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Ouvrage
Comment caractériser le comportement des entreprises artisanales en matière de gestion et d'organisation ? Une enquête, réalisée auprès d'un échantillon représentatif de 660 entreprises artisanales, a permis de mesurer, à partir d'indicateurs sy[...]![]()
Article
"En une trentaine d'années, (...) les artisans ont su s'imposer à la "table des grands" comme aiment à le souligner ses représentants". L'article revient sur l'histoire et les conditions de la création de l'Union Professionnelle Artisanale (UPA)[...]![]()
Article
L'auteur s'appuie sur les travaux menés sur les petites entreprises au plan "académique" pour arriver à des principes d'actions adaptés aux attentes et aux besoins des artisans.![]()
Article
4 types d'entrepreneurs sont dressés par l'auteur : le créateur, l'innovateur, le développeur, le compétiteur.![]()
Article
Dans le cadre d'un travail réalisé en partenariat avec la Chambre de métiers et de l'artisanat de Haute-Vienne, l'auteur analyse, à partir d'un échantillon de 115 TPE en difficulté et 115 TPE saines, la disparition ou la remise en cause de l'ac[...]![]()
Article
Communication réalisée lors du 5è Congrès International de l'Académie de l'Entrepreneuriat (Sherbrooke, 4-5 octobre 2007). Les auteurs analysent les différents modes de gestion pour entreprendre afin d'aboutir à un référentiel de compétences en[...]![]()
Article
Olivier Meier, Auteur ; Jean-Claude Pacitto, Auteur | Paris : Académie de l'Entrepreneuriat | 04/10/2007Les auteurs étudient les profils des dirigeants pour essayer de comprendre les différences de comportement des très petites entreprises. Ils dénoncent "le recours massif aux explications à base de psychologie", qui finit par occulter les bonnes [...]![]()
Article
L'auteur s'intéresse au processus d'engagement des salariés dans les entreprises artisanales. Il analyse la dimension individuelle de l'engagement et ses freins possibles.![]()
Article
Analyse des différents éléments qui ont bouleversé la situation de la boulangerie artisanale dès les années 1960 : la vente en dépôts froids dans les magasins de la grande distribution, la mise en place de partenariats avec des meuniers, et la [...]![]()
Article
Les auteurs analysent dans quelle mesure le devenir de l'activité artisanale repose sur l'activité entrepreneuriale. L'article comprend 3 parties : réflexion sur le caractère conciliable des statuts d'artisan et d'entrepreneur ; la nature des f[...]![]()
Ouvrage
Le concept d'innovation "combinatoire" est le fil conducteur de ce cahier. Les thèmes développés sont les trajectoires de l'innovation artisanale, le couple conception-innovation (présentation de 3 études de cas), les compétences managériales e[...]![]()
Article
A partir d'une enquête menée en 2001 auprès d'élèves scolarisés dans deux lycées de Bourgogne, répartis dans des classes d'enseignement général et technologique, de la seconde à la terminale, les auteurs analysent leurs représentativités des mét[...]![]()
Article
Quel lien peut-on trouver entre l'artisanat et l'innovation ?, l'artisanat serait-il une des réponses à la recherche de sens qui semble de plus en plus toucher les citoyens ? serait-il un des piliers du "lien social" ? Les auteurs pensent que l[...]![]()
Article
Les auteurs soulignent l'importance de l'innovation organisationnelle dans le processus de développement de la TPE artisanale. Voir aussi l'ouvrage A10/N°1101.![]()
Article
L'objectif de ce travail est d'analyser l'élément déclencheur de l'innovation dans les entreprises artisanales agroalimentaires. Bibliographie. Voir aussi l'ouvrage A10/N°1101.