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10 % des élèves entrés en CP (cours préparatoire) en 2011 s'orientent en CAP après la troisième, dont 4 % par la voie de l'apprentissage. On constate une plus forte adéquation entre les aspirations des familles et l'orientation des apprentis. 79[...]Ouvrage
Conseil économique, social et environnemental ; Marianne Tordeux Bitker | Paris : Conseil Economique, Social et Environnemental (CESE) | Avis du Conseil économique, social et environnemental | 25/10/2023Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a adopté son rapport annuel sur l'état de la France (RAEF) en 2023, qui dresse un diagnostic de la situation économique, sociale et environnementale de la France ainsi que des Français et d[...]Article
Intercommunalités de France a publié une étude élaborée avec l’appui de David Lestoux et du cabinet LA !, à destination des décideurs publics locaux, pour nourrir leurs réflexions concernant la transformation commerciale des territoires. Après [...]Ouvrage
Les Cahiers de Ville et Métiers d'Art ont pour objectif de réunir annuellement des contributeurs reconnus autour d'un thème d'actualité en lien avec les métiers d'art, afin de soutenir notamment les collectivités labellisées Ville et Métiers d'A[...]Article
A partir des données de l’enquête Génération 2017 du Céreq, les auteurs analysent les disparités d'accès à l'alternance des jeunes résidant dans les quartiers populaires de la ville (QPV), en étudiant leur profil socio-démographique, leur parcou[...]Ouvrage
Fondation Entreprendre, Auteur ; Cabinet Change It Use It, Auteur | Paris : Fondation Entreprendre | 01/02/2023Une étude, réalisée par le cabinet Change It Use It (Julie Rieg, sociologue indépendante) pour la Fondation Entreprendre questionne les réalités sociologiques, sociales et économiques du micro-entrepreneuriat. Commanditée en 2022, l'étude s'app[...]Article
Une ethnographie dans des ateliers de maroquinerie de la filière cuir menée dans le cadre d'un doctorat en anthropologie sociale, s'est orientée, en raison des restrictions occasionnées par la crise sanitaire du Covid-19, sur l'étude d'un atelie[...]Ouvrage
Les résultats de l'enquête Céreq "Génération 2017" analysent les premières années de vie active des jeunes au regard de leur niveau et de leur spécialité de formation, de leur cheminement scolaire et de leurs caractéristiques sociodémographiques[...]Ouvrage
La thèse interroge les parcours d'adultes ayant fait le choix de se reconvertir à des métiers manuels (charpentier, chaudronnier, peintre décorateur, ou encore menuisier) par la voie de l'alternance en intégrant des CFA (Centres de Formation par[...]Ouvrage
Une étude sociologique, réalisée par l'ADEME [*], est consacrée à l'intérêt des entreprises du petit tertiaire privé (PTP) pour la rénovation et l'efficacité énergétique. Le PTP "regroupe toutes structures privées propriétaires ou locataires d'u[...]Article
Sophie Louey, Auteur ; Centre d'études de l'emploi et du travail, Auteur | Noisy-Le-Grand : Connaissance de l'emploi | 27/06/2022Une chercheuse du Centre d'études de l'emploi et du travail analyse, sur la base d’une enquête ethnographique, les raisons qui conduisent un dirigeant d'entreprise à adhérer à une organisation patronale. « L’étude qualitative permet de distin[...]Article
Jean-Pierre Boissin, Auteur ; Laëtitia Gabay-Mariani, Auteur ; Nathalie Lameta, Auteur | Cergy Pontoise : AIMS | 31/05/2022Les auteurs ont étudié, à partir notamment d'une enquête menée auprès d'un échantillon de dirigeants de plus de 55 ans en Corse, l'impact des différentes formes d'engagement (l'engagement affectif et l'engagement instrumental, chacun envers l'en[...]Article
Stéphanie Chasserio ; Typhaine Lebegue, Auteur ; Corinne Poroli, Auteur ; Philippe Pailot, Auteur | Paris : Revue française de gestion | 20/04/2022Basé sur une étude qualitative menée auprès d’organismes d’accompagnement en Hauts-de-France et Centre Val de Loire, un travail universitaire étudie le rôle joué par ces organismes d’accompagnement (OA) dans la diffusion des logiques institution[...]Article
CMA Rhône, Auteur ; APECVA, Auteur ; ISCTE, Auteur ; TDM 2000 International, Auteur | ESTEEM | 01/02/2022Dans le cadre du projet ESTEEM (Enhance and Stimulate Trust while Exploring new forms of Entrepreneurship Modules), co-financé par le programme Erasmus + et conduit par la Chambre de métiers et de l'artisanat du Rhône, en collaboration avec l'as[...]Ouvrage
Phronesis 2022Ce numéro thématique "vise à mettre en évidence les différentes configurations pédagogiques de l’alternance. (...) Il rassemble [des contributions] de chercheurs et de praticiens engagés dans l’étude de parcours de professionnalisation se réclam[...]Ouvrage
