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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 01/06/2019L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie de détail, chocolaterie-confiserie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie-pâtisserie artisanale. Ces baro[...]![]()
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 01/06/2019L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie de détail, chocolaterie-confiserie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie-pâtisserie artisanale. Ces baro[...]![]()
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 01/06/2019LObservatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie de détail, chocolaterie-confiserie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie-pâtisserie artisanale. Ces barom[...]![]()
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 01/06/2019L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie de détail, chocolaterie-confiserie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie-pâtisserie artisanale. Ces baro[...]![]()
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Les données de la deuxième édition du baromètre CGAD des entreprises et de l'emploi dans les entreprises alimentaires de proximité révèlent que le secteur compte 389 000 entreprises en 2017, soit 427 700 établissements, générant un chiffre d'aff[...]![]()
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Dans le cadre de la préparation du rapport annuel sur l'Etat de la France 2019, l'Institut Supérieur des Métiers a présenté au CESE les principaux axes d'évolution de l'artisanat 2017/18 : chiffres clés, impact de la crise, impact du mouvement d[...]![]()
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Une étude réalisée par l'ISM permet d'avoir un ordre de grandeur du secteur économique des métiers d'art en France et des tendances d'évolution à l'oeuvre depuis plusieurs années, sur la base d'une analyse des activités pour lesquelles une corre[...]![]()
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L'Union des entreprises de proximité (U2P) a réalisé, en collaboration avec l'ISM, un panorama complet de la place des femmes dans les entreprises de proximité. Les femmes occupent une place importante dans l'économie de proximité : près de d[...]![]()
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Le Tableau économique de l'artisanat étudie l'artisanat sous l'angle des fractures territoriales et analyse les clés de répartition du tissu artisanal en milieu rural et urbain : - le tissu reste bien présent dans tous les types de territoires [...]![]()
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CCCA-BTP, Auteur ; FAFCEA, Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire des métiers du BTP - Constructys | 22/02/2019L'Observatoire des Métiers du BTP a mis en ligne un portrait statistique de l'artisanat et des petites entreprises du bâtiment, un outil auquel a contribué l'ISM en collaboration avec la CAPEB. Trois thèmes sont abordés : - l'activité (nombr[...]![]()
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L'U2P - Union des entreprises de proximité, en partenariat avec l'Institut Supérieur des Métiers, présente sous forme de datavisualisation les chiffres clés des entreprises artisanales, commerciales et libérales, par secteur et par région : - n[...]![]()
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Le baromètre de l'artisanat sur l'artisanat rural et l'artisanat urbain révèle que l'artisanat se développe dans les grandes agglomérations, l'emploi fléchit dans les communes rurales.![]()
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L'édition 2019 du Tableau économique de l'artisanat sur la création d'entreprise confirme une hausse de la dynamique entrepreneuriale avec une progression de 14 % des créations d'entreprises artisanales soit 1/4 des créations d'entreprises. Tout[...]![]()
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L'ISM a réalisé, pour le compte de l'U2P Ile-de-France, une étude sur l'apprentissage dans les entreprises artisanales, commerciales et libérales de la région Ile-de-France. L'objectif est de caractériser l'apprentissage francilien au regard [...]![]()
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Le "Baromètre de l'artisanat" consacré aux principaux chiffres des femmes dirigeantes, salariées et apprenties dans l'artisanat, révèle qu'en 2015, 23 % des chefs d'entreprise artisanale sont des femmes. 64 % d'entre elles mènent une activité de[...]