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Ouvrage
La Fédération Française des Artisans Fleuristes (FFAF), dans le cadre de ses actions de promotion du métier, a publié un livre de pratique professionnelle destiné principalement aux enseignants et aux élèves des formations, mais aussi aux artisa[...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2022 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Article
Dans le cadre de France Nation Verte, la Fédération Française des Artisans Fleuristes (FFAF) a réalisé un guide de la transition écologique du fleuriste. 10 recommandations sont émises, chacune illustrée par l'expérience concrète d'un artisan fl[...]Ouvrage
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré au métier de fleuriste présente de[...]Multimédia
Données statistiques et évolution nationale et régionale des principales valeurs d'exploitation et financières de 223 professions du commerce, de l'artisanat et des services, 18 professions du secteur agricole, dans 14 secteurs d'activité : bâti[...]Ouvrage
L'étude présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2022 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, en comparaison avec celui de l'année 2021. L'indice global des toutes petites entreprises est en hausse de + 6,6 % en 2022, qui[...]Multimédia
Afin de valoriser, autour du thème du développement durable, la diversité des métiers de l'artisanat enseignés dans les centres de formation des CMA et mettre à l’honneur les apprentis et les formateurs, CMA France a déployé en 2023 un programme[...]Article
L'Observatoire de l'artisanat de la CMA de Nouvelle-Calédonie présente l'évolution 2011-2021 du métier de fleuriste (activité, statuts juridiques, chiffre d'affaires, emploi salarié, dynamique du métier). En 2021, on dénombre 23 fleuristes (c[...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2021 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Ouvrage
Selon les données du panel Kantar TNS pour Val'Hor et FranceAgrimer, les foyers français ont acheté plus de végétaux et ont sensiblement augmenté le budget dédié en 2021 (130 €, soit + 17,20 € par rapport à 2020). L'ensemble du marché se dirige [...]Ouvrage
L'étude présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2021 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, en comparaison avec celui de l'année 2020. L'indice global des toutes petites entreprises est en hausse de + 8,2 % en 2021, ce [...]Article
La Fédération des centres de gestion agréés (FCGA) réalise chaque année, en partenariat avec le groupe Banque Populaire, une enquête sur les performances économiques des petites entreprises et donne un aperçu des "tops et des flops" des TPE de l[...]Article
Les chiffres clés de la profession fleuriste ont été établis à partir des données 2020 collectées par Klésia et traitées par Xerfi-I+C pour Val'Hor. En 2020, on dénombre 13 225 entreprises de fleuristerie, dont 60 % sont sans salarié (8 075 en[...]Article
Dans la continuité du Guide des bonnes pratiques logistiques paru au printemps 2021, le groupe Logistique animé par VAL’HOR a cherché à standardiser les motifs de non-conformité qui peuvent survenir à la réception d'une commande de végétaux, a[...]Ouvrage
Strategy&, Auteur ; Xerfi Spécific, Auteur ; AND international, Auteur | Paris : Val'hor | 19/10/2021Val'hor, l'interprofession du végétal, a missionné en 2020 le cabinet PwC pour mener une étude de l'impact économique et social de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière du végétal. La deuxième vague d'enquête, réalisée en septembre 2021 [...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2020 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Ouvrage
Xerfi Spécific, Auteur | Paris : ADPFA - Association pour le développement du paritarisme des fleuristes et animaliers | 01/10/2021La 6ème édition du rapport de branche de la profession Fleuristes, Vente et Services des Animaux Familiers, a été établie à partir des données 2020 collectées par Klésia et traitées par Xerfi Spécific. En 2020, 5 150 entreprises de fleuristeri[...]Multimédia
Données statistiques et évolution nationale et régionale des principales valeurs d'exploitation et financières de 229 professions, dans 14 secteurs d'activité : bâtiment, commerce de gros et de détail alimentaire, équipement de la personne et de[...]Multimédia
Neo TV 01/07/2021CMA France est partenaire de la série de vidéos diffusées sur Neo TV à compter du 2 juillet 2021, intitulée Maîtres & Apprentis : histoires de transmission : - Episode 1 : Les artisans maréchaux-ferrants - Episode 2 : Les mécaniciens a[...]Article
Le CARIF OREF Pays de la Loire a édité des fiches sur les métiers des entreprises de proximité (poissonnier, maître de cérémonie funéraire, boucher, charcutier, boulanger, aide à domicile/aide ménagère, vendeur en alimentaire, frigoriste, fleuri[...]Ouvrage
Un arrêté du 4 septembre 2020 contraint les distributeurs de végétaux à informer les acquéreurs des risques encourus en achetant certains végétaux susceptibles de porter atteinte à la santé humaine. Un guide élaboré par Val'Hor détaille pour l[...]Ouvrage
Selon les données du panel Kantar TNS pour Val'Hor et FranceAgrimer, les foyers français sont un peu moins nombreux à avoir acheté des végétaux en 2020 qu'en 2019, mais avec un budget annuel qui reste stable. L'ensemble du marché a été affecté p[...]Ouvrage
La Dares présente les portraits statistiques de 225 métiers répartis en 22 catégories sur la période 1983-2018 à partir de l'enquête Emploi (Insee), du recensement de la population (Insee), des données Dares et Pôle emploi. Chaque métier est c[...]Ouvrage
L'étude présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2020 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, en comparaison avec celui de l'année 2019. L'indice global des toutes petites entreprises est en baisse de - 9 %, l'année 2020 [...]Article
L'interprofession Val'Hor a identifié en 2018 le sujet de la logistique comme "thématique prioritaire et stratégique pour garantir la compétitivité de la filière horticole ornementale française". Un groupe de travail dédié lancé en 2019 pour ré[...]Ouvrage
