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Documents disponibles dans cette catégorie (135)



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La Chambre de métiers et de l'artisanat de Mayotte a dressé un panorama du secteur de la couture sur son territoire, afin de mieux connaître le secteur pour mettre en place une démarche de structuration de la profession. Le document dresse une p[...]![]()
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L'Observatoire de l'Artisanat de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Centre-Val de Loire a réalisé une étude sur le portrait des entreprises artisanales alimentaires de la région. Plus de la moitié des entreprises génèrent des c[...]![]()
Ouvrage
La thèse étudie les caractéristiques de la condition professionnelle de chauffeurs de taxi parisiens, marquée par l'incertitude, notamment en lien avec des différences de statuts et le poids élevé des contraintes économiques auxquelles ils sont [...]![]()
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L'enquête annuelle de la CNGF et l'étude de la CGAD sur l'image des commerces alimentaires de proximité [réalisée en 2018 par l'Institut CSA] apportent des données complémentaires sur l'activité de glacerie. L'enquête annuelle menée par la CN[...]![]()
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La Cellule économique régionale de la construction Grand Est (CERC Grand Est) a mené une enquête de conjoncture pour le PLAB Grand Est auprès d'un échantillon de 67 entreprises de la filière ameublement et agencement de mars à mai 2019. Les p[...]![]()
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Artisans gourmands 01/10/2019Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine font le point sur la forte concurrence à laquelle sont confrontées les boulangeries artisanales, appelées à faire face à la multiplication des chaînes de boulangeries et franchises, ainsi qu'à la mont[...]![]()
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L'enquête trimestrielle menée par la CMA Hauts-de-France pour évaluer la santé économique de l'artisanat régional révèle que pour le 2ème trimestre 2019, la majorité des artisans jugent la situation économique bonne (33 %) ou moyenne (43 %). Ils[...]![]()
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Les résultats de l'étude trimestrielle de conjoncture dans l'artisanat du bâtiment menée par la CAPEB Auvergne - Rhône-Alpes indiquent, pour le 2ème trimestre 2019, des besoins en recrutement qui s'intensifient pour les entreprises artisanales d[...]![]()
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La boulangerie artisanale a vu son nombre d'entreprises fortement diminuer (de 42 000 en 2003 à moins de 30 000 aujourd'hui), en raison de la concurrence et des nouvelles habitudes alimentaires, ce qui l'oblige à évoluer pour résister. Même si l[...]![]()
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Les résultats de l'étude trimestrielle de conjoncture dans l'artisanat du bâtiment menée par la CAPEB Auvergne - Rhône-Alpes indiquent, pour le 1er trimestre 2019, une tendance à la stabilité. Les électriciens, les charpentiers et les maçons bén[...]![]()
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Les résultats de l'étude trimestrielle de conjoncture menée par la CAPEB Auvergne - Rhône-Alpes indiquent, pour le 4ème trimestre 2018, une baisse de tous les indicateurs économiques. 37 % des chefs d'entreprise interrogés font état d'une activi[...]![]()
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Artisans gourmands 01/02/2019Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine font le point sur la craftérisation, qui consiste en un retour aux codes traditionnels et aux valeurs de l'artisanat. Après avoir défini le concept de craftérisation, il en définit les principaux code[...]![]()
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Après l'acte I du numérique déroutant qui traitait de la "plateformisation" de l'économie, Bpifrance Le Lab lance l'acte II qui "repose sur une combinaison, voire une potentialisation de deux technologies numériques en plein essor : la blockchai[...]![]()
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Les résultats de l'étude trimestrielle de conjoncture menée par la CAPEB Auvergne - Rhône-Alpes font état, pour le 3ème trimestre 2018, d'une conjoncture favorable notamment pour près d'1/3 de maçons, de couvreurs-zingueurs et d'entreprises tous[...]![]()
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Paris : Chocolat et confiserie magazine 01/11/2018La CNGF - Confédération nationale des glaciers de France a interrogé pour la deuxième année consécutive ses adhérents sur leur activité en haute saison. Plus de 7 artisans sur 10 se disent satisfaits à très satisfaits de leur saison. Seuls 3 %[...]