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Ouvrage
L'INMA consacre son dernier cahier à la problématique de la commercialisation et de la diffusion des métiers d'art, en partant du constat que les professionnels des métiers d'art ont un besoin d'accompagnement, d'échange et de partage de bonnes [...]
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La Fondation d'entreprise EY (anciennement Ernst & Young) pour les métiers manuels accompagne des artisans dans leur gestion d'entreprise, en leur fournissant des conseils des collaborateurs du cabinet en termes de stratégie d'entreprise, de pro[...]
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Barbara Colas, Auteur ; Isabelle Flayeux, Auteur ; Sophie Courtivron (de), Auteur ; Samira Hamiche, Auteur | Paris : Monde des artisans (Le) | 01/11/2016Le Monde des artisans consacre un dossier [*] à l'impact du numérique sur l'artisanat et le commerce de proximité. Le développement d'une stratégie numérique est incontournable pour les entreprises artisanales, et de nombreuses solutions d'accom[...]
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L'édition 2016 de l'enquête "Pénuries de Talents" de ManpowerGroup, réalisée auprès de responsables du recrutement dans 43 pays, indique que 23 % des employeurs français rencontrent des difficultés de recrutement en 2016 (contre 29 % en 2015). L[...]
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L'auteur analyse les stratégies d'innovation et les dynamiques entrepreneuriales à partir des trois niveaux d'analyse de l'innovation (macro, méso et microéconomique), au travers des trois âges du capitalisme industriel (1775-1875-1975). Chacun [...]
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Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire, Auteur | Paris : Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire | 14/06/2016Le Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire a adopté le 14 juin 2016 le guide des bonnes pratiques des entreprises de l'ESS, qui "présente les conditions d'amélioration continue des bonnes pratiques des entreprises de l'économie soci[...]
Ouvrage
DGE, Auteur ; Commission nationale des services, Auteur | Ivry sur Seine : DGE - Direction Générale des Entreprises | 01/06/2016Le guide élaboré par la Direction générale des entreprises (DGE) et la Commission nationale des services (CNS) a pour objectif de sensibiliser les TPE et PME de services à la mise en œuvre de démarches qualité, en leur démontrant l'intérêt de ce[...]
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Bpifrance Le Lab a mené une étude s'appuyant sur l'expérience de 25 PME et ETI de l'industrie agroalimentaire, pour identifier les clés de la réussite des entreprises du secteur dans un contexte concurrentiel fort. Mettant l'innovation au coeur[...]
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Grenoble : Artisanat 38 01/03/2016Le dossier fait le point sur le phénomène d'ubérisation de l'économie et ses conséquences pour le secteur artisanal. Il s'appuie pour cela sur un entretien avec Catherine Elie, directrice des études et du développement économique de l'Institut S[...]
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CCI Paris Ile-de-France, Auteur ; Gérald Barbier, Auteur ; Didier Desnus, Auteur | Paris : CCI Paris Ile-de-France | 18/02/2016La Commission du Commerce de la CCI Paris Ile-de-France a présenté un rapport sur l'aménagement commercial et plus spécifiquement le commerce de centralités (à rapprocher du commerce de proximité). Pour lever les freins au développement du comme[...]
Article
La fusion des CRMA Auvergne et Rhône-Alpes a donné au 1er février 2016 la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Auvergne-Rhône-Alpes. Cette nouvelle institution représente 158 300 entreprises artisanales, 450 000 actifs et 27 000 appren[...]
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EACEA - Education, Audiovisual and Culture Executive Agency, Auteur ; Commission Européenne, Auteur ; Eurydice, Auteur | Bruxelles : Office des publications de l'Union européenne | 2016Le réseau Eurydice publie un rapport sur la formation à l'entrepreneuriat à l'école dans les pays membres de son réseau, dont la France. Il s'articule autour de 5 chapitres : définitions et contexte, plans de financement et stratégies, programme[...]
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CREDOC, Auteur ; Adeline Dembo, Auteur ; Pascale Hebel, Auteur ; Aurélia Vittori, Auteur | Paris : Crédoc | Cahier de recherche | 01/12/2015La recherche menée par le Crédoc a pour objectif de repérer et comprendre les évolutions de la demande et de l'offre dans le commerce de détail et la distribution. Il analyse également les innovations commerciales et leur évolution par rapport à[...]
