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Ouvrage
La Dares présente les portraits statistiques de 85 regroupements de métiers sur la période 1982-2014 à partir de l'enquête Emploi (Insee), du recensement de la population (Insee), des données sur les mouvements de main-d'oeuvre (Dares) et des st[...]
Ouvrage
Le recueil présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2015 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, ainsi qu'une projection pour l'année 2016. L'indice global des toutes petites entreprises est en baisse de - 1,7 % en 2015. [...]
Article
Bruz : ArtiMag (L') 01/04/2016La Chambre régionale des métiers et de l'artisanat de Bretagne développe de nombreuses opérations liées au développement durable, afin d'accompagner et conseiller les artisans souhaitant mettre en place des actions dans ce domaine : Eco-fleurist[...]
Article
Le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt recense dans un tableau récapitulatif les guides des bonnes pratiques d'hygiène accessibles en ligne, dont certains réalisés avec l'appui d'organisations professionnelles représe[...]
Article
Les Chambres de métiers et de l'artisanat d'Ile-de-France ont réalisé en collaboration avec la Région Ile-de-France, des fiches pratiques sur la prévention des déchets dans l'artisanat appliquées à 10 métiers : boulangerie-pâtisserie, boucherie-[...]
Ouvrage
La thèse présente "les méandres du débat entre libéralisme et corporatisme chez les bouchers parisiens entre 1776 et 1944", l'évolution de l'équilibre entre les partisans de la liberté et de la réglementation, en prenant le point de vue des bouc[...]
