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Documents disponibles dans cette catégorie (87)



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Article
L'Observatoire des métiers de l'alimentation en détail a réalisé un nouveau portrait des apprentis de l'alimentation, résultant de l'enquête menée auprès de 2 570 apprentis de la boucherie, boulangerie, charcuterie, chocolaterie-confiserie, pâti[...]![]()
Ouvrage
CSA, Auteur ; Centre-Ville en Mouvement, Auteur ; Cityz Media, Auteur ; ANCT, Auteur ; Métropole du Grand Paris, Auteur | Nanterre : Centre-ville en mouvement | 16/05/2025Les chiffres clés du 10ème Baromètre du Centre-Ville et des Commerces réalisé par l'Institut CSA/Cityz Media [*] pour l'association Centre-Ville en Mouvement, avec le soutien de l'ANCT, ont été présentés le 14 mai 2025. Les Français conserven[...]![]()
Article
Cinq ans après le début de la crise sanitaire, l'article dresse un bilan de la situation pour les artisans pâtissiers, en ce qui concerne la pratique de leur métier, la gestion de leur entreprise, la relation avec la clientèle et la consommation[...]![]()
Ouvrage
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré à la pâtisserie artisanale présent[...]![]()
Article
ADEME, Auteur ; Anne-Charlotte Bonjean, Auteur ; Aurore Philippe-Delvigne, Auteur ; Laurent Cours, Auteur ; Naéma Henri, Auteur ; GIFAM, Auteur | Paris : ADEME | 16/04/2025L'ADEME a mené une étude sur les perceptions des Français en matière de réparation en 2024, soit 4 ans après l'entrée en vigueur de la loi AGEC, et de l'évolution de leurs pratiques dans le domaine par rapport aux éditions précédentes de 2014 et[...]![]()
Ouvrage
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré aux magasins de vélos (vente et ré[...]![]()
Ouvrage
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré aux artisans glaciers fabricants p[...]![]()
Article
Réalisée par OpinionWay pour Sciences Po-CEVIPOF avec le soutien du réseau des CMA, la vague 16 du baromètre de la confiance politique « En quoi les Français ont-ils confiance aujourd'hui ? » a interrogé du 17 au 29 janvier 2025, un échantillon [...]![]()
Article
Les résultats d'une étude menée par 20 Minutes et OpinionWay pour les Chambres de métiers et de l'artisanat auprès de 503 jeunes de 16 à 29 ans du 24 au 27 décembre 2024, révèlent que, pour 65 % des jeunes interrogés, les métiers de l'artisanat [...]![]()
Multimédia
La CMA 57 et le groupe La Semaine Metz/Nancy (Arnaud Demmerlé, journaliste) présentent "Le Rendez-vous de l’artisanat – au cœur de la CMA Moselle", une série de web-émissions présentant les missions, le fonctionnement et les coulisses de la CMA,[...]![]()
Article
Un sondage (*) OpinionWay pour CCI France mesure l’image du Made in France à l’international auprès de 4 pays : Etats-Unis, Chine, Allemagne, Italie. La présentation des résultats s'organise autour de quatre parties : l'opinion sur les produits [...]![]()
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La feuille de route Cuir, luxe, textile et métiers d'art établie en 2019 en Nouvelle-Aquitaine a été réactualisée pour la période 2024-2030. La démarche s'est appuyée notamment sur un questionnaire faisant remonter les attentes de la filière et [...]![]()
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Selon les résultats d'une étude [*] menée par l'Institut CSA pour la CGAD - Confédération Générale de l'Alimentation en Détail, sur les Français et les commerces alimentaires de proximité spécialisés [**], près d'un Français sur 2 se soucie en [...]![]()
Article
Le Président de CMA France, Joël Fourny, a accordé une interview au journal Ouest France, dans lequel il fait le point sur la situation et les attentes du secteur artisanal à la rentrée 2024. Il s'appuie pour cela sur les résultats du baromètre [...]![]()
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Une convention, signée en 2024 pour 3 ans, entre la CMA Île-de-France et Transitions Pro Île-de-France a "pour ambition d'unir leurs forces pour offrir plus d'opportunités de reconversion professionnelle dans les métiers de l'artisanat." Dans [...]![]()
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Paris : Entreprises et Histoire 01/06/2024Le numéro est consacré à l'histoire de l'artisanat et ses entreprises, au travers de différentes contributions : une première partie "inscrit les artisans, leurs activités et leurs entreprises sur le temps long en privilégiant les périodes antér[...]![]()
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CSA, Auteur ; Centre-Ville en Mouvement, Auteur ; Cityz Media, Auteur ; ANCT, Auteur | Nanterre : Centre-ville en mouvement | 23/04/2024Les chiffres clés du 9ème Baromètre du Centre-Ville et des Commerces réalisé par l'Institut CSA/Cityz Media pour l'association Centre-Ville en Mouvement, avec le soutien de l'ANCT, ont été présentés le 23 avril 2024. Le dynamisme des centres-[...]![]()
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Les résultats d'un sondage OpinionWay pour CCI France et le MEDEF à l'occasion de Go Entrepreneurs 2024 [*] soulignent qu'un quart des Français envisagent de créer/reprendre une entreprise ou de se mettre à leur compte. 53 % d'entre eux l'envisa[...]![]()
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Réalisée par Opinion Way pour Sciences Po-CEVIPOF avec le soutien du réseau des Chambres de métiers et de l’artisanat, la vague 15 du baromètre de la confiance politique « En quoi les Français ont-ils confiance aujourd'hui ? » a interrogé du 8 a[...]![]()
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Observatoire de la Métallurgie, Auteur ; OPCO 2i, Auteur ; Olecio, Auteur | Paris : Observatoire de la Métallurgie | 02/02/2024L'Observatoire de la Métallurgie présente, sous la forme d'une infographie, le bilan et l'évolution de l'alternance dans la branche métallurgie. 12 portraits régionaux accompagnent les données nationales (Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-[...]![]()
Ouvrage
Association HOP, Auteur ; Helen Micheaux, Auteur ; Rémi Beulque, Auteur ; Flavie Vonderscher, Auteur ; Laetitia Vasseur, Auteur | Paris : Association HOP | 31/01/2024L'association HOP (Halte à l'obsolescence programmée) a réalisé une étude en collaboration avec des enseignants-chercheurs, sur l'impact du bonus réparation applicable aux équipements électriques et électroniques (EEE). Un questionnaire à desti[...]![]()
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Les résultats d'une étude menée par 20 Minutes et Opinionway pour les Chambres de métiers et de l'artisanat auprès de 721 jeunes de 16 à 29 ans en janvier 2024, révèlent que 52 % des jeunes choisissent leur orientation en fonction de leurs envie[...]![]()
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IFOP, Auteur ; Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française (CNBPF), Auteur | Confédération nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française | 30/11/2023Les résultats d'une enquête menée début octobre par l'Ifop pour la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF) auprès d'un échantillon de 1 002 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus,[...]![]()
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Le service Veille Artisanat de CMA France propose une sélection de données clés et de travaux (postérieurs à 2018) sur la création-reprise d'entreprise dans l'artisanat et les TPE, issus de son fonds documentaire.![]()
Ouvrage
La Cnams a mandaté le cabinet Asterès pour mener une étude économique sur les métiers de l'artisanat et leur image auprès des Français. Une enquête conduite en juillet 2023 avec l'IFOP auprès d'un échantillon de 1 008 Français représentatif de l[...]