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Cette communication s'intéresse à la constitution des réseaux d'aide (dimension stratégique, logiques organisationnelles et opérationnelles...) et s'interroge sur la façon dont ils peuvent s'adapter aux phases de création et de démarrage d'entre[...]Article
L'auteur analyse l'impact réel du marketing sur la réussite de la compétitivité des petites entreprises, par le biais d'une enquête réalisée auprès de 10 petites entreprises du secteur agro alimentaire.Ouvrage
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Le Monde a consacré durant l'été 2022 une série de reportages à la diversité des réalités de l'univers de la boulangerie, composée de 7 articles : - Sur le rond-point, la guerre du pain (sur la concurrence entre les chaînes de boulangerie de pé[...]