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CCI Paris Ile-de-France ; Conseil Général de l'Armement ; Institut Boostzone | Paris : CCI Paris Ile-de-France | 22/09/2015Une étude réalisée par la CCI Paris Ile-de-France et le Conseil général de l'armement (CGARM), avec le concours de l'Institut Boostzone, détaille les enjeux de l'impression 3D dans les domaines industriel, économique et sociétal. Elle analyse le[...]
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AFNOR, Auteur ; Groupe de réflexion Silver Economie, Auteur ; Gérard-François Dumont, Auteur ; Valérie Bernat, Auteur | AFNOR Normalisation | 01/07/2015Le groupe de réflexion Silver économie (GRSE), mis en place en septembre 2013 par le Comité de coordination et de pilotage de la normalisation a rendu son rapport sur la normalisation volontaire au service de la Silver économie. Après avoir dres[...]![Enquête 2015 sur la pénurie de talents [en ligne]](https://infoartisanat.artisanat.fr/thumbnail.php?type=1&id=33490)
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D'après la dernière enquête "Pénuries de Talents" de ManpowerGroup réalisée auprès de plus de 41 700 responsables du recrutement dans 42 pays, 29 % des employeurs français rencontrent des difficultés de recrutement en 2015 (21 % en 2014). Au ni[...]
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Sur 10 ans, les prix moyens des shampooing-coupe-brushing femmes et hommes ont augmenté respectivement de +11,26 % et + 15,63 %, tandis que l'IPC (indice des prix à la consommation) a progressé de +12,12 %. Beaucoup de coiffeurs hésitent à augm[...]
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Claire Delfosse, Auteur ; Pierre-Marie Georges, Auteur ; François Portet, Auteur | Paris : Pour | 2015Un travail universitaire examine les liens des artisans d'art "aux espaces ruraux par leurs stratégies professionnelles et résidentielles ainsi qu'à travers leur contribution à l'animation patrimoniale et culturelle des lieux." La méthode retenu[...]
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Mission Design France ; Brigitte Borja De Mozota ; Tiphaine Igigabel ; Philippe Picaud ; Christophe Rebours | Saint-Etienne : Cité du Design | 2015L'ouvrage réalisé par la Mission Design France avec le soutien de la Direction Générale des Entreprises (DGE), a pour objectif d'encourager les dirigeants d'entreprises françaises à recourir au design. Pour cela, il s'appuie sur les exemples de[...]
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Christian Picard, Auteur ; Catherine Thevenard-Puthod, Auteur | Trois-Rivières [Québec] : Revue internationale PME | 2015Très peu de travaux universitaires concernant la croissance des entreprises artisanales (EA) existent. En se basant sur 11 études de cas, il apparaît que "les stratégies de croissance des EA sont beaucoup plus variées que ce que la littérature l[...]
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Gaël Gueguen, Auteur ; Frank Janssen, Auteur ; Olivier Giacomin, Auteur | Trois-Rivières [Québec] : Revue internationale PME | 2015Ce travail universitaire soutient l'idée "que les déterminants traditionnels de la croissance [des PME], et notamment les caractéristiques initiales du dirigeant (lors de la création), ont une influence variable au fil du temps sur celle-ci." Af[...]
Ouvrage
Les auteurs se penchent sur le phénomène de l'uberisation et examinent si cette évolution peut être considérée comme un progrès ou un déclin de notre économie. Ils traitent des liens étroits entre uberisation et innovation, analysent le processu[...]![L'innovation des PME bretonnes : une diversité de pratiques [en ligne]](https://infoartisanat.artisanat.fr/thumbnail.php?type=1&id=33342)
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D'après une enquête menée auprès d'un échantillon de 1270 PME bretonnes (enquête 2012 de l'Observatoire OPSIS), 49 % des PME de la région ont innové dans les 2 dernières années. Plus de la moitié des PME interrogées accompagnent leurs innovatio[...]
Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat de région Nord-Pas de Calais a signé le 24 novembre 2014 avec l'Etat, le Conseil régional et les conseils généraux du Nord et du Pas-de-Calais, le programme régional de développement de l'artisanat (PRDA)[...]
