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Article
Un dossier consacré à la gestion des achats dans les entreprises artisanales rappelle les quatre étapes pour les rationnaliser : définition des besoins réels, choix des produits, référencement des fournisseurs pertinents, négociation des offre[...]
Ouvrage
L'IGF a procédé à l'analyse économique du fonctionnement de 37 professions et activités réglementées, sélectionnées sur la base de leur poids dans l'économie, de leur rentabilité et parce qu'elles font l'objet d'au moins deux réglementations spé[...]Article
Un contrat de partenariat a été signé, le 21 février 2013, entre Paprec Group, le Groupe Lapeyre et Saint-Gobain Glass France afin d'"établir une filière industrielle française de valorisation des fenêtres en fin de vie". L'objectif est d'attei[...]Ouvrage
Le recueil présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2012 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, ainsi qu'une projection pour l'année 2013. L'indice global des toutes petites entreprises est en baisse de 2,2 % en 2012. S[...]Ouvrage
Données sur les TPE en 2012 et chiffres clés par secteurs d'activité : le commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, charcuterie, boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, alimentation générale, supérettes, fruits et légumes, c[...]Ouvrage
Les Compagnons du Devoir poursuivent les réflexions engagées depuis plus de 15 ans sur le devenir des métiers et réalisent, dans ce cadre des fiches d'études prospectives par métiers : boulanger, carrossier, charpentier, chaudronnier, cordonnier[...]Article
Le document extrait du GraphAgri 2013 de l'Agreste fournit des données statistiques sur les industries du bois : scieries, placages et panneaux de bois, tonnellerie, palettes et emballages en bois, éléments de construction en bois (charpentes, [...]Ouvrage
L'auteur de cette thèse en Science de l'Information et de la Communication "propose de repenser la question de la transmission des métiers manuels, dans le contexte contemporain de l’artisanat en France." Deux études de cas mettant en avant "l’e[...]Article
Communication faite dans le cadre du 7ème congrès international francophone en entrepreneuriat et PME (CIFEPME) qui a eu lieu à Montpellier, les 27, 28 et 29 octobre 2004. La question centrale du document porte sur les liens dynamiques entre le[...]
