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A14 : Artisanat - Généralités de l'artisanat - Compagnonnage |
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La thèse émet l'hypothèse que "le « faire oeuvre » se présente comme une activité d’interface entre la formation et l’émancipation d’un sujet" et s'appuie sur une recherche menée au sein de l’Association Ouvrière des Compagnons du Devoir (AOCDTF[...]Article
Catherine Trocquemé, Auteur ; François Boltz, Auteur ; Raphaëlle Pienne, Auteur | Saint-Denis La Plaine : Inffo formation | 01/12/2018Les Compagnons du Devoir et du Tour de France, héritiers d'une tradition millénaire, n'en sont pas moins habitués à évoluer, afin d'atteindre leur objectif de doublement du nombre d'apprentis d'ici 2022. Ils ont lancé pour cela une étude de marc[...]Ouvrage
L'auteur étudie le compagnonnage en tant qu'institution de formation professionnelle, à partir de trois niveaux : - l’histoire, en considérant l’histoire des compagnonnages en fonction de celle de l’enseignement technique et professionnel ; [...]