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Ouvrage
AFNOR, Auteur ; Groupe de réflexion Silver Economie, Auteur ; Gérard-François Dumont, Auteur ; Valérie Bernat, Auteur | AFNOR Normalisation | 01/07/2015Le groupe de réflexion Silver économie (GRSE), mis en place en septembre 2013 par le Comité de coordination et de pilotage de la normalisation a rendu son rapport sur la normalisation volontaire au service de la Silver économie. Après avoir dres[...]Article
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes a édité une fiche pratique sur la profession de taxi, rappelant les obligations réglementaires auxquelles est soumise la profession, en termes d'équipeme[...]Article
Le Baromètre FODALI présenté à l'occasion du Forum des innovations en distribution alimentaire les 24-25 juin 2015 à Périgueux, présente les résultats d'une enquête menée par l'ObsoCo auprès de 971 personnes en mars 2015, sur les usages et attit[...]Article
L'Union Nationale des Industries Françaises de l'Ameublement (UNIFA) dresse un état des lieux du marché de l'ameublement en France. La production de meubles comprend 12 052 entreprises en 2011, dont 11 583 artisanales, employant 62 936 salariés[...]Article
CREDOC, Auteur ; Régis Bigot, Auteur ; Emilie Daudey, Auteur ; Sandra Hoibian, Auteur | Paris : Consommation et modes de vie | 01/04/2015La note de synthèse dégage les contours de cette nouvelle société collaborative : les tendances qui la soutiennent, les motivations sous-jacentes, la confiance accordée aux contributions sur Internet. Elle repose sur un travail de recherche plu[...]Article
D'après les chiffres annoncés par les professionnels de la filière meuble (FNAEM, IPEA et UNIFA), le marché du meuble recule de 1,5 % en 2014. La literie reste la seule famille de produit qui maintient une croissance de 2,6 %. Parmi les circuit[...]Article
Le CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la pâtisserie, a recensé dans un Cahier d'inspiration sucré, 35 initiatives innovantes mises en place ces 5 dernières années dans le secteur artisanal de la pâtisserie / [...]Article
Le baromètre Fevad/CSA révèle que 90 % des internautes interrogés ont l'intention d'acheter en ligne autant ou plus qu'en 2014. Plus de 3/4 des e-acheteurs sont équipés de smartphone et plus de la moitié possèdent une tablette. Plus de 30 % d'[...]Ouvrage
Assemblée Nationale, Auteur ; Marie-Lou Marcel, Auteur ; Dino Cinieri, Auteur | Paris : Assemblée Nationale | Rapport d'information | 21/01/2015Les rapporteurs présentent les problématiques relatives aux signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) et évaluent leur succès dans la valorisation du patrimoine gastronomique, culturel et paysager de la France. Après[...]Ouvrage
Le guide pratique réalisé par La Toque Magazine est consacré au développement durable en boulangerie-pâtisserie. Après avoir souligné à quel point il s'agit d'un marché porteur pour l'alimentaire, le guide réalise un focus sur le développement [...]Ouvrage
DGE, Auteur ; PIPAME, Auteur ; Picom, Auteur | Ivry sur Seine : DGE - Direction Générale des Entreprises | 2015Le Pipame (Pole interministériel de prospective et d'anticipation des mutations économiques), le Picom (Pôle de compétitivité des industries du commerce) et la DGE (Direction générale des entreprises) ont réalisé une étude sur les enjeux et per[...]Ouvrage
"L'artisanat, objet peu étudié par la sociologie contemporaine, est un univers hétérogène de part la diversité des métiers qui le constituent. Néanmoins dans les années 1980, les sociologues présentent cet univers comme un monde homogène de part[...]Ouvrage
L'Observatoire Cetelem 2015 de la consommation fait état d'un certain optimisme concernant la reprise de la consommation, qui se redresse dans la plupart des pays d'Europe. Il s'appuie sur une enquête réalisée sur Internet et sur des analyses s[...]Article
Les résultats de la vague 2015 de l'Observatoire des consommations émergentes soulignent que 7 des 21 pratiques de consommation s'inscrivant à la marge des modalités marchandes ordinaires connaissent un taux de pénétration important (plus d'un f[...]Ouvrage
La collection "Les Cahiers de Tendances de l'Artisanat du Bâtiment®" synthétise des travaux réalisés par la Capeb. Le 10ème volume "Quel(s) dirigeant(s)d'entreprise artisanale en 2025 ?" est consacré à la gestion et au pilotage des entreprises [...]Ouvrage
Données statistiques sur l'économie française : territoire-population, emploi-revenus, conditions de vie-société, économie-finances, système productif (données sur les entreprises et plus particulièrement l'artisanat ; la recherche et l'innovat[...]Article
A l'occasion du salon Silver Economy Expo 2014, l'Afnor a présenté les résultats d'une enquête nationale menée avec le soutien de l'INC, sur les attentes de consommation des seniors et de leurs aidants. Cette étude des besoins permettra de défin[...]Article
Les résultats d'une enquête, menée par le Crédoc pour la Chambre Syndicale Nationale de l'Art Funéraire (CSNAF), soulignent la progression de l'immatériel dans les pratiques funéraires, comme par exemple, l'hommage aux défunts sur internet. Il [...]Article
La Direction générale des entreprises (anciennement DGCIS), a mené en 2013 avec l'institut de sondage CSA une enquête sur la clientèle des drives (hors établissements de "service drive", dans lesquels le client est obligé de quitter son véhicul[...]Article
