Titre : | Dossier de presse : des circuits courts aux circuits de proximité [en ligne] |
Auteurs : | Chambre d'agriculture Rhône-Alpes |
Type de document : | Article |
Editeur : | Lyon : Chambre d'agriculture Rhône-Alpes, 09/07/2012 |
Format : | 3p. |
Mots clés : |
[*] Agriculture [*] Ain [*] Artisanat [*] Boucherie [*] Charcuterie [*] Filière viande |
Résumé : | Le dossier de presse présente le contexte de la rencontre organisée par la Chambre d'Agriculture et la Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Ain sur la complémentarité entre éleveurs et bouchers charcutiers. 29 % des circuits courts dans l'Ain le sont sur des produits carnés. En ligne sur le site des Chambres d'agriculture de Rhône-Alpes [consulté le 09/10/2012] |
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