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Article
D'après la Fédération du e-commerce et de la vente à distance (Fevad), les ventes sur internet affichent une hausse de 13,8 % en 2022, soit un montant de 146,9 milliards d'euros. 2,3 milliards de transactions ont été réalisées. Le montant du pan[...]Ouvrage
Le phénomène du "bean to bar" (de la fève à la tablette), venu des Etats-Unis, consiste à s'approvisionner de manière éthique en fèves de cacao et à maîtriser toutes les étapes de la fabrication du chocolat. Le poids économique de ce mouvement n[...]Ouvrage
L'institut technologique FCBA a publié son mémento 2022 dans lequel il propose une description de la forêt européenne, mondiale et française (superficie, production), des données sur l'économie de la filière bois française (récolte, données régi[...]
Ouvrage
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré à la boulangerie artisanale présen[...]Ouvrage
Le cabinet d'études SEREHO a réalisé pour le compte de l'ADEME un rapport faisant état de la consommation apparente de papiers graphiques, et de la consommation de papiers à usages graphiques. Il évalue les gisements de déchets de produits graph[...]Article
En 2021, la coiffure compte 100 110 établissements occupant 175 096 actifs (y compris les alternants), dont 87 320 salariés (avec une baisse de 14,2 % en 10 ans). 72 % des établissements exercent leur activité en salon et 28 % à domicile. 62 %[...]Article
Selon les données de l'Observatoire Fiducial 2022 des salons de coiffure, 90 % des salons de coiffure proposent une offre mixte, et 74 % se situent dans une offre de moyenne gamme (- 1 % par rapport au précédent observatoire). 81 % des exploitan[...]Ouvrage
Jean-Philippe Rathle, Auteur ; ONRE, Auteur ; ADEME, Auteur | Paris : Ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires | 07/09/2022L’enquête Tremi (travaux de rénovation énergétique des maisons individuelles), réalisée en 2020 [*] par l’Ademe (Agence de la transition écologique) et le SDES (Service des données et études statistiques) quantifie les réductions conventionnelle[...]Ouvrage
Observatoire Compétences Industries Opco 2i, Auteur | Paris : Observatoire Compétences Industries Opco 2i | 01/09/2022L'Opco 2i a dressé un panorama de l'emploi, des compétences et des enjeux prospectifs de l'interindustrie en Nouvelle-Aquitaine, afin notamment de mettre en lumière la diversité du secteur. Celui-ci recouvre en effet de nombreuses branches profe[...]Ouvrage
Commandité par l'UNEC et le CNEC, le rapport de branche de la coiffure s'est appuyé sur une enquête réalisée auprès de 1 362 professionnels (indépendants, salons sous enseigne ou coiffeurs à domicile). Il fournit des données 2021 sur le position[...]Article
Le marché du meuble affiche une baisse de - 7,8 % en juin 2022 par rapport au même mois de l'année précédente (+ 30,3 % par rapport à juin 2019), et une hausse de + 5,3 % sur les 6 premiers mois de l'année. La cuisine est le segment qui affich[...]Article
P&P a réalisé une étude à la demande du Syndicat National de la construction des Fenêtres, façades et Activités associées (SNFA), de l'Union des métiers du bois de la Fédération Française du Bâtiment (UMB-FFB) et de l'Union des fabricants de men[...]Article
En juillet 2022, les chefs d'entreprises artisanales du bâtiment sont moins optimistes qu’en avril sur l'évolution de leur activité. Concernant l'évolution de leurs effectifs, ils sont un peu moins nombreux à déclarer avoir accru leurs effectif[...]Article
Les résultats de l'étude trimestrielle de conjoncture dans l'artisanat du bâtiment menée par la CAPEB Auvergne - Rhône-Alpes mettent en avant, pour le 2ème trimestre 2022, "des prévisions marquées par un marché toujours en difficulté", liées au [...]Article
Selon les données fournies par l'Agence Bio, en 2021, les achats de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique ont représenté 13,27 Mds €, en recul de 0,5 % par rapport à 2020. La crise sanitaire de 2020 avait artificiellement augme[...]
