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Ouvrage
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré à la création d'une entreprise de [...]Ouvrage
FranceAgrimer, Auteur ; Agrex Consulting, Auteur | Montreuil Sous Bois : FranceAgriMer | Etudes de FranceAgriMer (Les) | 15/04/2022FranceAgriMer a confié à Agrex Consulting la réalisation d'une étude sur les stratégies d'approvisionnement retenues par les professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Celle-ci s'inscrit dans un contexte où leur métier évolue fortement, notamm[...]Ouvrage
Selon les données du panel Kantar TNS pour Val'Hor et FranceAgrimer, les foyers français ont acheté plus de végétaux et ont sensiblement augmenté le budget dédié en 2021 (130 €, soit + 17,20 € par rapport à 2020). L'ensemble du marché se dirige [...]Ouvrage
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré à la création d'une entreprise de [...]Article
Paris : Syndicat du chocolat 01/04/2022En France, le marché du chocolat représente 347 979 tonnes en 2021 (produits consommés). Noël et Pâques restent les deux temps forts pour les ventes (respectivement 694 M€ et 319 M€, ou 30 469 tonnes et 14 169 tonnes). Le nombre d'entreprises d[...]Article
En 2021, le marché du meuble affiche une hausse de 14,3 %, pour atteindre 14,55 milliards d’euros. Le secteur a été frappé par la crise sanitaire liée à l'épidémie de la Covid-19 mais a rattrapé en 2021 le déficit engendré en 2020. Les confineme[...]Article
Le 15 février 2022, l'Agence nationale pour la cohésion des territoires (ANCT) a présenté l'état d'avancement du programme Action coeur de ville, via la publication d'un Atlas Action cœur de ville retraçant, sous forme cartographique, les chiffr[...]Article
L'Observatoire Cetelem 2022 de la consommation fait le point sur la consommation en Europe, les Européens affichant un regain d'optimisme, et retrouvant un niveau d'intentions de dépenses d'avant la pandémie de Covid-19. Parmi les dépenses envis[...]Article
Monde des artisans (Le) Grand Est - Alsace Mai-Juin 2022La marque Artisan d'Alsace a été lancée le 7 février 2022 à l'initiative de la Chambre de métiers. Elle s'inscrit en complémentarité de la marque Alsace, pilotée par l'Adira (Agence de développement d'Alsace) dont l'objectif est de développer l'[...]Article
Les Assises du commerce, qui réunissent l'ensemble des acteurs du secteur (chefs d’entreprises, sociologues, économistes, géographes, juristes, associations de consommateurs, élus locaux et parlementaires, organisations professionnelles), ont dé[...]Ouvrage
L'étude prospective de l'Ademe présente 4 scénarios contrastés aboutissant chacun à la neutralité carbone pour la France en 2050. Ces scénarios sont déclinés "dans chaque secteur technique, économique et social, au travers de variables structura[...]Ouvrage
La thèse étudie, à partir d'une enquête par entretiens biographiques, les "bifurcations descendantes", qui décrivent des reconversions professionnelles avec baisse de revenu. Elle s'intéresse à leur déroulement, aux conditions sociales de leur r[...]Multimédia
A l'occasion du Salon des maires et des collectivités locales qui s'est tenu du 16 au 18 novembre 2021, l'U2P a organisé 22 émissions portant sur des problématiques d'actualité auxquelles sont confrontées les entreprises de proximité : • Émis[...]Article
Artisans gourmands 08/11/2021Une étude menée par CHD Expert, présentée dans le cadre du Sandwich & Snack Show 2021, révèle que le marché du snacking a été moins impacté par la crise sanitaire que celui de la restauration à table. Il enregistre un chiffre d'affaires de 16,47[...]Article
CSA Research, Auteur ; Centre-Ville en Mouvement, Auteur ; Clear Channel, Auteur | Paris : CSA Research | 03/11/2021Les chiffres clés du 6ème Baromètre du Centre-Ville et des Commerces [*] réalisé par l'Institut CSA/Clear Channel pour l'association Centre-Ville en Mouvement, avec le soutien de l'ANCT, ont été présentés le 3 novembre 2021. Ses résultats "sont[...]