Prisca Kergoat, Auteur ; Dominique Maillard, Auteur | Toulouse : Octarès Editions | Le travail en débats | 2022L'ouvrage est consacré à l'histoire sociale des apprenti(e)s. "En adoptant une perspective socio-historique, [il] choisit d’appréhender l’apprentissage par ses principaux protagonistes, de reconsidérer les images auxquelles ils ont généralement [...]Article
L'article interroge "la puissance et les effets de l'idéal féminin du having it all" (conciliation parfaite entre les sphères de la vie familiale, professionnelle et personnelle), chez des femmes françaises ("mompreneurs") décidant de quitter le[...]Ouvrage
CMA Rhône, Auteur ; APECVA, Auteur ; ISCTE, Auteur ; TDM 2000 International, Auteur | ESTEEM | 01/01/2022Dans le cadre du projet ESTEEM (Enhance and Stimulate Trust while Exploring new forms of Entrepreneurship Modules), co-financé par le programme Erasmus + et conduit par la Chambre de métiers et de l'artisanat du Rhône, en collaboration avec l'as[...]Ouvrage
La thèse étudie, à partir d'une enquête par entretiens biographiques, les "bifurcations descendantes", qui décrivent des reconversions professionnelles avec baisse de revenu. Elle s'intéresse à leur déroulement, aux conditions sociales de leur r[...]Ouvrage
Bpifrance Le Lab a mené une étude sur les relations entre la vie de famille et la vie entrepreneuriale, et leurs influences réciproques. Elle s'appuie notamment sur une enquête statistique auprès d'un échantillon de 1 638 dirigeants d'entreprise[...]Article
L'agence Erasmus+ France - Education Formation dresse un état des lieux de la mobilité des alternants dans le cadre du programme Erasmus + à partir de 4 sources de données : le Mobility Tool, une enquête réalisée en 2020 sur les apprenants parti[...]Article
Une étude du Cabinet Atéssouè pour l'ANFA a été réalisée sur les conditions de vie des jeunes en formation professionnelle. Elle "s’inscrit dans le cadre d’un plan de recherche-action déployé en 2019 par l’ANFA, consacré à l’acquisition de l’exp[...]Article
Paris : Toque Magazine (La) 01/06/2021A l'occasion de ses 30 ans, La Toque magazine se penche sur les évolutions du monde de la boulangerie, en s'appuyant notamment sur les avis d'un panel d'experts qu'il a interviewé, notamment sur l'avenir du métier de boulanger artisanal et les [...]Article
L’objectif de la recherche est de contribuer à enrichir le débat autour de la question de la frontière entre artisan et artiste, principalement dans une perspective entrepreneuriale et marketing grâce à la méthode du carré sémiotique. Quatre nat[...]Article
L'auteur analyse les rapports sociaux de sexe dans le métier de céramiste d’art,"fortement féminisé, structuré par une culture se voulant égalitariste, dont les membres le choisissent au nom d’une volonté d’accomplissement personnel." Il en ress[...]Article
L'auteur présente les conclusions d'une recherche ayant pour objet la caractérisation de l'artisanat et des artisans aujourd'hui "afin de comprendre leur permanence sinon leur développement." Ce travail s'inscrit dans une perspective historique [...]Article
A partir d'une enquête menée auprès des dirigeants de trois entreprises relevant de l'industrie coutelière de Thiers, les auteurs cherchent à comprendre "ce que les transformations du capitalisme produisent sur un territoire industriel et sur le[...]Article
Les coulisses de la formation professionnelle - Processus de sélection à l’entrée de l’apprentissage
L'auteur analyse les processus de sélection à l’entrée de l’apprentissage auprès de lycéens et d'apprentis. 5 sas de sélection ont été identifiés : - l'orientation scolaire et professionnelle - la (mé)connaissance de la voie professionnelle [...]Article
Fanny Darbus, Auteur ; Emilie Legrand, Auteur | Paris : Actes de la recherche en sciences sociales | 2021Les auteurs s'intéressent aux usages sociaux du corps des salariés de TPE, en s'appuyant sur une recherche collective financée par la Dares pour saisir les interactions entre santé et travail dans les TPE de la coiffure, de la restauration et du[...]Article
"(...) il est maintenant acquis que les modèles de compréhension élaborées dans les grandes entreprises ne sauraient servir d'outils pertinents pour éclairer le fonctionnement des petites structures productives. Une différence de nature entre ce[...]Article
En 2012 et 2017, la participation aux scrutins organisés auprès des salariés des TPE en France pour compléter la mesure de la représentativité syndicale dans le secteur privé a été très faible. L'auteur avance plusieurs pistes explicatives : -[...]Ouvrage
Paris : Revue française de gestion 9/6/2020La Revue Française de Gestion publie un dossier sur les mutations de l’accompagnement entrepreneurial organisé autour de 4 contributions universitaires : • "Itinéraire d'un souvenir. Importance de la mémoire dans l'accompagnement entrepreneu[...]Article
