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B1710 Alimentation - Réglementation/Hygiène - Hygiène, sécurité : généralités - gaspillage alimentaireOuvrages de la bibliothèque en indexation B170 (1)
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CMA Auvergne-Rhône-Alpes, Auteur ; Agence de l'Eau Loire-Bretagne, Auteur ; Agence de l'eau Rhône-Méditerranée-Corse, Auteur | Lyon : CMA Auvergne-Rhône-Alpes | 01/02/2026La CMA Auvergne-Rhône-Alpes, en partenariat avec les agences de l'eau Loire-Bretagne et Rhône-Méditerranée-Corse, a réalisé un guide à destination des professions des métiers de bouche, sur la réduction des consommations d'eau, afin de les accom[...]
