| Titre : | Réseau Artisanat-Université® : Annales 2007-2008 |
| Auteurs : | ISM ; François Aballea ; Frédérique Allard ; Pascale Amans ; Mohamed Bayad ; Jacques Bonnet ; Yosra Boughattas ; Ketty Bravo-Bouyssy ; Sophie Boutillier ; Jean-Claude Boldrini ; Brigitte Charles-Pauvres ; Emmanuel Chéné ; Florence Cognie ; Robert Descargues ; Colette Fourcade ; Claude Fournier ; Hélène Journe-Michel ; Stéphanie Loup ; Thomas Marshall ; Christian Picard ; Marion Polge ; Nathalie Schieb-Bienfait ; Christophe Schmitt ; Catherine Thevenard-Puthod ; Caroline Urbain |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris : ISM, 2009 |
| Format : | 100 p. |
| Mots clés : |
[*] Artisanat [*] Colloque [*] Compétence [*] Entrepreneuriat [*] Innovation [*] Marché [*] Université |
| Résumé : |
Les Annales du Réseau Artisanat-Université® pour les années 2007-2008 rassemblent les articles synthétisant le travail des équipes universitaires des Clubs de dirigeants concernant quatre thématiques : la stratégie d'entreprise, la gestion des compétences, la gestion de l'innovation et la responsabilité sociale de l'entreprise artisanale. Au sommaire :
I. Identités et stratégies de développement dans l’artisanat (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Rhône-Alpes Est ; Catherine Thevenard Puthod, Maître de Conférences, Université de Savoie, IREGE ; Christian Picard, Maître de Conférences, Université de Savoie, IREGE) II. La valorisation des spécificités de l’entreprise artisanale (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Midi-Pyrénées ; Frédérique Allard, Maître de conférences, Université Paul Sabatier, Toulouse Laboratoire de Gestion et Cognition ; Pascale Amans, Maître de conférences, Université Paul Sabatier, Toulouse Laboratoire de Gestion et Cognition ; Ketty Bravo-Bouyssy, Maître de conférences, Université Paul Sabatier, Toulouse, Laboratoire de Gestion et Cognition ; Robert Descargues, Professeur des Universités, Université Paul Sabatier, Toulouse, Laboratoire de Gestion et Cognition ; Stéphanie Loup, Maître de conférences, Université Paul Sabatier, Toulouse, Laboratoire de Gestion et Cognition) III. Démarche pour un référentiel de compétences du Chef d’entreprise artisanale (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Lorraine ; Mohamed Bayad, Professeur, Université de Nancy 2, CEREFIGE ; Christophe Schmitt, Maître de Conférences, HDR, ENSAIA, CEREFIGE ; Yosra Boughattas, Doctorante, Université de Nancy 2, CEREFIGE) IV. La responsabilité sociale & Artisanat (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Nord-Pas-de-Calais ; Sophie Boutillier, Maître de conférences, HDR, Université du Littoral Côte d'Opale Laboratoire RII ; Claude Fournier, Chercheur associé, Responsable des relations publiques, Université du Littoral Côte d’Opale Laboratoire RII) V. Le management de proximité des dirigeants d'entreprise artisanale et les jeunes (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Bourgogne ; Thomas Marshall, Doctorant, Université de Bourgogne, CIMEOS-COSMOS ; Jacques Bonnet, Professeur des universités, Université de Bourgogne, CIMEOS-COSMOS) VI. La démarche innovante : une stratégie vitale pour l’entreprise artisanale (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® du Languedoc-Roussillon ; Colette Fourcade, Maître de Conférences HDR, Université Montpellier I, ERFI ; Marion Polge, Maître de Conférences HDR, Université Montpellier I, ERFI) VII. L’innovation et la conception, les dynamiques au cœur de l’entreprise artisanale (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Pays de la Loire ; Emmanuel Chéné, Maître de Conférences associé, IAE de Nantes ; Jean-Claude Boldrini, Docteur en Sciences de gestion, IAE de Nantes ; Hélène Journé-Michel, Maître de Conférences, IAE de Nantes ; Brigitte Charles-Pauvres, Maître de Conférences, IAE de Nantes ; Nathalie Schieb-Bienfait, Maître de Conférences, IAE de Nantes ; Caroline Urbain, Maître de Conférences, IAE de Nantes). VIII. La « méthode artisanale » d’analyse du marché et de prise de décision (Club des dirigeants du Réseau Artisanat-Université® Haute-Normandie ; François Aballea, Professeur des Universités, Université de Rouen, GRIS, Florence Cognie, Enseignant Chercheur, Université de Rouen, GRIS.) |
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