Selon les résultats d'une enquête menée par Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer, sur les Français et le végétal, 9 Français sur 10 en possèdent au domicile, en intérieur comme en extérieur. Interrogés notamment sur leurs insatisfactions, ils c[...]Multimédia
Le podcast « Faire savoir » est une série lancée par CMA France. Présentés par l’animatrice Nathalie Schraen-Guirma, les épisodes d’une quinzaine de minutes, donnent la parole aux artisans et aux experts du réseau des CMA, sur des sujets d’actua[...]Ouvrage
Val'hor, l'interprofession du végétal, a missionné le cabinet PWC pour mener une étude de l'impact économique de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière du végétal. L'étude fournit des données sur l'impact de la crise sur le secteur de la [...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2019 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Multimédia
Données statistiques et évolution nationale et régionale des principales valeurs d'exploitation et financières de 229 professions, dans 14 secteurs d'activité : bâtiment, commerce de gros et de détail alimentaire, équipement de la personne et de[...]Article
Fleurs de France 01/07/2020La Fédération française des artisans fleuristes (FFAF) a mené une enquête auprès de l'ensemble des fleuristes, adhérents ou non, pour évaluer leur activité avant le déconfinement, puis du 11 mai au 2 juin et la semaine de la fête des mères. 74[...]Article
La Fédération française des artisans fleurises (FFAF) a rédigé un guide de recommandations de bonnes pratiques sanitaires pour la reprise de l'activité de fleuriste, face à la crise sanitaire du Coronavirus Covid-19. Ce guide s'appuie sur les c[...]Article
La Fédération Française des Artisans Fleuristes a réalisé une enquête fin mars 2020 sur les difficultés rencontrées par les fleuristes et l’impact immédiat du COVID-19 sur leur activité. 28,1 % des 1 506 entreprises répondantes n'ont pas de sal[...]Ouvrage
Selon les données du panel Kantar TNS pour Val'Hor et FranceAgrimer, les foyers français sont plus nombreux à avoir acheté des végétaux en 2019 qu'en 2018. Les quantités achetées sont en hausse (+ 2 végétaux par foyer) mais le budget moyen reste[...]Article
Le rapport de branche de la profession fleuristes a été établi à partir des données 2018 collectées par Klésia et traitées par Xerfi-I+C pour l’ADPFA, la Fédération Française des Artisans Fleuristes (F.F.A.F.) et Val'Hor. En 2018, 5 341 entrepri[...]Article
L'hybridation des lieux de ventes progresse dans les entreprises artisanales : - Le co-retailing consiste à s'installer en association avec plusieurs professionnels au sein d'un même point de vente pour mutualiser les coûts et les investissemen[...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2017 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Article
Fleurs de France 01/09/2018Selon les données du Groupe Klesia, on compte 14 741 entreprises "Activités Fleuristes" en 2017 en France, dont 38 % concentrées dans les régions Ile-de-France, Auvergne-Rhône-Alpes et Hauts-de-France. En moyenne, on compte une entité "Fleuriste[...]Article
La Fédération française des artisans fleuristes (FFAF) a édité un livret de présentation de la profession dédié aux jeunes et aux professionnels en reconversion, afin de leur faire découvrir les principales voies d'accès, les caractéristiques de[...]Ouvrage
Le recueil présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2017 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, ainsi qu'une projection pour l'année 2018. L'indice global des toutes petites entreprises est en baisse de - 1 % en 2017. Qu[...]Article
La Fédération des centres de gestion agréés (FCGA) réalise chaque année, en partenariat avec le groupe Banque Populaire, une enquête sur les performances économiques des petites entreprises et donne un aperçu des "tops et des flops" des TPE de l[...]Ouvrage
Des fiches d'informations sur les métiers de service, de l'artisanat, du commerce, des professions libérales et des cafés/hôtels/restaurants sont proposées par le Crédit Agricole via le site Je suis entrepreneur . Elles sont structurées en[...]Article
A la demande du Président de la République, les membres de l'interprofession de la filière française de l'horticulture, de la fleuristerie et du paysage, réunis au sein de Val'Hor, ont établi un plan de filière définissant les axes stratégiques [...]Article
Le rapport de branche de la profession fleuristes a été établi à partir des données 2016 collectées par Klésia et traitées par I+C pour l’ADPFA et la Fédération Française des Artisans Fleuristes (F.F.A.F.). En 2016, 5 909 entreprises de fleurist[...]Article
L'avenir des fleuristes traditionnels est incertain, le secteur étant concurrencé par des concepts novateurs qui occasionnent l'arrivée de nouveaux acteurs. Toutes les régions françaises voient en effet s'éroder le nombre de fleuristeries tradit[...]Article
Val'Hor a fait appel au cabinet Astérès pour la réalisation d'un rapport définissant les stratégies permettant de soutenir la filière du végétal d'ornement (horticulture, fleuristerie, paysage), avec deux objectifs : promouvoir le végétal pour e[...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2016 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, cr[...]Multimédia
Données statistiques et évolution nationale et régionale des principales valeurs d'exploitation et financières de 235 professions, dans 14 secteurs d'activité : bâtiment, commerce de gros et de détail alimentaire, équipement de la personne et de[...]Ouvrage
Le recueil présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2016 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, ainsi qu'une projection pour l'année 2017. L'indice global des toutes petites entreprises est en baisse de - 0,6 % en 2016. [...]Article
FranceAgriMer a dressé un portrait statistique de la filière de l'horticulture ornementale en 2015. L'horticulture ornementale française regroupe 4 branches d'activité (fleurs et feuillages coupés, plantes en pot et à massif, pépinières, bulbes)[...]