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Paris : CRMA Ile de France 27/06/2019Dans le cadre de la plateforme partenariale lancée en 2018 par la CCI Paris Ile-de-France et la CRMA Ile-de-France pour dynamiser le commerce de la région, un vademecum destiné aux collectivités a été réalisé "dans le cadre d'un groupe de travai[...]Article
La Direction générale des entreprises publie un guide d'initiation pour les artisans et commerçants de proximité souhaitant engager ou développer leur démarche numérique. Il s'articule autour de 3 grands axes : - Initier sa transformation nu[...]Ouvrage
Institut pour la ville et le commerce, Auteur | Paris : Cahiers de l'Institut pour la Ville et le Commerce (Les) | 01/06/2019L'Institut pour la Ville et le Commerce (dont est adhérent la CGAD) a réalisé un guide à destination des collectivités locales et de leurs partenaires, sur la création d'un observatoire local de commerce. Il détaille les missions d'un observatoi[...]Ouvrage
L'IDEP a réalisé, en partenariat avec l'UNIIC, un cahier technique sur l'impression numérique en y détaillant les différents processus : - historique du jet d'encre - technologie des têtes jet d'encre, - colorimétrie, - l'impression offset o[...]Article
L'ADEME publie, à destination des professionnels, un guide sur les qualifications et certifications RGE. Il présente, sous la forme de tableaux, "les équipements, les matériaux, les catégories de travaux et d’études pour lesquels le recours à un[...]Ouvrage
La Banque des Territoires a publié un guide à destination des entreprises et des collectivités sur les solutions numériques à adopter en vue de développer les commerces en centre-ville. La 1ère partie du document aborde la place du numérique [...]Article
Ce guide, destiné aux dirigeants d'entreprises, en particulier aux TPE et PME, décrit les étapes d'un marché public, incluant les nouvelles dispositions réglementaires et propose des outils pour faciliter le processus de candidature à un appel d[...]Ouvrage
Le Conseil du Commerce de France, en partenariat avec le Groupe La Poste, propose un guide du numérique au service du commerce de proximité visant à donner les clés essentielles "pour faciliter au mieux l'usage d'internet et accroître la visibil[...]Article
Elaboré par le pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, l’IRIS-ST, le mémo santé relatif aux vibrations (mains/bras et ensemble du corps) informe des effets sur la santé, des seuils régle[...]Ouvrage
Le guide réalisé par la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Calédonie fournit aux créateurs d'entreprises et aux professionnels des conseils pratiques pour leur permettre de mener à bien les 4 grandes étapes de leur parcours artisan[...]Ouvrage
AFE - Agence France Entrepreneur, Auteur ; APCMA ; CCI de France ; Bpifrance ; Conseil Supérieur de l'Ordre des Experts-Comptables ; Conseil Supérieur du Notariat ; Conseil National des Barreaux | Paris : Réseau Transmettre & Reprendre | 2019Le Réseau Transmettre & Reprendre, créé en mars 2015 par l'Agence pour la création d'entreprises (APCE), l'Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCMA), Bpifrance, CCI Entreprendre en France, le Conseil national des bar[...]Ouvrage
Ministère de la Transition écologique et solidaire, Auteur ; Ministère de la cohésion des terrritoires et des relations avec les collectivités territoriales, Auteur | Paris : Ministère de la Transition écologique et solidaire | 2019Le guide illustré traite des établissements recevant du public (ERP) et des installations ouvertes au public (IOP) situés dans un cadre bâti existant. Il fait référence aux décret et arrêtés de 2014. Il est le premier d’une série qui doit mettre[...]Article
Le pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo pour les charpentiers et les menuisiers expliquant, à l’aide d’illustrations, les bonnes pratiques en matière de préven[...]Article
L'INBP apporte dans un supplément technique, des solutions aux problèmes rencontrés par les professionnels lors de la fabrication en chocolaterie. Le guide se compose de trois grandes parties : les connaissances de base, les applications (ganach[...]Article
Le pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo sécurité sur les plates-formes élévatrices mobiles de personnes (PEMP) ou nacelles élévatrices à destination des profes[...]Ouvrage
Bpifrance Le Lab propose un guide pratique à destination des dirigeants de PME-ETI pour les aider à construire leur feuille de route dans le cadre de la mise en place de la transformation à l'ère du digital. Le guide est construit autour de 4[...]Article
