Détail de l'indexation
B151 Filière viande - innovations-qualitéOuvrages de la bibliothèque en indexation B150 (2)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteur (CFBCT), a mené en juin 2023 une enquête auprès de ses adhérents, sur l'impact de la crise économique sur le secteur (170 répondants). Les principaux sujets les concern[...]
Ouvrage
L'étude, réalisée pour la Direction générale de l'alimentation du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, a pour objectif d'identifier les acteurs du marché du e-commerce de denrées animales et d'origine animale (viandes de boucherie, v[...]
