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Ouvrage
Christophe Beaurain, Auteur ; Bernard Del'homme, Auteur ; Marie Lemarié-Boutry, Auteur ; Mayté Banzo, Auteur | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre & décider | 2024L'ouvrage collectif vise à mieux comprendre les liens qui se tissent entre agriculture, alimentation et territoire, dans un contexte où l'on mange peu ce qui est produit sur notre territoire de résidence. Alors que les systèmes alimentaires mond[...]
