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Ouvrage
Le CTMP - Centre technique des métiers de la pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat dédié à la pâtisserie, a élaboré un guide pratique consacré à la problématique du "sans gluten", à destination des artisans pâtissiers-chocolatiers-confi[...]Article
A partir d'une étude quantitative et qualitative menée auprès d'artisans d'art, l'article distingue trois profils d'entrepreneurs : l'artisan d'élite (héritier d'une entreprise familiale placée sur un marché de niche), le fabricant (installé à s[...]Article
Nouméa : InfoMétiers 01/01/2016La Chambre de métiers et de l'artisanat de Haute-Garonne, la CARSAT et la Direccte Midi-Pyrénées ont développé le site Diplus.fr, qui permet aux dirigeants d'entreprises artisanales de réaliser gratuitement une évaluation de leurs risques profes[...]Ouvrage
Une enquête menée par l'institut d'études Cohda pour la chambre de métiers et de l'artisanat de région Provence-alpes-Côte d'Azur mesure l'insertion professionnelle des apprentis formés dans les campus de l'Université Régionale des Métiers et de[...]Ouvrage
CMAR Pays-de-la-Loire, Auteur ; CCI Pays de la Loire, Auteur ; Chambres d'agriculture Pays de la Loire, Auteur | Sainte-Luce-sur-Loire : CMAR Pays de la Loire | 2016La démarche « Economie de proximité 2020 » dans laquelle s’est engagée la chambre de métiers et de l’artisanat de région Pays de la Loire avec la CCI et la Chambre d’agriculture s’inscrit dans le cadre du projet TRIAL (Troisième Révolution Indus[...]Ouvrage
Portraits de maîtres d'art dans les domaines de l'architecture et des jardins ; de l'ameublement et de la décoration ; de la bijouterie, joaillerie, orfèvrerie ; de l'horlogerie ; du métal ; de la céramique ; du verre et du cristal ; de la table[...]Article
A l'instar des autres secteurs, les professionnels des métiers d'art commencent à utiliser le crowdfunding (ou financement participatif) comme moyen alternatif de trouver des financements. L'article s'interroge sur l'adaptation de ce mode de fin[...]Ouvrage
Le 1er numéro des Cahiers de l'INMA présente le secteur des métiers d'art : données historiques, définition, l'économie du secteur, les métiers d'art en région et en Europe (Allemagne, Belgique, Espagne, Finlande, Irlande, Italie, Portugal, Roum[...]Ouvrage
Le troisième titre de la collection "Cahiers des métiers d'art" présente les différents parcours de formation initiale aux métiers d'art (filière artisanale, compagnonnage, écoles privées, ministère de l'Education nationale de l'Enseignement sup[...]Ouvrage
Le Conseil Scientifique et Culturel de l'INMA a constitué un groupe de travail sur l'impact du développement des technologies de conception et de fabrication numériques sur les métiers d'art, dont les travaux ont permis la réalisation de ce cah[...]Ouvrage
Cette édition de la NAFA (nomenclature d'activités françaises artisanales) porte sur la NAF révision 2 entrée en vigueur début 2008, mise à jour en 2016 suite à l'arrêté du 4 décembre 2015 relatif à la nomenclature d'activités françaises du sect[...]Article
La note de conjoncture de l'artisanat des Pays-de-la-Loire pour le 2nd semestre 2015 confirme l'amélioration du volume d'activité des entreprises : pour 23 % d'entre elles, l'activité est en hausse, et pour 51 % elle est stable. Les prévisions [...]Ouvrage
L'observatoire permanent de l'amélioration énergétique du logement (OPEN) permet de mesurer les évolutions du marché de la rénovation thermique des logements. Créé en 2006, OPEN est financé par l'Ademe. La campagne 2015 observe et analyse les tr[...]Article
Au 31 décembre 2015, 40 179 entreprises artisanales parisiennes sont inscrites au Répertoire des métiers, réparties dans les secteurs du bâtiment (34,35 %), des services (37,57 %), de la fabrication (19,56 %) et de l'alimentation (8,52 %). On co[...]Ouvrage
Paris : Coop FR 2016En 2014, on dénombre 424 coopératives artisanales et 59 000 entreprises artisanales associées employant 130 000 salariés. Le chiffre d'affaires des coopératives artisanales s'élève à 1,3 milliards d'euros. Le bâtiment est le secteur le plus rep[...]Ouvrage
La Chambre de métiers et de l'artisanat des Pyrénées-Atlantiques a réalisé pour les 19 territoires du département des panoramas fournissant pour chacun d'eux une fiche signalétique, les coordonnées des acteurs clés du territoire, des données de [...]Article
Les Chambres de métiers et de l'artisanat d'Ile-de-France ont réalisé en collaboration avec la Région Ile-de-France, des fiches pratiques sur la prévention des déchets dans l'artisanat appliquées à 10 métiers : boulangerie-pâtisserie, boucherie-[...]Article
La CRMA Centre a mené une enquête auprès des jeunes entreprises artisanales 7 mois après leur installation. En 2015, 963 artisans ayant été contactés par les agents des CMA ont été interrogés par téléphone sur leurs finances et leur chiffre d'af[...]Article
