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Les données de la 5ème édition du baromètre CGAD des entreprises et de l'emploi dans les entreprises alimentaires de proximité révèlent que le secteur compte 429 000 entreprises en 2019, soit environ 472 500 établissements. 34 % des entreprises [...]
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La CGAD a réalisé en avril 2022, avec ses organisations membres, une enquête en ligne (547 répondants) afin de connaître les impacts économiques de la guerre en Ukraine et des sanctions économiques à l'égard de la Russie, sur les entreprises du [...]
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Selon les données du baromètre CGAD sur l'apprentissage, les entreprises alimentaires de proximité ont formé 71 000 apprentis en 2019-2020 (- 2 % par rapport à l'année précédente), soit 15 % du total des apprentis. La boulangerie-pâtisserie-choc[...]
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Les données du baromètre CGAD des entreprises alimentaires de proximité dressant un bilan de l'année 2020 et de la crise sanitaire révèlent que l'impact de la crise du Covid-19 a été variable selon les secteurs. En effet, si l'hôtellerie-restaur[...]
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Les données de la 4ème édition du baromètre CGAD des entreprises et de l'emploi dans les entreprises alimentaires de proximité révèlent que le secteur compte 415 000 entreprises en 2019, soit 456 500 établissements. 34 % des entreprises sont des[...]
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La CGAD et ses confédérations, dans le cadre de la préparation du plan relatif aux travailleurs indépendants, a lancé en mars 2021 une enquête auprès des entreprises pour "recueillir leur avis sur l'amélioration du statut de travailleur indépend[...]
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La CGAD a réalisé un document pédagogique à destination des chefs d'entreprise comme des salariés, afin de prévenir le risque routier en entreprise, ce risque étant la première cause d'accident mortel du travail en France. Il les sensibilise au[...]
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Selon les données du baromètre CGAD sur l'apprentissage, les entreprises alimentaires de proximité ont formé 72 000 apprentis en 2018-2019 (- 3 % par rapport à l'année précédente), soit 16 % des apprentis de France. La boulangerie-pâtisserie-cho[...]
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La Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) a édité un livret d'information sur les métiers de l'alimentation : boucher, boulanger, brasseur, caviste, charcutier, chef cuisinier, chocolatier confiseur, crémier fromager, épicier [...]
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Ministère de l'agriculture et de l'alimentation, Auteur ; CGAD, Auteur | Paris : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation | 16/12/2020Un mois après la signature par la grande distribution d'une charte d'engagements de mise en avant des produits frais et locaux, Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation et Alain Griset, ministre délégué auprès du minist[...]
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Selon les résultats d'une étude menée en octobre 2020 par l'Institut CSA pour la CGAD - Confédération Générale de l'Alimentation en Détail, l'image des commerces alimentaires de proximité spécialisés (*) est excellente (91 %, contre 89 % lors de[...]
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La CGAD et ses organisations adhérentes ont lancé entre le 8 et le 18 septembre 2020 une quatrième enquête afin de connaître la situation économique et sociale des entreprises du secteur six mois après le début de la crise sanitaire. Sur les [...]
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Les données de la troisème édition du baromètre CGAD des entreprises et de l'emploi dans les entreprises alimentaires de proximité révèlent que le secteur compte 402 000 entreprises en 2018, soit 443 000 établissements. 35 % des entreprises sont[...]
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La CGAD et ses organisations adhérentes ont lancé entre le 28 mai et le 11 juin 2020 une troisième enquête afin de connaître l’impact de la crise sanitaire du Covid-19 sur les entreprises du secteur et la façon dont elles relancent leur activité[...]
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La CGAD et ses organisations adhérentes ont lancé entre le 15 et le 24 avril une seconde enquête afin de connaître l’impact de la crise sanitaire du Covid-19 sur les entreprises du secteur pendant cette deuxième période. Sur les 2 353 entrepr[...]
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