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Communication faite à l'occasion du 9ème Colloque international francophone en Entrepreneuriat et PME (29-31 octobre 2008, Louvain-la-Neuve). Les résultats d'une étude fondée sur 68 entretiens semi directifs avec des dirigeants de TPE (commerce[...]Article
Analyse des différents éléments qui ont bouleversé la situation de la boulangerie artisanale dès les années 1960 : la vente en dépôts froids dans les magasins de la grande distribution, la mise en place de partenariats avec des meuniers, et la [...]Article
Article réalisé dans le cadre de l'atelier "Stratégie, Espaces et Territoires" de l'Association internationale de management stratégique (16 novembre 2006 - Rouen). L'auteur propose une analyse critique de la notion de cluster et s'interroge su[...]Ouvrage
Sophie Boutillier ; Patrick Audebert-Lasrochas ; Alioune Ba ; Claude Fournier ; Henri Jorda ; Serge Le Roux ; Clotaire Mouloungui ; Rémy Volpi ; Godefroy Kizaba | Paris : Harmattan (L') | Marché & Organisations. Cahiers d'économie et de gestion de la Côte d'Opale | 2006Le cahier rassemble des contributions de chercheurs qui mettent en avant la modernité de l'artisanat, à l'heure des réseaux et sa capacité d'adaptation aux évolutions de l'économie et aux attentes de leurs clients. Au sommaire : Artisanat et né[...]Article
Cette communication réalisée dans le cadre de la XIVè Conférence internationale de management stratégique (6, 7, 8, 9 juin 2005 à Angers) relate une action d'accompagnement de PMI dans leur recherche de technologie innovante en utilisant la méth[...]