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Commercialisation |
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Ouvrage
Conseil économique, social et environnemental, Auteur ; Albert Ritzenthaler, Auteur | Paris : Conseil Economique, Social et Environnemental (CESE) | 01/05/2016Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a adopté le 11 mai 2016 un avis sur les circuits de distribution des produits alimentaires. Les préconisations émises sont de 3 ordres : - réunir les conditions d'un meilleur équilibre des[...]Article
Cesson-Sévigné : Linéaires 01/02/2016Le Distribook fournit tous les chiffres 2016 de la distribution alimentaire : groupes (classement des distributeurs, parts de marché des centrales), circuits (parc de magasins par circuit, drive), enseignes (parc hyper, super, proxi et hard dis[...]Article
Les places de marché, qu'elles soient généralistes ou spécialisées, offrent aux artisans qui les utilisent pour commercialiser leurs produits, une visibilité accrue, un trafic important et une sécurité de paiement. Jean Exner, directeur du servi[...]Article
L'enquête de la CAPEB menée en janvier 2016 auprès de plus de 1 800 entreprises artisanales du bâtiment mesure l'impact de la qualification Eco-artisan sur les marchés et l'organisation des entreprises. La synthèse des résultats de l'enquête rév[...]Ouvrage
Le CNIDEP, pôle d'innovation pour l'artisanat (PIA) dédié au développement durable, a mené une étude sur la possible adéquation entre l'économie de fonctionnalité et l'artisanat. Il propose un mode de fonctionnement concret en "économie de la fo[...]Ouvrage
CGEDD, Auteur ; IGF, Auteur ; Pierre-Mathieu Duhamel, Auteur ; Camille Freppel, Auteur ; Julien Munch, Auteur ; Pierre Narring, Auteur ; Jean-Paul Le Divenah, Auteur | Paris La Défense : CGEDD | 2016L'Inspection Générale des Finances (IGF) et le Conseil général de l'environnement et du développement durable (CGEDD) publient un rapport sur la revitalisation commerciale des centres-villes. Il identifie les causes du mouvement de dévitalisatio[...]Ouvrage
Le CESER de Basse-Normandie a présenté lors de la séance plénière du 2 novembre 2015 un rapport et un avis relatifs aux circuits courts et de proximité dans la région. Après avoir présenté le concept de circuits courts, son histoire, ses évolut[...]Article
Laxou : Hommes et métiers 01/10/2015Face au développement du numérique, les artisans de l'alimentaire évoluent et proposent de nouvelles offres commerciales : page Facebook, site Internet, boutiques en ligne... « Le e-commerce pour les artisans de l'alimentaire est donc pour l'ins[...]Article
La Rencontre nationale de l’innovation dans l’artisanat et le commerce de proximité organisée par l’ISM, avec le soutien de la Direction Générale des Entreprises (DGE) et en partenariat avec l’Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de [...]Article
Le concept de boutique éphémère commence à séduire le monde de l'artisanat, qui y voit un moyen de dynamiser le secteur. L'article fournit des exemples d'initiatives mises en place, qui ont contribué à améliorer la visibilité des petites entrepr[...]Article
Cesson-Sévigné : Linéaires 01/02/2015Le Distribook fournit tous les chiffres 2015 de la distribution alimentaire : groupes (classement des distributeurs, parts de marché des centrales), circuits (parc de magasins par circuit, drive), enseignes (parc hyper, super, proxi et hard dis[...]Article
Claire Delfosse, Auteur ; Pierre-Marie Georges, Auteur ; François Portet, Auteur | Paris : Pour | 2015Un travail universitaire examine les liens des artisans d'art "aux espaces ruraux par leurs stratégies professionnelles et résidentielles ainsi qu'à travers leur contribution à l'animation patrimoniale et culturelle des lieux." La méthode retenu[...]Article
Tour d'horizon des innovations développées par les artisans d'art : nouveaux produits, nouvelles matières, nouveaux modes de conception et de fabrication, nouveaux procédés de commercialisation. Un encart présente le blog de l’ouvrage « Marchés[...]Article
Tulle : Trait d'union 01/01/2015L'article présente des groupements artisanaux organisés sous forme de coopérative ou d'association, qui permettent aux entreprises artisanales d'avoir un poids plus important face à des entreprises plus concentrées, et de mutualiser des moyens :[...]Ouvrage
A l'occasion de la réunion du comité stratégique de filière (CSF) Mode et Luxe du Conseil de l'industrie, présidée par Emmanuel Macron et Fleur Pellerin le 15 décembre 2015, Mme Lyne Cohen-Solal, journaliste, a remis et présenté son rapport sur [...]Article
La Chambre de métiers et de l'artisanat de région Provence-Alpes-Côte d'Azur a réalisé une étude d'impacts des ORFEA (Opérations régionales en faveur des entreprises artisanales) proposées aux entreprises artisanales en partenariat avec la Régio[...]Ouvrage
L'artisanat espagnol compte, en 2014, 38 577 entreprises dont 97% sont des microentreprises. Une étude, réalisée par la Fondation EOI pour le ministère espagnol de l'Industrie, de l'Energie et du Tourisme, rappelle les principales tendances d'év[...]Article
CREFOR Haute-Normandie ; Christèle Rébillon | Rouen : Repères Emploi Formation - Crefor | 01/12/2014Les formations en apprentissage dans les métiers de l'artisanat et de la vente (métiers de bouche, coiffure-esthétique, textile-habillement-cuir, artisanat d'art, imprimerie, fleuristes, vente) en Haute-Normandie sont variées : 36 diplômes sont [...]Ouvrage
Principales informations à destination de l'artisan pâtissier-confiseur-chocolatier-glacier en matière d'étiquetage des produits préemballés et non préemballés. Le guide aborde également les cas particuliers d'étiquetage, les mentions valorisant[...]Article
Une étude de la FCGA décrit l'environnement commercial des TPE et les stratégies des commerçants de proximité et des artisans pour relancer l'activité. La diversification de l'offre et le lancement d'opérations de fidélisation et de communicati[...]Article
L'auteur propose de sociologiser le concept de "vigilance entrepreneuriale" développé par Israël Kirzner en portant l'objet d'étude sur l'artisanat d'art, qui adopte des stratégies de diversification dans un objectif de rentabilité. Il analyse c[...]Ouvrage
Le Tome 2 du guide technique réalisé par La Toque Magazine est consacré aux stratégies marketing des boulangeries artisanales et aux démarches de communication à mettre en place. Après avoir rappelé la vocation de l'entreprise artisanale, le gu[...]Ouvrage
Mal connu, l'artisanat d'art cherche à se structurer pour mieux faire connaître à la fois ses métiers et ses produits. Issu du travail de thèse de l'auteure sur les artisans d'art, l'ouvrage rend compte des différents "investissements collectif[...]Article
Le dossier s'appuie sur des exemples de coopératives artisanales pour illustrer les différents avantages que peut apporter la forme coopérative aux entreprises, quel que soit son objectif (achats, commercialisation, services) : un plus grand p[...]Article
L'article s'intéresse aux sites vitrine et sites marchands mis en oeuvre par les artisans d'art, qui il y a quelques années peinaient encore à s'inscrire dans l'économie numérique. Il rend compte des échanges qui ont eu lieu lors des "Rendez-vo[...]