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Insee ; Virginie Andrieux ; Catherine Bourdeaux ; Sonia Le Faucheur ; Florent Royer ; Rémi Segreto ; Benoît Trinquier | Paris : Insee Première | 01/06/2015En 2014, l'activité commerciale repart doucement à la hausse en raison de la légère augmentation de l'investissement des entreprises et du redressement du pouvoir d'achat des ménages dans l'année. Ce mouvement bénéficie au commerce de détail et [...]Article
La Rencontre nationale de l’innovation dans l’artisanat et le commerce de proximité organisée par l’ISM, avec le soutien de la Direction Générale des Entreprises (DGE) et en partenariat avec l’Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de [...]Article
Afin d'accompagner les salariés de la vente et de la fabrication du secteur artisanal alimentaire dans les évolutions réglementaires relatives à la nutrition et aux allergènes, le CTMP - Centre technique des métiers de la pâtisserie, pôle d'inno[...]Ouvrage
A la demande du Ministère du Travail, de l'Emploi, de la Formation professionnelle et du Dialogue social, l'Inspection générale des affaires sociales (IGAS) a rédigé un rapport sur la satisfaction des besoins de formation des demandeurs d'emploi[...]Article
En 2014, le salaire mensuel de base (SMB) de l'ensemble des salariés des entreprises de 10 salariés ou plus du secteur concurrentiel a augmenté de 1,4 %, et le pouvoir d'achat des ménages est en progression de + 1,4 %, compte tenu de l'inflation[...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 19/04/2015Le décret paru au Journal Officiel du 19 avril 2015 "définit les modalités d'information relatives à l'utilisation dans la fabrication ou la préparation d'une denrée alimentaire, de tout ingrédient ou auxiliaire technologique ou dérivé d'une su[...]Ouvrage
Le recueil présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2014 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, ainsi qu'une projection pour l'année 2015. L'indice global des toutes petites entreprises est en baisse de - 3,2 % en 2014. [...]Article
La FCGA (Fédération des centres de gestion agréés) réalise chaque année, en partenariat avec le groupe Banque Populaire, une enquête sur les performances économiques des petites entreprises et donne un aperçu des "Tops et des Flops" des TPE de l[...]Article
Cesson-Sévigné : Linéaires 01/02/2015Le Distribook fournit tous les chiffres 2015 de la distribution alimentaire : groupes (classement des distributeurs, parts de marché des centrales), circuits (parc de magasins par circuit, drive), enseignes (parc hyper, super, proxi et hard dis[...]Ouvrage
Le label EPV a poursuivi son développement au cœur d’une dynamique en réseaux : réseaux de partenaires, d’entreprises, à l’international et réseaux sociaux. L’année 2014 a été une année riche en actions et événements. Le label EPV a également é[...]Article
La Direction générale des entreprises (DGE) a publié les derniers chiffres clés du commerce (commerce et réparation d'automobiles et de motocycles, commerce de gros, commerce de détail). Le secteur compte 782 201 entreprises en 2014 et emploie 3[...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2014 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Ouvrage
DGE, Auteur ; PIPAME, Auteur ; Picom, Auteur | Ivry sur Seine : DGE - Direction Générale des Entreprises | 2015Le Pipame (Pole interministériel de prospective et d'anticipation des mutations économiques), le Picom (Pôle de compétitivité des industries du commerce) et la DGE (Direction générale des entreprises) ont réalisé une étude sur les enjeux et per[...]Ouvrage
Le rapport d'activité 2014 du FAFCEA, Fonds d'assurance formation des chefs d'entreprise artisanale, annonce que 10 % des 897 805 entreprises artisanales hors AE ont bénéficié du financement d'une ou plusieurs formations par le FAFCEA en 2014. I[...]Ouvrage
Guillaume Garot, député de la Mayenne et ancien ministre délégué à l'agroalimentaire, a remis le 14 avril 2015 au Premier ministre son rapport sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Celui-ci a pour objectif d’identifier les freins qui p[...]Article
Les commerces dits "traditionnels", face à la concurrence du e-commerce, sont incités à utiliser de nouvelles technologies pour attirer de nouveaux clients et développer leur chiffre d'affaires. C'est également un moyen efficace de moderniser l[...]Article
Le 1er rapport d'activité des observatoires du secteur alimentaire, qui regroupe l'Observatoire des métiers des industries alimentaires (Observia), l'Observatoire Paritaire Prospectif des Métiers, des Qualifications et de l'Emploi de la Coopérat[...]Article
CREFOR Haute-Normandie ; Christèle Rébillon | Rouen : Repères Emploi Formation - Crefor | 01/12/2014Les formations en apprentissage dans les métiers de l'artisanat et de la vente (métiers de bouche, coiffure-esthétique, textile-habillement-cuir, artisanat d'art, imprimerie, fleuristes, vente) en Haute-Normandie sont variées : 36 diplômes sont [...]Article
A l'occasion du salon Silver Economy Expo 2014, l'Afnor a présenté les résultats d'une enquête nationale menée avec le soutien de l'INC, sur les attentes de consommation des seniors et de leurs aidants. Cette étude des besoins permettra de défin[...]Article
L’Institut Supérieur des Métiers conduit, à la demande de la Confédération Générale de l’Alimentation en détail, et avec l’appui de la Direction Générale de la Compétitivité, de l’Industrie et des Services, une étude sur « Les grandes enseignes[...]Multimédia
Données statistiques et évolution nationale et régionale des principales valeurs d'exploitation et financières de 234 professions, dans 14 secteurs d'activité : bâtiment, commerce de gros et de détail alimentaire, équipement de la personne et d[...]Article
Paris : Monde des artisans (Le) 01/05/2014A l'occasion de son numéro 100, la revue Le Monde des artisans consacre un dossier à la thématique "Artisan demain", abordée à travers différents angles, qui illustrent à la fois la place de l'artisanat dans l'économie française et ses atouts d[...]Article
Les résultats de l'enquête Sumer 2010 mettent en évidence un clivage dans les conditions de travail des salariés de différents métiers, et dégage 10 groupes de métiers qui se différencient du point de vue des conditions de travail qui les carac[...]Article
L'Ademe publie un guide qui passe en revue 50 logos environnementaux pour des produits de consommation courante tels que la viande, les savons, les produits d'hygiène, les chaussures, les colles, les peintures, vernis et lasures, le mobilier. E[...]Article
Hélène Azarian, Auteur ; Albert Maron, Auteur | Paris : Semaine juridique - Entreprise et Affaires (La) | 09/01/2014L'article aborde le droit de l'artisanat et ses évolutions sur la période allant de décembre 2012 à décembre 2013 : les structures de l'artisanat (réseau des CMA, élections, personnel des CMA, répertoire des métiers, apprentissage, syndicats pro[...]