ([...]Article
Diaporama de l'intervention de Catherine Elie, directrice des études et du développement économique à l'ISM, lors de la présentation devant l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, des princ[...]Ouvrage
Diaporama de l'intervention de Catherine Elie, directrice des études et du développement économique à l'ISM, lors de la présentation des principaux résultats de l'étude menée par l'ISM pour l'Observatoire prospectif des métiers et des qualificat[...]Article
L'INSEE a publié des données statistiques sur les effectifs et les revenus mensuels moyens des non-salariés en 2015, par activité, dont le commerce et l'artisanat commercial (commerce et réparation d'automobiles, métiers de bouche...), les trans[...]Article
La Région Ile-de-France a élaboré une stratégie régionale en faveur de l'artisanat et du commerce de proximité pour la période 2018-2021. Elle a été présentée le 13 septembre et soumise au vote des élus régionaux les 20-21 septembre 2018. Elle [...]Ouvrage
CESE ; Antoine Bonduelle ; Stéphanie Goujon | Paris : Conseil Economique, Social et Environnemental (CESE) | Avis du Conseil économique, social et environnemental | 11/09/2018Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a adopté le 11 septembre un avis sur le passage à la neutralité carbone des TPE-PME. Pour répondre à l'objectif de neutralité carbone à l'horizon 2050 fixé par l'accord de Paris sur le clim[...]Ouvrage
Observatoire du Financement des Entreprises, Auteur | Paris : Observatoire du financement des entreprises | 10/09/2018Le rapport de l'Observatoire du Financement des Entreprises consacré au financement des exportations et de la conquête de l'international rappelle les enjeux du financement des exportations françaises et dresse un état des lieux de l'offre du fi[...]Article
L'enquête emploi en continu de l'Insee présente des données détaillées sur la population totale ; la population active ; les caractéristiques des emplois, le chômage et le halo autour du chômage. En 2017, on compte 1 824 700 actifs occupés po[...]Article
Selon les données issues de l'enquête réalisée par l'Institut I+C auprès d'un panel de 6 200 entreprises des secteurs de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales, 16 % des entreprises ayant déjà au moins un salarié ont [...]Article
Diaporama de l'intervention de Catherine Elie, directrice des études et du développement économique à l'ISM sur Les entrepreneurs de l'artisanat et leurs besoins d'accompagnement, lors de la réunion du groupe de travail national "Parcours créa /[...]Ouvrage
L'Espace Numérique Entreprises a réalisé, en partenariat avec la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Auvergne-Rhône-Alpes et la CCI de région Auvergne-Rhône-Alpes, un guide sur le numérique appliqué aux[...]Article
Le "baromètre de l'artisanat", publication de l'Institut Supérieur des Métiers réalisée avec le soutien de MAAF, met en avant les grandes tendances d'évolution du secteur de l'artisanat dans ses composantes économiques et sociales. Les données [...]Article
Au 1er septembre 2018, 43 958 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (29,6 %), des services (42,5 %), de la fabrication (18,8 %) et de l'alimentation (9,1 %). 12,6 % [...]Article
Paris : Boucherie Française (La) 01/09/2018La commission des conjoints et conjointes d'artisans de la CFBCT a mené une enquête visant à mieux connaître les profils des conjoint(e) d'artisans dans la boucherie. Menée entre juin et novembre 2017, elle a permis de récolter 164 réponses sur [...]Article
Différents secteurs sont touchés par un phénomène de "crafterisation" (de l'anglais "craftsman" : artisan), qui consiste, pour un produit historiquement fabriqué via un process industriel et distribué par les supermarchés, à proposer une alterna[...]Article
Le Monde des artisans consacre un dossier à l'innovation dans l'artisanat dans lequel des entreprises artisanales témoignent de leur-savoir alliant créativité et innovation. L'innovation passe par de nouveaux modes de conception et de managemen[...]Article
L'Observatoire des Métiers et de l'Artisanat de la région Centre - Val de Loire rend compte des mouvements des entreprises au Répertoire des métiers au 1er semestre 2018. Au 30 juin 2018, 48 974 entreprises sont inscrites au répertoire des méti[...]Article
La note de conjoncture de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat d'Auvergne-Rhône-Alpes pour le 2ème trimestre 2018, réalisée dans le cadre du projet Avisé, souligne que 64 % des entreprises artisanales de la région ont une activité n[...]Ouvrage
Bernard Stalter, Président de la CRMA Grand Est, Jean Rottner, Président de la Région Grand Est, Danièle Giuganti, Directrice de la DIRECCTE, Sophie Béjean, Rectrice de l’académie de Strasbourg et Laurence Naert, Déléguée régionale de l’Onisep G[...]Article
En 2017, les 234 000 TPE de la région Nouvelle-Aquitaine ont affiché des performances modérées, avec des résultats néanmoins meilleurs qu'au niveau national. L'activité progresse dans tous les départements à l'exception de la Charente, des Deux-[...]Ouvrage
L'effectif des Centres de formation d'apprentis (CFA) progresse de 1,7 % : pour la période 2016-2017, on compte 412 266 apprentis. La répartition des apprentis est très hétérogène en fonction du niveau de formation. Le niveau V accueille près de[...]Ouvrage
La Région Ile-de-France a élaboré une stratégie régionale en faveur de l'artisanat et du commerce de proximité pour la période 2018-2021. Elle a été présentée le 13 septembre et adoptée par les élus régionaux le 20 septembre 2018 en séance pléni[...]Ouvrage
La nouvelle édition du Tableau de bord de l'Apprentissage artisanal, publié par l'Institut Supérieur des Métiers, confirme que la baisse de l'apprentissage, observée entre 2012 et 2015, semble enfin enrayée. Même si la reprise ne touche pas enco[...]Article
Les auteurs analysent le processus de reprise d'une entreprise artisanale par la veuve de l'artisan à travers 3 approches : le Risque Global, la théorie du deuil et la résilience. Face aux difficultés des veuves à trouver une légitimité en tan[...]