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Ouvrage
Données sur les TPE en 2016 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Multimédia
Données statistiques et évolution nationale et régionale des principales valeurs d'exploitation et financières de 235 professions, dans 14 secteurs d'activité : bâtiment, commerce de gros et de détail alimentaire, équipement de la personne et de[...]Article
Une étude menée par le cabinet So Carré et pilotée par l'Observatoire prospectif du commerce dresse un état des lieux de l'alternance dans les entreprises du commerce en 2015. 43 000 alternants étaient en cours de formation dont 25 600 en contr[...]Article
Les chambres de métiers et de l'artisanat, convaincues de l'intérêt du concept pour le développement local et artisanal, soutiennent et accompagnent la mise en place de boutiques éphémères. Ce concept permet en effet, en occupant un local vacant[...]Article
Pascale Leroi, Auteur ; Antonin Michelet, Auteur | Paris : Note rapide de l'Institut d'aménagement et d'urbanisme - Ile-de-France | 01/09/2017Les nouvelles tendances de consommation, le développement du numérique et le contexte économique peu propice aux investissements sur le long terme, ont entraîné un développement de l'économie éphémère (pop-up stores, food trucks, camions itinéra[...]Article
La 65e enquête de conjoncture des PME, menée par Bpifrance auprès de 4 417 entreprises de 1 à 250 salariés (dont 39 % de TPE) en mai 2017, révèle que l'amélioration de la situation des PME se confirme et se renforce pour tous les secteurs au pre[...]Ouvrage
Le Régime social des indépendants (RSI) fournit des données statistiques 2016 sur les cotisants et leurs revenus, l'assurance-maladie, les risques d'incapacité au travail, l'assurance vieillesse, le pilotage financier. Des fiches détaillées rég[...]Article
La note de conjoncture du Tarn donne des informations sur l'activité des entreprises industrielles, artisanales, commerciales et de services. Au 2ème trimestre 2017, 43 % des entreprises interrogées signalent une hausse de leur chiffre d'affair[...]Article
L'INBP a consacré un supplément technique à la présentation des notions de base du marketing, appliquées à la boulangerie : définitions, comprendre son marché, connaître sa clientèle, construire son offre, valoriser son offre, développer ses ven[...]Article
Le Crocis a mené une enquête auprès de 2 400 commerces franciliens de moins de 10 salariés des secteurs alimentaire, non-alimentaire et cafés-hôtels-restaurants afin d'examiner leurs problématiques en termes de fréquentation touristique, de digi[...]Ouvrage
L'auteur s'intéresse à la politique de l'Etat à l'égard du commerce de détail sur la période allant de 1945 à 1996, en étudiant l'évolution des structures commerciales de façon chronologique, de la France des petits commerces à celles des hyperm[...]Article
Insee ; Virginie Andrieux ; Catherine Bourdeaux ; Sonia Le Faucheur ; Arnaud Rousset ; Rémi Segreto ; Benoît Trinquier | Paris : Insee Première | 01/06/2017En 2016, l'activité commerciale continue de s'améliorer. On constate une hausse des ventes dans le commerce et la réparation automobile (+6,7 % en volume) ainsi que dans le commerce de détail et l'artisanat alimentaire (+1,2 en volume et +0,7 % [...]Ouvrage
Après avoir redémarré en 2014, l'activité du commerce continue à s'améliorer en 2016. On constate une hausse des ventes dans le commerce et la réparation automobile (+6,7 % en volume) ainsi que dans le commerce de détail et l'artisanat alimentai[...]Article
Le commerce de détail (qui comprend l'artisanat commercial) occupe près de 2,2 millions de personnes fin 2013, ce qui représente 8 % de l'emploi total en France et 59 % de l'emploi dans le commerce. On constate une croissance de l'emploi salarié[...]Ouvrage
Commission de concertation du commerce, Auteur | Paris : Commission de concertation du commerce | 06/04/2017La Commmission de Concertation du Commerce (3C), installée en avril 2016, a remis son premier rapport d'activité à Martine Pinville, secrétaire d'Etat chargée du commerce, de l'artisanat, de la consommation et de l'économie sociale et solidaire.[...]