D'après les chiffres annoncés par les professionnels de la filière meuble (FNAEM, IPEA et UNIFA), le marché du meuble recule de 2,5 % au 1er semestre 2014. La literie est la famille de produit qui enregistre la plus forte croissance. Une enquêt[...]Article
Paris : Monde des artisans (Le) 01/05/2014A l'occasion de son numéro 100, la revue Le Monde des artisans consacre un dossier à la thématique "Artisan demain", abordée à travers différents angles, qui illustrent à la fois la place de l'artisanat dans l'économie française et ses atouts d[...]Article
La semaine nationale de l´artisanat, organisée conjointement par l´Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de l´artisanat (APCMA) et l´Union professionnelle artisanale (UPA), s'est tenue du 14 au 21 mars 2014, sur le thème "Nous avons t[...]Ouvrage
Les 1ères assises de l'économie circulaire ont eu lieu le 17 juin 2014 à Paris. Organisées par l'Institut de l'Economie Circulaire (IEC) et l'ADEME, elles ont permis de faire un point sur ses enjeux « et de faire connaître d'importantes avancée[...]Ouvrage
L'Ademe a mené une étude prospective sur l'impact environnemental et climatique des tendances de consommation à l'horizon 2030. Cette étude a pour objectif de proposer un scénario "empreinte environnementale allégée". Après avoir mené une réfle[...]Ouvrage
L'enquête menée par le CREDOC à la demande de la Direction Générale des Entreprises (DGE), analyse les opinions et les attitudes des Français en matière d'achats de produits industriels, afin de mesurer leur attachement au Made in France. 2003 [...]Ouvrage
Les chiffres clés annuels du bâtiment, réalisés par l'Ademe, mesurent pour 2013 les tendances et les évolutions de la maîtrise de l'énergie et de l'environnement dans ce secteur. Ils permettent de connaître l'évolution des opinions et des compo[...]Ouvrage
La revue Alternatives économiques publie un hors-série sur la consommation citoyenne : les nouveaux consommateurs, l'alimentation (les circuits courts, les labels bio, le commerce équitable, l'agriculture urbaine), l'habillement et les soins du[...]Ouvrage
Etude sur les marchés de la location de cycles : quelles opportunités pour les fabricants [en ligne]
L'étude de la DGCIS sur la location de cycles vise à "mieux connaître la réalité actuelle des marchés de la location de cycles en France et, par comparaison, en Allemagne et aux Pays-Bas afin d'identifier des orientations stratégiques et opéra[...]Ouvrage
Une étude a été réalisée à la demande de l'ADEME par le CREDOC sur la façon dont les Français évoluent dans leurs comportements et leurs aspirations, vers l'économie circulaire. Cette étude a permis de dresser un panorama des habitudes et des m[...]Ouvrage
CESE ; Thierry Damien | Paris : Conseil Economique, Social et Environnemental (CESE) | Avis du Conseil économique, social et environnemental | 2014L'avis du Conseil économique, social et environnemental émet des propositions pour relever le défi d'un meilleur accès de la société à une alimentation saine et équilibrée, face aux évolutions des modes de vie et de consommation. Ses préconisat[...]Ouvrage
L'Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques (OPECST) publie un rapport sur les développements technologiques liés aux voitures écologiques : l'évolution de la mobilité (baisse des achats de voitures neuves, dés[...]Ouvrage
L'étude, commanditée par le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt et par le Ministère de l'Economie, du Redressement Productif et du Numérique dans le cadre du PIPAME (Pôle interministériel de prospective et d'anticipa[...]Ouvrage
Partant du constat que notre modèle actuel de développement a un impact fort sur les ressources naturelles, une étude prospective a été menée entre avril 2013 et avril 2014 sur les impacts que pourraient avoir les nouveaux modes de production e[...]Ouvrage
Dans le cadre du Débat National sur la Transition Energétique (DNTE), l'Ademe a contribué au travail de prospective sur les scénarios énergétiques et climatiques aux horizons 2030 et 2050 en réfléchissant à la transcription en "modes de vie" de[...]Ouvrage
Une étude, réalisée par Mappy et BVA en août-septembre 2014 auprès d'un échantillon de 2066 internautes représentatifs des 18-64 ans et auprès d'un échantillon de 506 commerces de proximité, analyse leur évolution de comportement en matière de W[...]Ouvrage
Les auteurs analysent l'impact du drive sur la modification des comportements des clients vis-à-vis du commerce de proximité, en axant leur étude sur les commerces des métiers de bouche, avec une analyse comparative entre Paris et les régions. [...]Ouvrage
L'auteur souhaite par sa thèse apporter une "contribution à la compréhension des effets des labels lorsqu’ils sont associés aux marques". Son travail a pour objectifs de proposer une clarification conceptuelle marketing des labels ; d'identifie[...]Article
Les auteurs analysent la relation entre l'acheteur d'art ou d'artisanat d'art et le créateur. A partir d'études qualitatives menées auprès d'experts de l'art et de consommateurs d'objets d'art, 4 éléments ont été identifiés comme étant important[...]Article
Jeanne Lallement ; Florence Ferran (de) ; Isabelle Sueur | Soliers : Management & Avenir | 01/03/2012Le positionnement de l'artisan s'inscrivant dans une démarche de développement durable est une problématique soulevée par le groupe de travail d'éco-artisans réuni au sein du Réseau Artisanat-Université® Poitou-Charentes. A partir de cette prob[...]