Article
Le reportage fait le portrait d'entreprises de Saint-Junien impliquées dans le secteur de la ganterie : gantiers, mais aussi mégissiers. Il présente en détail l'historique du secteur de la ganterie à Saint-Junien, les différentes étapes de la fa[...]
Article
Les auteurs ont étudié les conditions du partage de la vision du dirigeant dans les TPE, en s'appuyant notamment sur une étude menée auprès des dirigeants et salariés de 13 TPE françaises du secteur de la coiffure. Ils concluent que ce partage r[...]
Article
Les auteurs étudient la vision stratégique du dirigeant propriétaire de TPE artisanale, en montrant le rôle des compétences du dirigeant dans la construction de cette vision. Ils s'appuient sur une étude menée auprès d'un maréchal-ferrant pour m[...]![L'environnement commercial des TPE [en ligne]](https://infoartisanat.artisanat.fr/thumbnail.php?type=1&id=33055)
Article
Une étude de la FCGA décrit l'environnement commercial des TPE et les stratégies des commerçants de proximité et des artisans pour relancer l'activité. La diversification de l'offre et le lancement d'opérations de fidélisation et de communicati[...]
Article
L'auteur propose de sociologiser le concept de "vigilance entrepreneuriale" développé par Israël Kirzner en portant l'objet d'étude sur l'artisanat d'art, qui adopte des stratégies de diversification dans un objectif de rentabilité. Il analyse c[...]
Article
Le dossier fait le point sur les différentes politiques mises en oeuvre depuis les années 2000 pour rapprocher des entreprises d'un même secteur au sein de réseaux : clusters, grappes d'entreprises, systèmes productifs locaux (SPL). Il dresse u[...]
Article
Christian Picard ; Catherine Thevenard-Puthod | Trois-Rivières [Québec] : Revue internationale PME | 27/01/2014A partir de l'étude de 10 entreprises artisanales, un travail universitaire sur les formes de réseaux interentreprises a été mené "en introduisant l'influence du profil du dirigeant dans le design de ces réseaux". Il apparaît que certaines entr[...]
Ouvrage
Le Tome 2 du guide technique réalisé par La Toque Magazine est consacré aux stratégies marketing des boulangeries artisanales et aux démarches de communication à mettre en place. Après avoir rappelé la vocation de l'entreprise artisanale, le gu[...]
Ouvrage
La 3ème édition de l'ouvrage rédigé par un collectif d'enseignants dresse un portrait de la PME d'aujourd'hui à travers différentes thématiques : les femmes entrepreneuses, la santé du chef d'entreprise, l'incertitude, la gouvernance éclairée, [...]![Innovation : où en est l'industrie agroalimentaire ? [en ligne]](https://infoartisanat.artisanat.fr/thumbnail.php?type=1&id=10790)
Ouvrage
KPMG et le pôle de compétitivité Valorial ont réalisé le premier baromètre de l'innovation des industries agroalimentaires, en s'appuyant sur un échantillon de 60 entreprises du Grand Ouest, de toutes tailles et représentant tous les secteurs d[...]![Visions Energie Climat 2030/2050 : quels modes de vie pour demain ? [en ligne]](https://infoartisanat.artisanat.fr/thumbnail.php?type=1&id=10681)
Ouvrage
Dans le cadre du Débat National sur la Transition Energétique (DNTE), l'Ademe a contribué au travail de prospective sur les scénarios énergétiques et climatiques aux horizons 2030 et 2050 en réfléchissant à la transcription en "modes de vie" de[...]
Article
Experts des stratégies de croissance, les universitaires Christian Picard et Catherine Thévenard-Puthod ont mené 11 entretiens auprès d’entreprises artisanales sur les stratégies de croissance qu’elles avaient mises en place en 2007 et 2008, le[...]
Article
L'auteur décrit la stratégie entrepreneuriale de diversification productive des artisans d'art, parfois déviante par rapport à leur éthique. Il s'appuie sur l'étude approfondie de deux cas (un vitrailliste, et la manufacture de porcelaine Bern[...]
Article
La communication, effectuée dans le cadre du 11ème CIFEPME (24-26 octobre 2012, Brest), "étudie l'émergence et la mise en oeuvre des projets collaboratifs entre TPE au travers d'une étude empirique longitudinale des initiatives menées au sein d[...]
