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Face aux nouvelles tendances de consommation et aux contraintes liées aux allergies alimentaires, les artisans des métiers de bouche cherchent à développer des produits gourmands répondant à cette problématique du "sans" : produits sans gluten, [...]Ouvrage
L'étude menée par l'Ademe sur les monnaies locales complémentaires environnementales (MCE) a pour objectif d'"évaluer et estimer les bénéfices et impacts environnementaux de ces monnaies, afin de répondre à la question de leur capacité à contrib[...]Article
La semaine nationale de l´artisanat 2016, organisée conjointement par l´Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de l´artisanat (APCMA) et l´Union professionnelle artisanale (UPA), se tient du 11 au 18 mars 2016, sur le thème "Nous avons [...]Article
Nouméa : InfoMétiers 01/02/2016Les artisans de Nouvelle-Calédonie s'approprient les outils du numérique afin d'innover dans leur processus de production, de gagner du temps et de nouvelles parts de marché, de mieux communiquer et de développer les ventes. Ces outils concernen[...]Article
Paris : ADEME & Vous Le Mag 01/02/2016Afin d'accompagner le déploiement du PREH (programme de rénovation énergétique de l'habitat), l'Ademe pilote des dispositifs de soutien à l'innovation dédiés à la rénovation : le Programme d'Investissements d'Avenir (PIA) avec notamment le proje[...]Article
Les "villes moyennes" de France, à quelques exceptions près, sont touchées par un phénomène de désaffection commerciale des centres-villes, qui entraîne la fermeture de nombreux commerces, avec une vacance commerciale qui atteint les 10 % dans l[...]Article
Les places de marché, qu'elles soient généralistes ou spécialisées, offrent aux artisans qui les utilisent pour commercialiser leurs produits, une visibilité accrue, un trafic important et une sécurité de paiement. Jean Exner, directeur du servi[...]Ouvrage
Le CNIDEP, pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié au développement durable, a mené une étude sur la possible adéquation entre l'économie de fonctionnalité et l'artisanat. Il propose un mode de fonctionnement concret en "économie de la fo[...]Article
Nathalie Lapayre, Auteur ; Françoise Pierson, Auteur ; Karine Rymeyko, Auteur | Malakoff : RIMHE | 2016Les auteurs étudient "les formes de coopération que la structure coopérative, en tant que forme hybride, permet de développer pour concilier les enjeux économiques et identitaires des artisans". Ils s'appuient sur une recherche exploratoire mené[...]Article
Les Chambres de métiers et de l'artisanat reçoivent plus de 100 000 personnes en formation continue par an. Sur catalogue ou en fonction des besoins, elles proposent des formations aux artisans. A partir de témoignages, un dossier du Monde des [...]Ouvrage
La CGPME a réalisé avec le soutien de l'ADEME et du Ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer, un guide sur les grandes notions de l'éco-conception, les principaux enjeux et bénéfices. Il est illustré par le témoignage de chefs d'e[...]Article
A partir d'une étude quantitative et qualitative menée auprès d'artisans d'art, l'article distingue trois profils d'entrepreneurs : l'artisan d'élite (héritier d'une entreprise familiale placée sur un marché de niche), le fabricant (installé à s[...]Ouvrage
CMAR Pays-de-la-Loire, Auteur ; CCI Pays de la Loire, Auteur ; Chambres d'agriculture Pays de la Loire, Auteur | Sainte-Luce-sur-Loire : CMAR Pays de la Loire | 2016La démarche « Economie de proximité 2020 » dans laquelle s’est engagée la chambre de métiers et de l’artisanat de région Pays de la Loire avec la CCI et la Chambre d’agriculture s’inscrit dans le cadre du projet TRIAL (Troisième Révolution Indus[...]Article
Monde des artisans (Le) - éd. Val-de-Marne 01/01/2016Exemples d'entreprises artisanales, implantées dans le Val-de-Marne, ayant intégré le "Made in France" dans leur stratégie de développement : fabrication de cosmétiques naturels, boulangerie bio, fabrication de produits de maquillage, création d[...]Ouvrage
Portraits de maîtres d'art dans les domaines de l'architecture et des jardins ; de l'ameublement et de la décoration ; de la bijouterie, joaillerie, orfèvrerie ; de l'horlogerie ; du métal ; de la céramique ; du verre et du cristal ; de la table[...]Article
A l'instar des autres secteurs, les professionnels des métiers d'art commencent à utiliser le crowdfunding (ou financement participatif) comme moyen alternatif de trouver des financements. L'article s'interroge sur l'adaptation de ce mode de fin[...]Ouvrage
Le 1er numéro des Cahiers de l'INMA présente le secteur des métiers d'art : données historiques, définition, l'économie du secteur, les métiers d'art en région et en Europe (Allemagne, Belgique, Espagne, Finlande, Irlande, Italie, Portugal, Roum[...]Ouvrage
L'ouvrage présente 16 métiers de la banque, de la finance et de l'assurance classés en 3 familles : banque, finance, assurance. Un "dico des métiers" complète les présentations. Un panorama des formations donnant accès aux différents métiers de [...]Ouvrage
La revue Alternatives Economiques consacre un hors-série aux métiers qui embauchent. Elle y fournit des informations sur les métiers en tension, l'emploi dans les territoires, et les secteurs qui embauchent. Le document est illustré de nombreuse[...]Ouvrage
CGEDD, Auteur ; IGF, Auteur ; Pierre-Mathieu Duhamel, Auteur ; Camille Freppel, Auteur ; Julien Munch, Auteur ; Pierre Narring, Auteur ; Jean-Paul Le Divenah, Auteur | Paris La Défense : CGEDD | 2016L'Inspection Générale des Finances (IGF) et le Conseil général de l'environnement et du développement durable (CGEDD) publient un rapport sur la revitalisation commerciale des centres-villes. Il identifie les causes du mouvement de dévitalisatio[...]Article
Ste Luce sur Loire : Métiers Atlantique 01/01/2016La responsabilité sociétale et environnementale (RSE) est un élément constitutif de l'ADN de l'artisanat : ancrés dans leur territoire, réalisant leur croissance à partir du local, développant en premier lieu leurs marchés sur des circuits court[...]Article
Les évolutions des métiers de boulanger et pâtissier ont contribué ces dernières années à leur féminisation : baisse des quintaux panifiés, mécanisation des étapes physiques, fragmentation de la production, réduction des formats de pains, cuisso[...]Ouvrage
Marseille : Relief 01/12/2015Les XXIIèmes journées d'étude sur les données longitudinales dans l'analyse du marché du travail ont eu lieu les 10 et 11 décembre 2015 à Lille sur le thème de la professionnalisation des formations en alternance : des atouts pour les parcours d[...]Ouvrage
Le recueil s'inscrit dans le cadre d'une opération de sensibilisation des chefs d’entreprise de l’artisanat à la démarche design dont la mise en œuvre de 3 actions a été confiée par la DGE à l'ISM. Il a été constitué par l’ISM en 2015 sous l’égi[...]Article
L'auteur apporte des éléments de réponse "à la problématique du territoire dans le domaine de l'entrepreneuriat par la mise en évidence de la dimension éthique de la notion d'entrepreneuriat", afin de fournir des repères pour le développement de[...]