Valérie Denis, Auteur ; Eugénie Gillot, Auteur ; Marie Mahieu, Auteur | Bruxelles : Entreprendre & Innover | 01/05/2020Les auteurs s'appuient sur une étude de 3 ans menée auprès de 42 conjoints et conjointes de dirigeants de 2ème à 12ème génération, actifs ou non dans l'entreprise, 168 dirigeants d'entreprises familiales et 169 "Next gen" pour analyser les rôles[...]Article
Une revue de littérature (*) effectuée pour l'Observatoire des métiers et des services de l'automobile, vise à dresser un état des études qui comparent les apprentis aux lycéens indépendamment des spécialités suivies. "Il s'agit de comprendre co[...]Ouvrage
La thèse étudie les caractéristiques de la condition professionnelle de chauffeurs de taxi parisiens, marquée par l'incertitude, notamment en lien avec des différences de statuts et le poids élevé des contraintes économiques auxquelles ils sont [...]Ouvrage
L'auteur s'interroge sur les moyens d'innovation dans les métiers traditionnels, en prenant comme terrain d'étude les entreprises du paysage. Après avoir présenté le métier traditionnel des entreprises du paysage en France, elle dresse un état [...]Article
L'agence Erasmus+ France - Education Formation dresse un état des lieux de la mobilité des alternants dans le cadre du programme Erasmus + à partir de 2 sources de données : le Mobility Tool + et une enquête réalisée en 2018 sur les apprenants p[...]Article
D'après l'enquête 2016 réalisée auprès de la Génération 2013, entre 3 et 4 % des jeunes diplômés de l'enseignement secondaire professionnel (CAP, BEP et baccalauréat professionnel) ont effectué un séjour à l'étranger d'au moins 2 semaines. L'ac[...]Article
L'auteur étudie le modèle coopératif de transmission-reprise sous forme de SCOP en s'appuyant notamment sur une étude de cas. Le travail de recherche effectué vise à "appréhender la co-construction de la transmission d'une TPE saine [sous cette [...]Article
Agnès Paradas, Auteur ; Caroline Debray, Auteur ; Colette Fourcade, Auteur ; Marion Polge, Auteur | AGRH | 2019Les auteurs cherchent à "mettre en perspective les éléments déterminants de l'intégration des femmes dans les métiers de l'artisanat du bâtiment". Ils s'appuient sur une étude qualitative auprès d'artisans et de parties prenantes pour mettre en [...]Ouvrage
L'auteur, après des études universitaires en droit et philosophie, a choisi de se reconvertir pour devenir charpentier. Il mêle dans son récit l'apprentissage de ce métier artisanal et des "réflexions sur le corps, le savoir et le travail aujour[...]Article
L'auteur s'interroge sur le sens social de la marchandisation de bijoux ou d'objets de décoration et analyse, en s'appuyant sur des données quantitatives et qualitatives, les différents usages de la plateforme Etsy, dédiée à la vente en ligne d'[...]Ouvrage
Michaël Pouzenc, Auteur | Toulouse : Presses universitaires du Midi | Ruralités Nord-Sud, ISSN 1768-4900 | 2018L'auteur s'intéresse à la désertification commerciale des espaces ruraux, en invitant à passer de l'étude du commerce rural à l'étude des territoires ruraux du commerce. Il étudie la ruralité des produits commercialisés ainsi que la place que pr[...]Article
La chaire CoCréaTec - Pôle d’action Entrepreneur et artisan (Fondation Université de Montpellier) a mené, de 2016 à 2018, un programme d’étude et d’action visant à soutenir la mixité femme-homme dans l’entreprise artisanale du bâtiment en Langue[...]Ouvrage
Marseille : Céreq 07/12/2017Liste des interventions de la 5ème Biennale Formation-Emploi du Céreq (7/12/2017) sur le thème des 20 ans d'enquêtes d'insertion professionnelle des jeunes : - Le dispositif d’enquêtes Génération. Comprendre la diversité des débuts de carrière [...]Ouvrage
La thèse, à partir d'une enquête ethnographique réalisée dans sept salons de coiffure et deux établissements de formation au métier de coiffeur, s'intéresse au rapport au travail des coiffeurs et plus particulièrement à la relation qui les lie a[...]Ouvrage
Lille : Leroy Merlin Source 01/12/2017Les 4èmes Assises de l'habitat Leroy merlin se sont tenues en juin 2017 à Paris, et portaient sur le thème "Penser avec, faire ensemble : Nouvelles coopérations habitants-professionnels". Les Actes contiennent la conférence inaugurale de Matthew[...]Ouvrage
La thèse porte sur l'influence de la transmission familiale sur les trajectoires des travailleurs indépendants. Elle s'interroge plus précisément sur la manière dont les modalités de transmission impactent "les trajectoires, le rapport au trava[...]Article
Les enquêtes, réalisées par la FFB auprès de ses adhérents depuis 1989, ont permis d'identifier six sociotypes culturels : l'artisan local, le spécialiste, le famille, l'organisateur, le technicien, le businessman. Cette analyse a permis égaleme[...]Article
L'article présente des profils de néo-artisans, jeunes urbains diplômés qui ont quitté leur emploi de cadre pour se tourner vers des métiers de l'artisanat ou de commerce de proximité (caviste, fromager, fleuriste, boucher, microbrasseur, etc.).[...]