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L'Observatoire Cetelem 2019 de la consommation fait le point sur la consommation en Europe, les Européens se montrant plus prudents dans leurs intentions de consommer, face aux premiers signes d'essoufflement de la croissance. Cependant, ils con[...]Article
Artisans gourmands 01/02/2019Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine font le point sur la craftérisation, qui consiste en un retour aux codes traditionnels et aux valeurs de l'artisanat. Après avoir défini le concept de craftérisation, il en définit les principaux code[...]Ouvrage
CRMA Occitanie/Pyrénées-Méditerranée, Auteur | Castelnau-le-Lez : CRMA Occitanie/Pyrénées-Méditerranée | 01/02/2019Une étude de marché sur les métiers d'art comme vecteur d'attractivité touristique d'un territoire COOP'ART a été réalisée à l'initiative de la Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat d’Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, chef de file du p[...]Article
D'après les chiffres de l'Observatoire des métiers du BTP, seulement 2 % des dirigeants de TPE du bâtiment sont formés en 2017. Les stagiaires de la formation continue suivent essentiellement des formations techniques. Pourtant la formation cont[...]Ouvrage
Le Conseil d'Orientation pour l'Emploi publie un rapport sur le travail non déclaré en France et en Europe qui s'appuie sur de nombreuses sources. En France, le travail non déclaré concernerait environ 5 % des personnes de 18 ans et plus et tou[...]Ouvrage
De nombreux professionnels de l'artisanat utilisent dans le cadre de leurs activités de fabrication et/ou de transformation, des produits chimiques qui peuvent avoir des impacts environnementaux non négligeables (pollution de l’air, de l’eau et [...]Ouvrage
L'IDEP et icmPrint se sont associés pour réaliser un cahier de tendances de la filière imprimerie à partir d'une analyse de "17 études de cas d'organisations identifiées comme performantes dans leur créneau d'activités." Il en ressort 3 grandes[...]Article
Une recherche universitaire vise à mieux comprendre le processus d'entrée en fonction du repreneur externe au sein d'une TPE. La reprise par une personne physique externe (RPP) tend à progresser et ce, dans un contexte de décroissance du nombre [...]Article
L'auteur étudie le modèle coopératif de transmission-reprise sous forme de SCOP en s'appuyant notamment sur une étude de cas. Le travail de recherche effectué vise à "appréhender la co-construction de la transmission d'une TPE saine [sous cette [...]Ouvrage
La 12ème édition du guide du créateur et du repreneur d'entreprise, réalisé avec le soutien du Conseil national des barreaux, fournit des informations méthodologiques aux futurs porteurs de projets : une synthèse des différentes étapes de la cré[...]Ouvrage
L'auteur a réalisé une étude économique et sociale portant sur les problématiques relationnelles de genre, la vie des petites entreprises et la sociabilité au village, dans le secteur de l'artisanat et du commerce rural entre 1980 et 1960, en s'[...]Ouvrage
La Chambre de métiers et de l’artisanat de Haute-Garonne a élaboré avec Toulouse Métropole un livre blanc sur les enjeux fonciers et immobiliers dédiés aux activités artisanales. Après avoir dressé un portrait statistique du territoire et de l’a[...]Article
Un dossier du Monde des artisans fait le point, témoignages à l'appui, sur les structures et dispositifs à disposition des entreprises artisanales pour les aider à financer leur projet de création ou de développement. Il souligne l'importance d[...]Article
Afin de se démarquer de la concurrence, les artisans peuvent proposer à leur clientèle des prestations leur permettant de faire la différence, en l'étonnant, lui offrant une nouvelle expérience ou en mettant en valeur son savoir-faire. Il s'agit[...]Ouvrage
L'auteur, après des études universitaires en droit et philosophie, a choisi de se reconvertir pour devenir charpentier. Il mêle dans son récit l'apprentissage de ce métier artisanal et des "réflexions sur le corps, le savoir et le travail aujour[...]