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Une enquête menée en 2009 dans le cadre du Réseau Artisanat-Université® du Nord-Pas-de-Calais, avec le soutien de l'Institut Supérieur des Métiers, auprès de futurs entrepreneurs en stage à la Chambre de métiers et de l'artisanat du Nord-Pas-de[...]
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L'étude s'appuie sur une enquête réalisée dans le cadre du Réseau Artisanat-Université® du Nord-Pas-de-Calais, avec le soutien de l'Institut Supérieur des Métiers, auprès de 564 nouveaux inscrits au stage de qualification préalable des Chambres[...]
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Proposition de communication à l'occasion du colloque international "Territoire et entrepreneuriat : Qu'est-ce qu'une ville entrepreneuriale ? - 10ème forum annuel de la création et de l'innovation du Littoral (FACIL10)" (Université du Littoral[...]
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L'objectif de ce travail est d'analyser l'élément déclencheur de l'innovation dans les entreprises artisanales agroalimentaires. Bibliographie. Voir aussi l'ouvrage A10/N°1101.
Ouvrage
Sophie Boutillier ; Patrick Audebert-Lasrochas ; Alioune Ba ; Claude Fournier ; Henri Jorda ; Serge Le Roux ; Clotaire Mouloungui ; Rémy Volpi ; Godefroy Kizaba | Paris : Harmattan (L') | Marché & Organisations. Cahiers d'économie et de gestion de la Côte d'Opale | 2006Le cahier rassemble des contributions de chercheurs qui mettent en avant la modernité de l'artisanat, à l'heure des réseaux et sa capacité d'adaptation aux évolutions de l'économie et aux attentes de leurs clients. Au sommaire : Artisanat et né[...]