Le pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo sécurité sur l'isolation thermique par l'extérieur (ITE) par enduit sur isolant. Il donne des conseils sur la préparati[...]Article
Dans le cadre d'un groupe de travail, animé par l'Agence Erasmus+ France - Education & Formation, et composé des principaux partenaires inscrits dans le champ de la mobilité internationale des apprentis (ANFA, Compagnons du Devoir et du Tour de [...]Ouvrage
Le CTMP - Centre technique des métiers de la pâtisserie et l'INBP - Institut national de la boulangerie-pâtisserie, pôles d'innovation pour l'artisanat de la boulangerie et de la pâtisserie, publient avec la Chambre de métiers et de l'artisanat [...]Article
Paris : Gouvernement 01/10/2018Le Gouvernement français a édité un guide pour aider les entreprises à se préparer à la sortie du Royaume-Uni de l'Union européenne, et évaluer les conséquences du Brexit sur leur activité. Après avoir fait le point sur l'avancée des négociatio[...]Article
Le Ceproc, pôle d'innovation pour l'artisanat dédié à la charcuterie décrypte les principales évolutions du nouveau guide des bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) en charcuterie, officiellement validé. Conçu il y a près de 20 ans, le GBPH dans sa n[...]Ouvrage
L'Espace Numérique Entreprises a réalisé, en partenariat avec la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Auvergne-Rhône-Alpes et la CCI de région Auvergne-Rhône-Alpes, un guide sur le numérique appliqué aux[...]Ouvrage
Paris : Toque Magazine (La) 01/09/2018Le tome 2 du guide pratique de La Toque Magazine est consacré aux innovations de procédés et d'organisation en filière farine-sucre (boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, snacking-traiteur). Après avoir dressé un état des lieux de la situation [...]Ouvrage
L'UNEP - Union des entreprises du paysage a édité un nuancier des règles professionnelles du paysage afin de les faire connaître davantage auprès des paysagistes-concepteurs, des collectivités et des entreprises du paysage. Ce nuancier reprend s[...]Ouvrage
Présentation des solutions, méthodes de sourcing et sources stratégiques pour la recherche et la veille sur le web. Panorama des outils de veille, études de cas. Bibliographie.Ouvrage
La CGAD - Confédération Générale de l'Alimentation en Détail a réalisé un guide à destination des entreprises alimentaires de proximité, visant à "mettre en avant des bonnes pratiques pour aider les professionnels [...] à mettre en œuvre une dém[...]Ouvrage
Bpifrance Le Lab a élaboré un guide à destination des dirigeants de PME et ETI, qui rencontrent des difficultés pour attirer des talents, les fidéliser et les faire adhérer à leur projet d'entreprise. Le guide répond à deux objectifs : proposer [...]Article
Commission européenne DG Marché intérieur, Auteur | Bruxelles : Commission européenne - DG Marché intérieur | 07/06/2018Les petits commerces européens font face depuis plusieurs années à un nombre croissant de difficultés dues notamment aux changements des habitudes d'achat et de vente en lien avec les technologies numériques. Un guide pratique, publié par la Co[...]Ouvrage
La CAPEB Bourgogne-Franche-Comté, en partenariat avec les CAPEB de son territoire, a édité dans le cadre du CAPéCO (Contrat d’Appui à la Performance Economique et à l’évolution des Compétences), soutenu financièrement par la Région Bourgogne-Fra[...]Ouvrage
La CAPEB Bourgogne-Franche-Comté publie un guide pratique sur la gestion des déchets dans l'artisanat du bâtiment à travers une approche par métiers. Ce guide a été réalisé dans le cadre du CAPéCO, avec le soutien financier de la Région Bourgog[...]Article
Bpifrance Le Lab a élaboré un guide pratique à destination des dirigeants des PME-ETI de la mode, afin de les "aider à y voir plus clair dans la façon de mener [leur] transformation digitale", au travers de 5 problématiques principales : - L’an[...]Article
Un guide consacré au «Fabriqué en France» a été édité par la DGE (Direction générale des entreprises). Dédié aux producteurs et distributeurs, il explique la démarche du marquage de l'origine, les 5 étapes à mettre en oeuvre pour valoriser l'ori[...]Article
Elaboré par l’IRIS-ST, le mémo santé relatif à la pose de produits d'isolation (isolants minéraux en panneaux et rouleaux, isolants synthétiques en plaque et complexes de doublage, isolants projetés, isolants soufflés, isolants biosourcés ou nat[...]Article
Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française (CNBPF), Auteur ; ANACT, Auteur | Confédération nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française | 25/01/2018La Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF) a réalisé un guide à destination des artisans boulangers et boulangers-pâtissiers souhaitant améliorer la qualité de vie au travail et la performance de leur entreprise. [...]Ouvrage
Ouvrage d'aide et de conseil destiné à l'artisan ayant pour objectif de présenter l'ensemble des partenaires et des procédures liés à l'intervention sur le marché du bâti ancien. Après avoir rappelé les enjeux de la rénovation du patrimoine pour[...]Article
La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteur (CFBCT) a élaboré avec la Caisse nationale de l'Assurance-Maladie des travailleurs salariés (CNAMTS) un livret accueil sécurité, qui recense les principaux risques spéci[...]Article
Le BIM (Building Information Modeling ou Bâtiment et Informations Modélisés) est une méthode de travail basée sur la collaboration de plusieurs métiers de la construction autour d'une maquette numérique. La CAPEB Bretagne édite un guide permetta[...]Article
L'INBP, pôle d'innovation pour l'artisanat de la boulangerie-pâtisserie, apporte dans un supplément technique, des solutions aux problèmes rencontrés par les professionnels lors de la fabrication en pâtisserie. Le guide se compose de trois grand[...]Article
L'agence Symbiose a mené une enquête auprès de 150 PME, 11 partenaires et 15 grands témoins concernant les groupements de vente et l'intérêt pour les PME de s'unir au plan commercial. Les résultats analysent les modes d'organisation possibles, l[...]Article
Le guide, coordonné par le Laboratoire de l’égalité, a été corédigé par la Délégation générale à l’emploi et à la formation professionnelle (DGEFP), le service des droits des femmes (SDFE) de la Direction générale de la cohésion sociale (DGCS), [...]Article
Délégation Ministérielle à l'Accessibilité - DMA, Auteur | Paris : Délégation Ministérielle à l'Accessibilité | 01/09/2017La Délégation Ministérielle à l'Accessibilité (DMA) a créé, en concertation avec les associations de personnes handicapées et plusieurs fédérations ou syndicats représentant les divers acteurs économiques, un guide d'aide à l'élaboration du regi[...]Article
Fédération Bancaire Française, Auteur ; CAPEB, Auteur ; FFB, Auteur | Paris : Fédération bancaire française - FBF | 01/08/2017La CAPEB et la FFB se sont associées avec la FBF (Fédération bancaire française) pour réaliser une fiche pédagogique afin d'informer les artisans et TPE du bâtiment sur le financement de l'activité, en phase de reprise des carnets de commandes. [...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat des Pyrénées-Atlantiques a lancé une série de guides pratiques à destination des artisans autour de la transition numérique. Le guide sur les réseaux sociaux dresse un état des lieux des différents outils [...]Article
Le ministère du Travail présente, dans un guide, un état du droit sur la qualification des travailleurs des plateformes de mise en relation, basé sur l'analyse de la jurisprudence. Il décrit le cadre général du salariat ainsi que les enjeux et [...]Ouvrage
Destiné à toutes les TPE/PME pour les aider à appréhender les nouveaux marchés des textiles intelligents, le Livre blanc édité par l'Union des Industries textiles " a pour ambition de dresser un état des lieux, et de décrire le plus précisément [...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat des Pyrénées-Atlantiques a publié un guide pratique sur la voiture électrique fournissant des informations économiques (prix d'achat, aides de l'Etat) et techniques (autonomie, recharge, conduite, coût d'u[...]Ouvrage
Le guide du Routard de l'alternance réalisé en partenariat avec Opcalia, le Medef, l'Apec et Centre Inffo, répond aux questions générales et pratiques sur l'alternance : définition, caractéristiques du contrat d'apprentissage et du contrat de pr[...]Ouvrage
L'ouvrage présente 15 métiers de l'architecture, de l'urbanisme et du paysage classés en 4 familles : architecture, urbanisme aménagement, paysage, support technique. Un "dico des métiers" complète les présentations. Un panorama des formations d[...]Ouvrage
L'ouvrage présente les 26 métiers de la comptabilité et de la gestion classés en 3 familles : comptabilité, gestion et ressources humaines. Des professionnels apportent leur témoignage sur la réalité de leur métier. Un panorama de l'offre de for[...]Ouvrage
L'ouvrage présente 15 métiers de l'informatique classés en 4 familles : conseil et expertise, études et développement, administration et exploitation, commercial et support technique. Un "dico des métiers" complète les présentations. Un panorama[...]Ouvrage
