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Au 1er trimestre 2025, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de - 1,6 %. L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salariés est en baisse de - 1,9 % s[...]
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L'Observatoire des métiers de l'alimentation en détail a réalisé un nouveau portrait des apprentis de l'alimentation, résultant de l'enquête menée auprès de 2 570 apprentis de la boucherie, boulangerie, charcuterie, chocolaterie-confiserie, pâti[...]
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CAPEB Île-de-France, Auteur ; ORAB Île-de-France, Auteur ; ISM, Auteur | Saint-Ouen-L'Aumône : CAPEB Île-de-France | 30/04/2025Au 1er trimestre 2025, l'activité des entreprises artisanales du bâtiment d'Île-de-France reste orientée à la baisse pour 59 % d'entre elles (contre 60 % au 4ème trimestre 2024). Les marchés des particuliers et de la rénovation sont particulière[...]
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Fin 2024, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de - 1,1 %. L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salariés est en baisse de - 1,2 % sur un an. Il [...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Une étude par enquête [*] réalisée par l'ISM pour l'U2P analyse les parcours et comportements des cheffes d'entreprise de proximité en comparaison avec leurs homologues masculins. Les résultats soulignent l'intérêt croissant des femmes pour le t[...]
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Une enquête [*] a été menée en juin/juillet 2024 dans le cadre du Baromètre apprentissage par l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation afin de dresser un portrait des entreprises formant un a[...]
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Au 3ème trimestre 2024, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de - 0,8 %. L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salariés est en baisse de - 1,2 % [...]
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Présentés lors du colloque "Trésorerie des TPE : Anticipation et Pilotage" (colloque Siagi, Banque de France, CMA France, le 4 février 2025), les résultats d'une enquête* menée par l'ISM pour la Siagi sur les petites entreprises et leur trésorer[...]
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CAPEB Île-de-France, Auteur ; ORAB Île-de-France, Auteur ; ISM, Auteur | Saint-Ouen-L'Aumône : CAPEB Île-de-France | 31/01/2025Au 4ème trimestre 2024, la baisse d'activité dans les entreprises artisanales du bâtiment d'Île-de-France s'est étendue : 61 % des entreprises artisanales sont désormais concernées (contre 54 % au 3ème trimestre 2024). Les marchés les plus touch[...]
