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Au 31 décembre 2016, Paris recense 43 149 entreprises et 44 169 chefs d'entreprises artisanales. Les services représentent 39,64 % des entreprises, le bâtiment 32,67 %, la fabrication 18,94 % et l'alimentation 8,75 %. 43 % des entreprises sont i[...]Article
Paris : CMA Paris 01/10/2017Au 1er octobre 2017, 43 578 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (31,9 %), des services (40,5 %), de la fabrication (18,8 %) et de l'alimentation (8,7 %). 13,7 % de[...]Article
Au 1er avril 2017, 44 266 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (31,6 %), des services (39,7 %), de la fabrication (19,7 %) et de l'alimentation (9 %). On comptabili[...]Article
L'auteur s'appuie sur une enquête menée entre octobre 2014 et juillet 2015 auprès de 25 commerçants indépendants et 13 vendeurs dans des quartiers gentrifiés de l'est parisien pour analyser l'influence des pratiques de ces commerçants sur la gen[...]Ouvrage
Le bureau de recherche 6-t a mené une étude sur les conditions de travail des chauffeurs de taxis parisiens, à partir d'une enquête menée auprès de 1000 chauffeurs qui aborde le profil social des taxis, l'organisation de leur journée, l'avis des[...]Article
Au 30 septembre 2016, 42 320 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (32,53 %), des services (39,15 %), de la fabrication (19,52 %) et de l'alimentation (8,79 %). On c[...]Article
Au 31 août 2016, 41 886 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (32,64 %), des services (39,07 %), de la fabrication (19,53 %) et de l'alimentation (8,76 %). On compta[...]Article
Au 31 juillet 2016, 41 362 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (32,58 %), des services (39,10 %), de la fabrication (19,58 %) et de l'alimentation (8,74 %). On com[...]Article
Au 30 juin 2016, 41 656 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (32,79 %), des services (38,86 %), de la fabrication (19,64 %) et de l'alimentation (8,71 %). On compta[...]Article
Au 31 mai 2016, 41 653 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (33,26 %), des services (38,48 %), de la fabrication (19,58 %) et de l'alimentation (8,68 %). On comptab[...]Article
Au 31 mars 2016, 41 560 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (33,96 %), des services (37,93 %), de la fabrication (19,51 %) et de l'alimentation (8,60 %). On compta[...]Article
Au 29 février 2016, 41 131 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (34,14 %), des services (37,75 %), de la fabrication (19,53 %) et de l'alimentation (8,58 %). On com[...]Article
Au 31 janvier 2016, 40 486 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (34,23 %), des services (37,65 %), de la fabrication (19,57 %) et de l'alimentation (8,55 %). On com[...]Article
Au 31 décembre 2015, 40 179 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (34,35 %), des services (37,57 %), de la fabrication (19,56 %) et de l'alimentation (8,52 %). On co[...]Article
L'étude réalisée par l'Apur (Atelier parisien d'urbanisme), en 2015, sur le commerce à Paris a pour objectif "de préfigurer les dispositifs d’intervention, notamment immobiliers, visant à dynamiser le commerce" et doit permettre à la Ville de Pa[...]Ouvrage
CCI Paris Ile-de-France, Auteur ; Marion Vion-Dury, Auteur | Paris : CCI Paris Ile-de-France | 01/11/2015Une étude menée par la Chambre de commerce et d'industrie de Paris-Ile-de-France analyse les leviers fonciers et immobiliers existants pour le développement économique, dans le contexte du développement du Grand Paris. Elle met à disposition une[...]Article
Paris : Semaest 02/12/2014Le 1er décembre 2014, la Semaest (Société d'économie mixte de la Ville de Paris), en partenariat avec la Ville de Paris, a lancé l'initiative CoSto (Connected Stores) en faveur des commerçants et artisans de proximité de la ville de Paris, avec[...]Ouvrage
Les auteurs analysent l'impact du drive sur la modification des comportements des clients vis-à-vis du commerce de proximité, en axant leur étude sur les commerces des métiers de bouche, avec une analyse comparative entre Paris et les régions. [...]Ouvrage
Dans le cadre d'un Master en entrepreneuriat, l'auteur cherche à comprendre les spécificités de l'innovation artisanale en s'appuyant sur l'analyse des démarches marketing de boulangeries-pâtisseries artisanales parisiennes. Il souligne que le [...]Article
L'auteur analyse les leviers d'action mis en oeuvre par la municipalité parisienne pour maintenir et développer le commerce de proximité depuis 2001 et mesure la part de développement durable dans ces actions, tout en s'interrogeant sur la dura[...]Ouvrage
La thèse présente "les méandres du débat entre libéralisme et corporatisme chez les bouchers parisiens entre 1776 et 1944", l'évolution de l'équilibre entre les partisans de la liberté et de la réglementation, en prenant le point de vue des bouc[...]Article
Communication faite lors des Quatrièmes journées de la proximité, les 17 et 18 juin 2004. L'auteur présente le marché aristocratique comme un territoire ample et polarisé, puis observe les réseaux commerciaux des boutiques de luxe (tapissiers e[...]