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L'Observatoire de l'ANFA publie des données sur le commerce et la réparation de cycles, principale activité des détaillants spécialistes. Un tiers d’entre eux exerce des activités complémentaires (motoculture, deux-roues motorisés, location...).[...]Article
CHD Expert et La Toque Magazine ont lancé en avril 2020 une enquête portant sur la situation des artisans boulangers, auprès de 711 boulangers indépendants, principalement afin d'identifier les bonnes pratiques mises en place durant la période d[...]Ouvrage
Selon les données du panel Kantar TNS pour Val'Hor et FranceAgrimer, les foyers français sont plus nombreux à avoir acheté des végétaux en 2019 qu'en 2018. Les quantités achetées sont en hausse (+ 2 végétaux par foyer) mais le budget moyen reste[...]Ouvrage
Gira Food Service a réalisé pour FranceAgriMer un panorama de la consommation alimentaire hors domicile - CHD (s'appuyant sur des données 2018), qui comporte 3 pôles : la restauration collective, la restauration commerciale, et les circuits de v[...]Article
En 2019, le marché du meuble affiche une hausse de 4,1 % et atteint les 13,38 milliards d'euros TTC. Tous les segments sont en croissance mais ce sont les meubles meublants et les meubles de cuisine qui affichent la plus forte hausse (respectiv[...]Article
L'Observatoire de l'Artisanat de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Centre-Val de Loire a réalisé une étude sur le portrait des entreprises artisanales alimentaires de la région. Plus de la moitié des entreprises génèrent des c[...]Ouvrage
Données statistiques sur l'économie française : territoire-population, emploi-revenus, conditions de vie-société, économie-finances, système productif (données sur les entreprises et plus particulièrement l'artisanat ; la recherche et l'innovati[...]Article
Paris : JO - Lois et Décrets 11/02/2020La loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, dite loi AGEC, est parue au Journal officiel du 11 février 2020. Elle vise à "renforcer l'information du consommateur, lutter contre le gaspillage pour préserver les re[...]Ouvrage
L'Observatoire Cetelem 2020 de la consommation fait le point sur la consommation en Europe, en s'appuyant sur une enquête consommateurs quantitative menée dans 15 pays européens à l'automne 2019. Les Européens affichent un niveau de moral stab[...]Ouvrage
L'auteur s'appuie sur l'expérience de PME artisanales (plus de 10 salariés) ancrées dans le Made in France, pour analyser comment le digital, des moyens de communication adaptés et les expériences peuvent jouer un rôle dans la valorisation du sa[...]Article
L'enquête annuelle de la CNGF et l'étude de la CGAD sur l'image des commerces alimentaires de proximité [réalisée en 2018 par l'Institut CSA] apportent des données complémentaires sur l'activité de glacerie. L'enquête annuelle menée par la CN[...]Article
Artisans gourmands 01/10/2019Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine font le point sur la forte concurrence à laquelle sont confrontées les boulangeries artisanales, appelées à faire face à la multiplication des chaînes de boulangeries et franchises, ainsi qu'à la mont[...]Article
Suite à l'enquête réalisée fin 2018 par l'Institut CSA pour la CGAD sur l'image des commerces alimentaires de proximité, la CGAD a souhaité la réalisation de focus par métier afin de mieux connaître la clientèle et ses attentes. Le focus réalisé[...]Article
Devant la forte augmentation de la consommation de produits biologiques, les artisans sont de plus en plus nombreux à s'engager dans la filière, pourtant dotée d'un cahier des charges contraignant et exigeant, mais marqueur d'une démarche qualit[...]Article
Le marché du meuble affiche un recul de -0,8 % en juin 2019 par rapport au même mois de l'année précédente. L'évolution du marché sur les 6 premiers mois est en hausse de 3,9 %. Il est variable en fonction des différents segments. Sur les 5 prem[...]