L'ouvrage présente les 27 métiers du paramédical classés en 4 familles : l'assistance médicotechnique, l'appareillage, la rééducation, les soins. Des professionnels apportent leur témoignage sur la réalité de leur métier. Un panorama de l'offre [...]Article
Réalisé par le CNISAM (Centre national d'innovation silver économie, autonomie et métiers), pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié à la silver économie et à l'autonomie, le guide de l'accueil du public en situation de handicap s'adresse [...]Ouvrage
Le Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux de l'Union européenne a approuvé la publication du guide communautaire de bonnes pratiques d’hygiène en production de fromages et de produits la[...]Ouvrage
Le CGET - Commissariat général à l'égalité des territoires a mené une étude sur l'évaluation des effets d'un échantillon d'opérations des CPER 2007-2014 sur l'emploi, afin de réaliser un cadre de suivi et d'évaluation des CPER 2015-2020, notamme[...]Article
La Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine a rassemblé dans son "Petit carnet d'idées sucrées" des bonnes idées et conseils à destination des pâtissiers, boulangers-pâtissiers, chocolatiers, glaciers, à mettre en ap[...]Article
Médiateur du Crédit aux Entreprises, Auteur | Paris : Médiation du Crédit aux entreprises | 01/11/2016La Médiation du Crédit aux entreprises a réalisé en partenariat avec les réseaux socio-professionnels (dont la CAPEB) et les assureurs-crédit, un guide sur l'assurance-crédit, à destination des entreprises, notamment les plus petites, qui se pos[...]Article
La Direction générale des entreprises, en collaboration avec l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, a réalisé un guide pratique sur l'appropriation du numérique à destination des restaurateurs. Il décrit 6 étapes, illustrées par [...]Article
MEDEF, Auteur ; CGPME, Auteur ; OFPE, Auteur ; Fédération Bancaire Française, Auteur | Paris : MEDEF | 01/11/2016L'OFPE, le MEDEF, la CGPME, l'AFG, l'AFTE, la DFCG, la FFA, la FBF et le METI ont élaboré un guide pratique à l'usage des dirigeants de TPE-PME-ETI qui souhaitent présenter leur entreprise et leur projet à un nouveau financeur, bancaire ou alter[...]Article
Ministère de l'Economie et Finances, Auteur | Paris : Ministère de l'économie et des finances | 01/11/2016Le prélèvement à la source devrait entrer en vigueur au 1er janvier 2018. A cette fin, le ministère de l'économie et des finances a édité un guide à destination des indépendants, dans lequel il explique les grandes étapes du prélèvement à la sou[...]Article
L'ARACT Lorraine a réalisé, en collaboration avec la Chambre de métiers et de l'artisanat de Moselle, un guide d'actions à mettre en place pour renforcer la qualité de vie au travail dans les métiers de la propreté.Ouvrage
Le Guide du routard a publié son premier guide de la visite d'entreprise, qui recense une sélection de 450 visites d'entreprises en France sur les 2 000 ouvertes au public. Les visites sont classées par région. Chaque fiche comporte une présenta[...]Article
A l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire organisée le 16 octobre 2016, la CGAD - Confédération générale de l'alimentation en détail, a élaboré deux fiches de sensibilisation à destination des entreprises et [...]Article
Les membres de la CPRIA du Poitou-Charentes et son groupe de travail "Emploi-Formation-Apprentissage" ont réalisé un guide pratique sur le recrutement et l'intégration des apprentis dans les métiers de l'alimentation de détail. Après avoir prése[...]Article
L'Agence France entrepreneur a publié un guide sur l'entrepreneuriat dans l'économie sociale et solidaire qui se compose de 4 grandes familles : les mutuelles, les coopératives, les associations et les fondations. D'après les chiffres du Conseil[...]Article
ARACT Lorraine, Auteur ; CMA Moselle, Auteur ; Fédération Régionale Lorraine des Artisans Bouchers-Charcutiers Traiteur, Auteur | Metz : Aract Lorraine | 05/07/2016L'Aract Lorraine a réalisé en collaboration avec la Chambre de métiers et de l'artisanat de Moselle et la Fédération régionale Lorraine des artisans Bouchers-Charcutiers Traiteurs, un guide en 6 étapes pour accompagner les entreprises dans leurs[...]Ouvrage
La Direction générale des entreprises publie un guide visant à "promouvoir l'utilisation des technologies numériques dans les démarches de performance industrielle auprès des chefs d'entreprises et des organismes professionnels." A partir d'une[...]Article
