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Ouvrage
Médiation du crédit aux entreprises, Auteur | Paris : Médiation du Crédit aux entreprises | 01/08/2017La Médiation du crédit aux entreprises a mis à jour son guide de financement à destination des TPE, afin d'accompagner les chefs d'entreprise dans la mise en place de leur système de gestion de l'entreprise, et les orienter dans la constitution [...]Article
L'INBP a consacré un supplément technique à la présentation des notions de base du marketing, appliquées à la boulangerie : définitions, comprendre son marché, connaître sa clientèle, construire son offre, valoriser son offre, développer ses ven[...]Ouvrage
Le projet Mesure et analyse des discriminations d'accès à l'apprentissage (MADAA), mené de 2014 à 2017, a pour objectif "de comprendre pourquoi certains jeunes potentiellement candidats à une formation par apprentissage peinent, voire échouent, [...]Article
Le Fonds national de promotion et de communication de l'artisanat propose un manuel pratique sur l'apprentissage en 5 points : découvrir l'apprentissage, comment s'orienter ?, les diplômes, le salaire, les dates à retenir.Article
Isabelle Calme, Auteur ; Marion Polge, Auteur | Trois-Rivières [Québec] : Revue internationale PME | 2017Les auteurs rappellent le principe fondateur du réseau Artisanat-Université RAU© (démarche proposée par l'ISM), son organisation, fonctionnement et déploiement sur l'ensemble du territoire, sous la forme de clubs de dirigeants artisans en coopér[...]Ouvrage
L'auteur dresse dans ce manifeste à destination notamment du monde professionnel (dont les petites organisations) un bilan de nos méthodes d'information dans l'ère du digital, afin de montrer que nous subissons le dictat de l'information, voire [...]Article
Le CTMP - Centre technique des métiers de la pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat de la pâtisserie, a édité des fiches sur les bonnes pratiques relatives à la congélation, à destination des artisans pâtissiers travaillant en remise dir[...]Ouvrage
Le CGET - Commissariat général à l'égalité des territoires a mené une étude sur l'évaluation des effets d'un échantillon d'opérations des CPER 2007-2014 sur l'emploi, afin de réaliser un cadre de suivi et d'évaluation des CPER 2015-2020, notamme[...]Article
L'INBP a consacré un supplément technique au étapes clés du recrutement dans l'entreprise : les questions essentielles à se poser (pourquoi et comment embaucher, sous quelle forme, évaluation du coût du recrutement), la sélection des candidats, [...]Article
MEDEF, Auteur ; CGPME, Auteur ; OFPE, Auteur ; Fédération Bancaire Française, Auteur | Paris : MEDEF | 01/11/2016L'OFPE, le MEDEF, la CGPME, l'AFG, l'AFTE, la DFCG, la FFA, la FBF et le METI ont élaboré un guide pratique à l'usage des dirigeants de TPE-PME-ETI qui souhaitent présenter leur entreprise et leur projet à un nouveau financeur, bancaire ou alter[...]Article
Ministère de l'Economie et Finances, Auteur | Paris : Ministère de l'économie et des finances | 01/11/2016Le prélèvement à la source devrait entrer en vigueur au 1er janvier 2018. A cette fin, le ministère de l'économie et des finances a édité un guide à destination des indépendants, dans lequel il explique les grandes étapes du prélèvement à la sou[...]Article
Les membres de la CPRIA du Poitou-Charentes et son groupe de travail "Emploi-Formation-Apprentissage" ont réalisé un guide pratique sur le recrutement et l'intégration des apprentis dans les métiers de l'alimentation de détail. Après avoir prése[...]Ouvrage
Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire, Auteur | Paris : Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire | 14/06/2016Le Conseil Supérieur de l'Economie Sociale et Solidaire a adopté le 14 juin 2016 le guide des bonnes pratiques des entreprises de l'ESS, qui "présente les conditions d'amélioration continue des bonnes pratiques des entreprises de l'économie soci[...]Article
L'INBP a consacré un supplément technique à la problématique des défauts des pains, dans lequel il présente pour chaque défaut ses origines et les remèdes appropriés. Il est essentiellement consacré aux défauts d'apparence des pains et aux princ[...]Article
L'Agence France Entrepreneur a publié un guide méthodologique sur la création d'entreprise en milieu rural. Il évoque les principales activités présentes, les repères socio-économiques à prendre en compte pour construire son offre, les moyens h[...]