En France, 3 850 artisans prothésistes dentaires emploient 13 200 salariés. Laurent Munerot, président de l'UNPPD (Union nationale patronale des prothésistes dentaires), fait le point sur les menaces qui planent sur la profession : l'industriali[...]Article
L'enquête menée entre le 10 décembre 2015 et le 12 janvier 2016 auprès d'un échantillon représentatif de 338 entreprises artisanales vendéennes pour le Baromètre des Métiers de la Vendée révèle que 55 % des artisans vendéens ont une activité sta[...]Multimédia
CMA Cher, Auteur ; CMA Indre, Auteur ; BIP TV (Berry Issoudin Première), Auteur | Issoudin : BIP TV | 2016La chaîne locale de télévision BIP TV (Berry Issoudin Première) et les Chambres de métiers et de l'artisanat du Cher et de l'Indre diffusent dans le cadre d'un partenariat des informations relatives au secteur via l'émission "Les rendez-vous de [...]Ouvrage
CGEDD, Auteur ; IGF, Auteur ; Pierre-Mathieu Duhamel, Auteur ; Camille Freppel, Auteur ; Julien Munch, Auteur ; Pierre Narring, Auteur ; Jean-Paul Le Divenah, Auteur | Paris La Défense : CGEDD | 2016L'Inspection Générale des Finances (IGF) et le Conseil général de l'environnement et du développement durable (CGEDD) publient un rapport sur la revitalisation commerciale des centres-villes. Il identifie les causes du mouvement de dévitalisatio[...]Article
Ste Luce sur Loire : Métiers Atlantique 01/01/2016La responsabilité sociétale et environnementale (RSE) est un élément constitutif de l'ADN de l'artisanat : ancrés dans leur territoire, réalisant leur croissance à partir du local, développant en premier lieu leurs marchés sur des circuits court[...]Ouvrage
Après avoir redémarré en 2014, l'activité du commerce accélère en 2015. "Ce mouvement est favorisé par l'augmentation de l'investissement des entreprises et par l'accélération de la consommation (...)". En 2015, l'activité du petit commerce alim[...]Ouvrage
L’Institut Supérieur des Métiers a été chargé par la Direction Générale des Entreprises de produire des statistiques sur l’apprentissage artisanal, afin d’identifier les questions-clés relatives au développement de l’apprentissage et de se doter[...]Ouvrage
L'édition 2015 du tableau de bord du CCCA-BTP révèle que l'activité des TPE (moins de 20 salariés) représente 64 % du chiffre d'affaires du bâtiment. 543 263 établissements ont été identifiés sur le territoire en 2014 (bâtiment et travaux public[...]Ouvrage
Le cahier I du Tableau économique de l'artisanat met en exergue le maintien du poids de l'artisanat dans le secteur marchand au cours de la décennie passée (une entreprise sur trois relève d'une activité artisanale), cela grâce à une forte dynam[...]Ouvrage
INED ; Insee ; Cris Beauchemin ; Christelle Hamel ; Patrick Simon | Paris : Ined | Grandes Enquêtes | 2016L'enquête "Trajectoires et origines" a été réalisée conjointement par l'INED et l'INSEE auprès de 22 000 répondants en France métropolitaine (la collecte a eu lieu entre septembre 2008 et février 2009). Elle "vise à identifier l’impact des origi[...]Article
Les Chambres de métiers et de l'artisanat de la région Languedoc-Roussillon réalisent depuis 2010 un suivi des entreprises accompagnées dans le cadre du dispositif Transmission, afin de connaître leur situation un an et deux ans après leur mise [...]Article
Les évolutions des métiers de boulanger et pâtissier ont contribué ces dernières années à leur féminisation : baisse des quintaux panifiés, mécanisation des étapes physiques, fragmentation de la production, réduction des formats de pains, cuisso[...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 24/12/2015Un décret modifiant le décret n° 2014-1433 du 1er décembre 2014 portant création de la chambre de métiers et de l'artisanat de région Provence-Alpes-Côte d'Azur est paru au Journal officiel du 24 décembre 2015. Il a pour objet l'ajout de la sec[...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 24/12/2015Un décret portant création de la chambre régionale de métiers et de l'artisanat Nord - Pas-de-Calais - Picardie et de la chambre de métiers et de l'artisanat interdépartementale Nord - Pas-de-Calais est paru au Journal officiel du 24 décembre 20[...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 24/12/2015Un décret portant création de la chambre régionale de métiers et de l'artisanat Normandie et de la chambre de métiers et de l'artisanat interdépartementale Calvados-Orne est paru au Journal officiel du 24 décembre 2015. La chambre de métiers et[...]Article
Le dispositif d'enquête Acemo (activité et conditions d'emploi de la main-d'oeuvre) comprend une enquête annuelle sur les TPE. Elle porte sur les entreprises de France métropolitaine employant de 1 à 9 salariés (les entreprises artisanales n'aya[...]Article