Article
A travers une recherche-action menée dans le cadre du pôle de compétitivité "Véhicule du Futur Alsace-Franche-Comté" au sein d'une PME familiale industrielle de 19 salariés, les auteurs ont analysé "l'articulation entre vision stratégique et ge[...]
Article
A partir d'une étude de cas réalisée auprès d'une TPE touristique innovante, les auteurs analysent l'émergence et le développement stratégique des compétences, ainsi que le modèle dominant de management stratégique des compétences lors du proce[...]
Article
Identification de sept points faibles des PME françaises à l'export : les compétences linguistiques, l'ouverture interculturelle, la culture de la subvention, l'approche collective, la stratégie à l'international, le management par la proximité[...]
Article
L'auteur explore "les représentations que les dirigeants de petite structure se font du développement" de leur entreprise en soulignant les liens qui existent entre le développement de la petite entreprise, et les aspirations personnelles et le [...]![Analyse proxémique des parties prenantes dans la décision stratégique des entrepreneurs de PME/TPE : expérimentation sur l'influence du genre [en ligne]](https://infoartisanat.artisanat.fr/thumbnail.php?type=1&id=10341)
Ouvrage
La thèse étudie le rôle joué par les parties prenantes et plus particulièrement la famille, sur les décisions stratégiques des entrepreneurs de PME/TPE, en analysant les éventuelles différences possibles entre les genres (homme-femme). Les résu[...]
Ouvrage
Ce cahier de synthèse présente l'esprit d'entreprendre en artisanat, centré sur l'artisan, qui mobilise ses connaissances, compétences et savoir-faire, pour faire aboutir son projet professionnel, dans un environnement donné. Cette thématique [...]
Ouvrage
L'ouvrage analyse les nouvelles tendances de comportement de l'entrepreneur du 21e siècle et met en lumière les nouveaux enjeux auxquels il est confronté. Au sommaire : Partie 1 : Les nouvelles tendances de comportement de l'entrepreneur du XX[...]
Article
L'auteur analyse la communication commerciale des artisans, en retraçant tout d'abord l'évolution des supports de promotion au XXe siècle (enseignes, pré-enseignes, factures, encarts...) avant d'étudier les thématiques de prédilection de cette c[...]
Article
Les auteurs s'appuient sur l'exemple du secteur de la coutellerie à Thiers pour mettre en évidence les facteurs de résistance à la mise en place de stratégies collectives entre entreprises d'un même secteur, alors même que la proximité géograph[...]![Annales Réseau Artisanat-Université® - 2009-2010 [en ligne]](https://infoartisanat.artisanat.fr/thumbnail.php?type=1&id=10190)
Ouvrage
ISM ; Florence Ferran (de) ; François Aballea ; Frédérique Allard ; Pascale Amans ; Mohamed Bayad ; Ketty Bravo-Bouyssy ; Florence Cognie ; Robert Descargues ; Colette Fourcade ; Stéphanie Loup ; Marion Polge ; Abelwahab Ait Razouk ; J. Desmazes ; Jeanne Lallement ; Jean-Charles Rico ; Isabelle Sueur ; Edina Soldo ; Christophe Alaux ; Joëlle Singery | Paris : ISM | 2011Rédigés par les équipes universitaires du Réseau, les articles qui composent ces Annales sont une synthèse des cycles de travail conduits par les Clubs pour la période 2009-2010. Ces Annales recueillent six thématiques : - la relation entre a[...]
Ouvrage
L'ouvrage rédigé par un collectif d'enseignants dresse un portrait de la PME d'aujourd'hui à travers différentes thématiques : dynamique du développement, management, ressources humaines, entrepreneuriat. Les communications sont assorties de bi[...]
Article
Stéphanie Loup ; Anne Jourdain ; Jean-Michel Kosianski ; Marie-Andrée Rakotovahiny | Trois Rivières [Québec] : AIREPME | 29/10/2010La communication, effectuée dans le cadre du 10ème CIFEPME (27, 28 et 29 octobre 2010, Bordeaux), porte sur les apports pluridisciplinaires à la connaissance des stratégies du professionnel des métiers d'art. Bibliographie.
