| Titre : | Les points de vente du commerce de détail. Un dixième des magasins réalise deux tiers du chiffre d'affaires |
| Auteurs : | Insee, Auteur ; Julien Kfoury, Auteur ; Corentin Trevien, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Editeur : | Paris : Insee Première, 01/09/2017 |
| Format : | 4 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | E310 (Economie - Commerce (Baux commerciaux, fonds de commerce...) Généralités) |
| Mots clés : |
[*] Alimentation [*] Artisanat [*] Emploi [*] Local d'activité [*] Statistique |
| Résumé : |
Le commerce de détail et l'artisanat commercial comptent 340 000 points de vente début 2015, dont 295 000 actifs toute l'année. En moyenne, ils ont réalisé en 2014 1,1 M€ de chiffre d'affaires, occupé une superficie de 250 m² et employé 5 personnes en ETP. En 5 ans, le nombre de magasins est resté stable, la surface de ventes a cru de 9 % et le chiffre d'affaires de 13 %. On note une progression très forte pour les commerces de confiserie, cavistes et autres commerces alimentaires spécialisés, tandis que pour les boucheries-charcuteries et les poissonneries, le CA progresse moins vite que dans l'ensemble du commerce de détail en magasin et l'emploi stagne. L'alimentaire spécialisé et l'artisanat commercial concentrent 24 % des points de vente et 16 % de l'emploi. Les chaînes de magasin y sont très rares.
Données statistiques : Caractéristiques moyennes des points de vente du commerce de détail en magasin et de l'artisanat commercial [chiffre d'affaires, surface de vente, personnes occupées, chiffre d'affaires par surface de vente, par personne occupée] ; Evolution des différents secteurs du commerce de détail en magasin et de l'artisanat commercial entre 2009 et 2014 ; Poids des différents secteurs du commerce de détail en magasin et de l'artisanat commercial ; Poids des réseaux dans le commerce de détail ; Poids des entreprises selon leur nombre de magasins dans le commerce de détail. Source : Enquêtes Points de vente 2010 et 2015-2016 |
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