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Ouvrage
Ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer, Auteur ; Ministère du Travail, de l'Emploi, de la Formation professionnelle et du Dialogue social, Auteur | Paris : Ministère du travail, de l'emploi, de la FP et du dialogue social | 2016Suite à la mesure 16* de la Conférence environnementale de 2013, le ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer et le ministère du Travail, de l'Emploi, de la Formation professionnelle et du Dialogue social ont réalisé un kit méthodo[...]Article
Paris : Chocolat et confiserie magazine 01/01/2016La revue Chocolat et confiserie magazine consacre un dossier à la profession d'artisan glacier, dont elle dresse le portrait. Elle y détaille les compétences techniques et artistiques qu'elle requiert, présente la formation obligatoire de CAP Gl[...]Article
A partir d'une étude quantitative et qualitative menée auprès d'artisans d'art, l'article distingue trois profils d'entrepreneurs : l'artisan d'élite (héritier d'une entreprise familiale placée sur un marché de niche), le fabricant (installé à s[...]Article
Opinion Way, Auteur ; Union des Auto-Entrepreneurs, Auteur ; Fondation Le Roch-Les Mousquetaires, Auteur ; Salon des Entrepreneurs, Auteur | Paris : Opinion way | 01/01/2016Les résultats du sondage OpinionWay pour UAE - Fondation Le Roch Les Mousquetaires - Salon des Entrepreneurs sur la reconversion professionnelle, l'entrepreneuriat et le travail indépendant, révèlent que 37 % des Français envisagent de créer ou [...]Article
Claire Delfosse, Auteur ; Pierre-Marie Georges, Auteur ; François Portet, Auteur | Paris : Pour | 2015Un travail universitaire examine les liens des artisans d'art "aux espaces ruraux par leurs stratégies professionnelles et résidentielles ainsi qu'à travers leur contribution à l'animation patrimoniale et culturelle des lieux." La méthode retenu[...]Ouvrage
L'auteur mène l'enquête, à partir de 5 portraits, sur les reconversions professionnelles d'intellectuels vers les métiers de l'artisanat. Elle analyse également dans cet ouvrage l'image péjorative que la société peut avoir du travail manuel, et [...]Ouvrage
Le document analyse, à partir de l'enquête Génération 98 du Céreq, les orientations professionnelles au cours des 7 premières années de vie active. Deux formes de bifurcations se distinguent : celle après un premier emploi proche de sa formation[...]Article
Au travers d'entretiens biographiques réalisées entre 2007 et 2011 avec des reconvertis dans l'artisanat d'art et avec des professionnels formant des personnes en reconversion aux techniques de leur métier d'art, l'auteur analyse les transitions[...]Article
Depuis les années 1980, le contexte législatif et institutionnel de l'artisanat s’est transformé. On observe "une tendance à la séparation entre les activités de production et de gestion"." Finalement, l’artisanat qui constituait une filière de[...]