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53 % des 56 149 établissements artisanaux des Pays-de-la-Loire ont employé au moins un salarié en 2013. Les établissements de 2 à 5 salariés représentent 46 % des établissements et 28 % de l'emploi salarié. Le bâtiment est le plus gros employeu[...]Article
Le CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la pâtisserie, a recensé dans un Cahier d'inspiration sucré, 35 initiatives innovantes mises en place ces 5 dernières années dans le secteur artisanal de la pâtisserie / [...]Article
Les chiffres de l'apprentissage dans l'artisanat en région Centre distinguent l'apprentissage dans les entreprises artisanales et l'apprentissage dans les CFA de l'artisanat. Entre 2010 et 2013, l'évolution des apprentis dans la région affiche u[...]Ouvrage
Le label EPV a poursuivi son développement au cœur d’une dynamique en réseaux : réseaux de partenaires, d’entreprises, à l’international et réseaux sociaux. L’année 2014 a été une année riche en actions et événements. Le label EPV a également é[...]Article
Antoine Chevillard ; CRMA Auvergne, Auteur | Clermont Ferrand : Note de veille réglementaire | 14/01/2015La note de veille réglementaire de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat d'Auvergne sur le signe de qualité RGE et l'éco-conditionnalité dans les métiers du bâtiment donne des informations sur les travaux et les corps de métiers conc[...]Article
La Chambre régionale des métiers et de l'artisanat de Rhône-Alpes a mené en 2014 une enquête auprès d'un échantillon représentatif des entreprises artisanales relative à l'emploi et la formation des salariés. Elle révèle notamment que 82,25 % d[...]Article
Le pôle d'innovation de l'artisanat et des petites entreprises dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo sécurité sur les 1ers secours dans l'entreprise. Les entreprises doivent mettre en place une organis[...]Ouvrage
Le guide pratique réalisé par La Toque Magazine est consacré au développement durable en boulangerie-pâtisserie. Après avoir souligné à quel point il s'agit d'un marché porteur pour l'alimentaire, le guide réalise un focus sur le développement [...]Article
Le projet européen Go To Europe / Easy Europe for SMEs vise à développer la mobilité européenne des chefs d'entreprises. Dans ce cadre, les partenaires de ce projet (CMAR Basse-Normandie, CMA Vaucluse, Chambre de Métiers de Wiesbaden et Ville de[...]Article
La contribution est consacrée à la période allant du milieu des années 1950 à 1971, durant laquelle un dialogue s'est instauré entre l'artisanat et l'Etat au sujet de l'apprentissage et de son adaptation au contexte. Elle s'appuie sur le dépouil[...]Ouvrage
L'artisanat du bâtiment compte 350 784 entreprises (hors auto-entrepreneurs), 685 396 salariés, 63 000 apprentis et réalise 74 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Les chiffres clés 2015 publiés par la CAPEB replacent l'artisanat du bâtiment[...]Article
Tour d'horizon des innovations développées par les artisans d'art : nouveaux produits, nouvelles matières, nouveaux modes de conception et de fabrication, nouveaux procédés de commercialisation. Un encart présente le blog de l’ouvrage « Marchés[...]Article
Le pôle d'innovation de l'artisanat et des petites entreprises dédié à la sécurité et la santé des artisans du bâtiment, IRIS-ST, publie un mémo santé sur le stress au travail dans les entreprises artisanales du BTP (les facteurs de stress, des [...]Article
Tulle : Trait d'union 01/01/2015L'article présente des groupements artisanaux organisés sous forme de coopérative ou d'association, qui permettent aux entreprises artisanales d'avoir un poids plus important face à des entreprises plus concentrées, et de mutualiser des moyens :[...]Ouvrage
Le bilan d'activité des conseils de la formation institués auprès des chambres régionales de métiers et de l'artisanat et des chambres de métiers et de l'artisanat de région présente pour chaque région l'utilisation par les conseils de la format[...]