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Ouvrage
Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation ; ISM | Paris : CGAD | 2018L'étude analyse le marché de l'emploi dans les métiers de boulanger et pâtissier, chocolatier-confiseur, boucher et charcutier, poissonnier, vendeur en alimentation, à partir de 4 indicateurs principaux : - l'évolution des emplois salariés dans[...]Ouvrage
En 2017, 4 924 jeunes (804 apprentis et 4 120 lycéens) sont en formation dans le secteur des industries graphiques. 17 Centres de Formation d'Apprentis (CFA) proposant des formations par apprentissage sont recensés sur tout le territoire. L'évol[...]Article
Le département de l'Aveyron compte 6 961 entreprises artisanales au 31 décembre 2017 employant 12 568 salariés (au 1er janvier 2017) et 897 apprentis. 37 % des entreprises emploient des salariés. 43 % des entreprises appartiennent au secteur du [...]Ouvrage
L'édition 2017 des chiffres clés de l'artisanat du bâtiment communique des données structurelles sur l'ensemble du secteur du bâtiment et notamment sur les caractéristiques des entreprises de moins de 20 salariés. Ces dernières représentent 98 %[...]Article
Les résultats de l'enquête réalisée par Majors Consultants dans le cadre du PIA numérique porté par OPCALIA auprès d'un échantillon de CFA/UFA (322 répondants) révèlent notamment que 90 % des CFA/UFA interrogés utilisent un ou plusieurs outils n[...]Ouvrage
Marseille : Céreq 07/12/2017Liste des interventions de la 5ème Biennale Formation-Emploi du Céreq (7/12/2017) sur le thème des 20 ans d'enquêtes d'insertion professionnelle des jeunes : - Le dispositif d’enquêtes Génération. Comprendre la diversité des débuts de carrière [...]Ouvrage
La thèse, à partir d'une enquête ethnographique réalisée dans sept salons de coiffure et deux établissements de formation au métier de coiffeur, s'intéresse au rapport au travail des coiffeurs et plus particulièrement à la relation qui les lie a[...]Article
En 2016, près de 29 000 entreprises des activités de sous-traitance industrielle sont artisanales. Elles réalisent un chiffre d’affaires de 14,4 milliards d’euros et emploient près de 97 000 salariés. Les secteurs les plus importants sont le dé[...]Article
Selon les données du baromètre CGAD sur l'apprentissage, les entreprises alimentaires de proximité ont formé 74 000 apprentis en 2015-2016 (+2 % par rapport à l'année précédente), soit 18 % des apprentis de France. La boulangerie-pâtisserie-choc[...]Article
Montpellier : Carif-Oref Occitanie 01/12/2017Deux enquêtes menées auprès de 6 672 apprentis des régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées révèlent que 47 % des apprentis formés en 2015 sont en emploi 6 mois après la fin de leur formation et 27 % poursuivent une formation professionnell[...]Article
Bordeaux : Région Nouvelle-Aquitaine 01/12/2017La Région Nouvelle-Aquitaine a mené une enquête auprès des acteurs de l'apprentissage (3751 questionnaires exploités), principalement des apprentis ou des employeurs d'apprentis. Les principaux résultats révèlent que près de 78 % des personne[...]Article
Le rapport de branche de la profession fleuristes a été établi à partir des données 2016 collectées par Klésia et traitées par I+C pour l’ADPFA et la Fédération Française des Artisans Fleuristes (F.F.A.F.). En 2016, 5 909 entreprises de fleurist[...]Article
En 2016, l'artisanat réunionnais compte 17 100 entreprises en activité, soit près d'un tiers des entreprises du territoire. Le secteur emploie 26 630 salariés dont 2 170 apprentis. Le chiffre d'affaires est estimé à 1,8 milliards d'euros. Les en[...]Ouvrage
Paris : France Stratégie 15/11/2017Dans le cadre de la concertation sur l'apprentissage lancée le 10 novembre 2017 par la ministre du Travail, Muriel Pénicaud, et pilotée par Sylvie Brunet avec l'appui de France Stratégie, un diagnostic de l'état de l'apprentissage en France a é[...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 10/11/2017Un décret relatif à l'enseignement à distance en apprentissage est paru au Journal officiel du 10 novembre 2017. Il "met en œuvre la possibilité, prévue par l'article L. 6211-2 du code du travail, de dispenser en tout ou partie à distance les en[...]