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Paris : Agreste Conjoncture 01/07/2017La production française de foie gras a reculé de 26 % en 2016, en raison de l'épidémie de grippe aviaire qui a touché la filière avicole dès fin 2015. Les achats de foie gras par les ménages ont reculé de 10 % sur un an, tandis que le prix moyen[...]
