Mots-clés
Documents disponibles dans cette catégorie (137)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
L'auteur cherche à définir les différents éléments caractéristiques du travail artisanal, qui ne se limite pas aux aspects manuels et "doit être compris comme un mode particulier de valorisation professionnelle où la reconnaissance d'un statut l[...]Article
Le dossier porte sur l'évolution des mouvements corporatistes et tend à montrer que les années 1970 ont vu "se démanteler les bases du consensus corporatif national". Au sommaire : - De la corporation à l'interprofession : l'exemple des pêche[...]