Au 2nd semestre 2015, 41 % des artisans haut-normands interrogés dans le cadre de la 8ème note de conjoncture ont subi une baisse de leur clientèle, 16 % l'ont vu augmenter. La baisse observée concerne principalement les secteurs de la productio[...]Article
Dans le cadre des publications de l'Observatoire régional de l'artisanat, les Chambres de Métiers et de l'Artisanat bretonnes éditent sous forme de brochure des données sur la création-transmission-reprise d'entreprise dans l'artisanat au 1er ja[...]Article
Dans le cadre des publications de l'Observatoire régional de l'artisanat, les Chambres de Métiers et de l'Artisanat bretonnes éditent sous la forme de brochure des données sur les entreprises artisanales, leurs dirigeants et salariés au 1er janv[...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 09/12/2015Un arrêté du 1er décembre 2015, paru au Journal officiel du 9 décembre 2015, définit les modalités d'application des critères de qualification exigés dans le cadre du crédit d'impôt pour la transition énergétique (CITE) et des avances remboursab[...]Article
L'artisanat porte les marqueurs de nombreuses mutations économiques et sociales en cours. Les perturbations sont importantes, liées notamment à l'afflux d'indépendants micro-entrepreneurs (plus de 600000 depuis 2009) ou à l'apparition de nouve[...]Ouvrage
Le recueil s'inscrit dans le cadre d'une opération de sensibilisation des chefs d’entreprise de l’artisanat à la démarche design dont la mise en œuvre de 3 actions a été confiée par la DGE à l'ISM. Il a été constitué par l’ISM en 2015 sous l’égi[...]Article
Guéret : Creuse métiers 01/12/2015L'artisanat creusois, au 31 décembre 2015, compte 2 870 entreprises essentiellement dans les secteurs du bâtiment et des services. La majorité sont des entreprises individuelles. On compte 163 contrats d'apprentissage en cours. Données statisti[...]Article
Castelnau-le-Lez : CRMA Languedoc-Roussillon 01/12/2015Dans le cadre de la démarche d'évaluation engagée par les Chambres de métiers et de l'artisanat du Languedoc-Roussillon, la Chambre régionale des métiers et de l'artisanat analyse les données de la création et la reprise d'entreprise dans l'arti[...]Article
Les données de l'Observatoire économique régional de l'artisanat limousin soulignent qu'au 31 décembre 2014, le secteur comptait plus de 27 000 salariés. Une enquête menée auprès de 6325 établissements immatriculés au répertoire des métiers dont[...]Article
Salon du fromage et des produits laitiers 01/12/2015Selon une enquête réalisée en octobre 2015 par Comexposium auprès de crémiers-fromagers français, 87 % d'entre eux ont un chiffre d'affaires en croissance en 2015, et 56 % estiment qu'il va progresser d'ici 2017. On dénombre environ 80 création[...]Article
L'auteur apporte des éléments de réponse "à la problématique du territoire dans le domaine de l'entrepreneuriat par la mise en évidence de la dimension éthique de la notion d'entrepreneuriat", afin de fournir des repères pour le développement de[...]Article
Grenoble : Artisanat 38 01/12/2015La formation continue constitue un enjeu stratégique majeur pour les entreprises artisanales, dans un contexte économique difficile. Elle permet aux artisans d'acquérir de nouvelles compétences pour s'adapter aux bouleversements économiques, tec[...]Article
CROCIS, Auteur ; Insee Ile-de-France, Auteur ; Sabrina Abdelmalek, Auteur ; Céline Calvier, Auteur ; Christophe Le Guinio, Auteur ; Yves Burfin, Auteur | Paris : Enjeux Ile-de-France | 01/12/2015En Ile-de-France, les TPE, comme en province, représentent les deux tiers des entreprises régionales. Les 487 000 entreprises de moins de 10 salariés pèsent cependant moins dans l'économie régionale que les TPE des autres régions françaises. Ell[...]Ouvrage
Catherine Barbaroux, Auteur ; Laurent Moquin, Auteur | Paris : Ministère de l'économie, de l'industrie et du numérique | 01/12/2015Catherine Barbaroux, présidente de l'Adie (Association pour le droit à l'initiative économique) a remis le 18 janvier 2016 à Emmanuel Macron, ministre de l'Economie, de l'Industrie et du Numérique, un rapport sur la dynamisation de l'entrepreneu[...]Ouvrage
Le document présente de manière synthétique les démarches d'EIT (Ecologie industrielle et territoriale) en France. Certaines expériences ont été réalisées en partenariat avec des Chambres de métiers et de l'artisanat (Bordeaux, Pays Mellois [Poi[...]Ouvrage
CGEDD, Auteur ; Jean-Claude Gazeau, Auteur ; Agnès Mouchard, Auteur | Paris La Défense : CGEDD | 01/12/2015Le CGEDD (Conseil général de l'environnement et du développement durable) publie le rapport de la mission effectuée sur la prise en compte de l'enjeu national de rénovation énergétique dans les parcours de formation de niveau IV aux métiers du b[...]