Le CNPA et l'ACMS ont conçu deux guides, pour les employeurs et les salariés, sur la prévention des risques professionnels dédiés aux métiers de l'entretien et de la réparation automobile. Ils abordent les actions de prévention collective et ind[...]Ouvrage
Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire, Auteur | Paris : Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire | 14/06/2016Le Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire a adopté le 14 juin 2016 le guide des bonnes pratiques des entreprises de l'ESS, qui "présente les conditions d'amélioration continue des bonnes pratiques des entreprises de l'économie soci[...]Ouvrage
La Direction générale des entreprises (DGE) vient de publier un recueil des bonnes pratiques du numérique dans l'artisanat, réalisé en collaboration avec les Directions régionales des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travai[...]Article
OPPBTP, Auteur ; Direccte Bourgogne-Franche-Comté, Auteur ; CARSAT Bourgogne Franche-Comté, Auteur | Boulogne Billancourt : OPPBTP | 29/04/2016Les Direccte, la Carsat et l'OPPBTP de Bourgogne et Franche-Comté ont réalisé un guide de prévention du risque amiante à destination des entreprises et des donneurs d'ordres : - les risques de l'amiante pour la santé, l'environnement ainsi que [...]Article
L'INBP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la boulangerie-pâtisserie, a réalisé un guide pratique sur le sans gluten et sans lactose, à destination des commerces de bouche. Après avoir explicité la différence entre [...]Ouvrage
L’Institut national de la propriété industrielle (INPI) a réalisé, en partenariat avec CroissancePlus, un guide pratique sur la propriété intellectuelle et l'entrepreneur. Il aborde notamment les innovations techniques, les signes distinctifs, [...]Article
La Direction générale des entreprises (DGE) a réalisé en collaboration avec la Ministre du logement et de l’habitat durable et la Secrétaire d’Etat chargée du commerce, de l’artisanat, de la consommation et de l’économie sociale et solidaire, et[...]Article
L'Agence France Entrepreneur a publié un guide méthodologique sur la création d'entreprise en milieu rural. Il évoque les principales activités présentes, les repères socio-économiques à prendre en compte pour construire son offre, les moyens h[...]Article
La Chambre régionale de métiers et de l'artisanat d'Auvergne-Rhône-Alpes a édité des fiches techniques à destination des artisans des métiers de bouche, concernant : - le conditionnement et l'étiquetage - le plan de maîtrise sanitaire - la tr[...]Article
Un guide pratique, édité par le CNISAM, permet aux artisans et aux commerçants d'appréhender les opportunités de marchés liés à la Silver économie. Les conseils donnés portent sur la démarche qualité, le comportement à adopter face aux senior[...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Martinique et l'Ademe publient un guide Environnement à destination des professionnels de l'automobile souhaitant s'engager dans la démarche Garage Propre. Il fournit les principaux éléments de réponses[...]Ouvrage
La CGPME a réalisé avec le soutien de l'ADEME et du Ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer, un guide sur les grandes notions de l'éco-conception, les principaux enjeux et bénéfices. Il est illustré par le témoignage de chefs d'e[...]Ouvrage
Le CTMP - Centre technique des métiers de la pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat dédié à la pâtisserie, a élaboré un guide pratique consacré à la problématique du "sans gluten", à destination des artisans pâtissiers-chocolatiers-confi[...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Calédonie a élaboré un guide de la transmission d'entreprise, afin d'accompagner les cédants potentiels dans leur démarche de transmission. On dénombre 15 % d'artisans âgés de plus de 60 ans su[...]Ouvrage
Commission européenne DG Marché intérieur, Auteur | Bruxelles : Commission européenne - DG Marché intérieur | 2016La DG Marché intérieur, industrie, entrepreneuriat et PME a publié un guide de l'utilisateur pour la définition des PME, à destination des entrepreneurs et des administrations, afin de déterminer si une entreprise peut prétendre au statut de PME[...]Article
Nouméa : InfoMétiers 01/01/2016La Chambre de métiers et de l'artisanat de Haute-Garonne, la CARSAT et la Direccte Midi-Pyrénées ont développé le site Diplus.fr, qui permet aux dirigeants d'entreprises artisanales de réaliser gratuitement une évaluation de leurs risques profes[...]Article
Le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt recense dans un tableau récapitulatif les guides des bonnes pratiques d'hygiène accessibles en ligne, dont certains réalisés avec l'appui d'organisations professionnelles représe[...]Ouvrage
