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Ouvrage
Le traité s'articule autour de 7 livres qui abordent l'histoire, le développement économique, les modes spécifiques de gestion, l'innovation, l'intelligence économique, le lien social de l'artisanat et de la petite entreprise. Au sommaire: Liv[...]Article
Etude sur l'évolution des marchés internes et la gestion des âges dans les entreprises, dans le cadre du programme Equal, avec quatre grandes entreprises partenaires du secteur de l'agroalimentaire : analyse de la perception de la question de l[...]Article
La recherche concerne " l’application de la notion de tutorat d’entreprise au contexte spécifique de l’association des compagnons du Devoir." Après une définition de la notion de tutorat et de ses perspectives, l'auteur s'intéresse aux "enjeux[...]Article
L'objet de l'article est d'essayer d'identifier les facteurs tendant à enrichir ou à appauvrir les différentes étapes de l'activité d'un apprenant en entreprise en vue d'acquérir des compétences. Bibliographie.Article
Communication faite dans le cadre de la 4ème Conférence intermédiaire : "Savoirs, Travail et Organisation", 22-23-24 septembre 2004. L'auteur s'intéresse aux cadres sociaux de formation professionnelle ainsi qu'aux trajectoires des compagnons t[...]Article
Certaines caractéristiques du dirigeant d'entreprise familiale peuvent influer sur le développement stratégique de son entreprise : son niveau de formation, ses expériences précédentes, sa perception des freins au développement, ses motivations[...]Article
Contribution aux IXèmes journées de sociologie du travail, atelier n°1B, 27 et 28 novembre 2003 : l'auteur expose le processus de formation et de socialisation compagnonnique, illustré par le tour de France ; puis explicite les changements tech[...]Article
Histoire de l'Ecole de la boulangerie, créée à Rouen en 1956 pour former les boulangers jusqu'à la création de l'INBP (Institut national de la boulangerie-pâtisserie).Article
Cette communication souligne le rôle essentiel des conjoints d'artisans dans le bon fonctionnement de l'entreprise (prise de risque, participation au financement de l'entreprise, équilibre des tâches...) et conclut à la nécessité de reconnaître[...]Ouvrage
Nicolas Druelle, Auteur | Rodez : ISRFMPUn mémoire de recherche de fin d’étude concernant l'approvisionnement en pierre locale a été réalisé par un étudiant de l’Institut supérieur de recherche et de formation aux métiers de la Pierre (ISRFMP, Compagnons du Devoir) dans le cadre du Br[...]