L'ouvrage présente 16 métiers de la banque, de la finance et de l'assurance classés en 3 familles : banque, finance, assurance. Un "dico des métiers" complète les présentations. Un panorama des formations donnant accès aux différents métiers de [...]Article
La Banque de France met à disposition des entreprises un "Référentiel des financements des entreprises", qui recense sous forme de fiches pratiques, les acteurs publics et privés, ainsi que les financements disponibles : - les financements de m[...]Article
La Confédération générale des Scop a édité un guide pratique sur la transmission d'entreprise aux salariés en Scop. Le guide détaille les motivations de la transmission aux salariés, les spécificités des Scop par rapport aux formes principales d[...]Article
La Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Rhône-Alpes a édité un guide pratique sur la gestion de l'énergie chez les fleuristes. Après avoir évalué les principaux postes de consommation d'énergie, les caractéristiques électriques, les[...]Article
La Direction générale des entreprises publie une plaquette sur les achats innovants dans la commande publique, source de nouveaux marchés pour les entreprises. Les différents aspects de l'innovation dans la commande publique y sont abordés de fa[...]Article
Le Centre technique des métiers de la pâtisserie - CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises des métiers de la pâtisserie, a mis à jour son mémento technique sur le plan de lutte contre les nuisibles. Il précise les bo[...]Article
La CGAD - Confédération générale pour l'alimentation de détail a élaboré un mémo rappelant les obligations d'information du consommateur concernant les allergènes dans les denrées alimentaires non préemballées. Adressé aux professionnels de l'ar[...]Ouvrage
Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française (CNBPF), Auteur | Confédération nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française | 22/06/2015Le guide de l'entreprise en boulangerie a été élaboré par la Commission économique, fiscale et sociale de la CNBPF (Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française), à destination des groupements professionnels dépa[...]Article
La Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Rhône-Alpes a édité un guide à destination des artisans qui doivent remplir une "demande d'autorisation de construire, d'aménager ou de modifier un établissement recevant du public (ERP)" vala[...]Article
Le CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la pâtisserie, a recensé dans un Cahier d'inspiration sucré, 35 initiatives innovantes mises en place ces 5 dernières années dans le secteur artisanal de la pâtisserie / [...]Article
Le CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la pâtisserie, a rédigé un livret pour présenter l'impact du règlement INCO sur l'étiquetage et la gestion des allergènes en pâtisserie, chocolaterie-confiserie et glacer[...]Ouvrage
Le guide pratique réalisé par La Toque Magazine est consacré au développement durable en boulangerie-pâtisserie. Après avoir souligné à quel point il s'agit d'un marché porteur pour l'alimentaire, le guide réalise un focus sur le développement [...]Ouvrage
L'Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCMA) et ses partenaires, l'Agence Pour la Création d'Entreprises (APCE), MAAF Assurances, Banque Populaire et EDF Entreprises ont réalisé la 5ème édition du Carnet de route du c[...]Ouvrage
MOT - Mission Opérationnelle Transfrontalière, Auteur | Paris : Mission opérationnelle transfrontalière | 2015La MOT publie, dans le cadre d'un projet soutenu par le programme national d'assistance technique d'EuropAct sur le développement économique des territoires transfrontaliers aux frontières françaises, deux brochures destinées aux porteurs de pro[...]Ouvrage
Dans le cadre d'un Master Sciences de l'Environnement Terrestre (Aix-Marseille Université), l'auteur a réalisé un stage de 6 mois à la Chambre régionale des métiers et de l'artisanat de Provence-Alpes-Côte d'Azur (du 19 janvier au 17 juillet 201[...]Article
L'APCE - Agence pour la création d'entreprise a mis en ligne l'édition 2015 de son guide sur l'évaluation de l'idée de création d'entreprise. Celui-ci permet au porteur de projet de définir les risques et les conditions de réussite de sa future [...]Article
Les clés de la banque, service d'information financière de la Fédération bancaire française, a mis à jour son guide pratique sur le financement court terme des TPE. Il apporte des solutions aux chefs d'entreprises pour financer leur besoin de t[...]