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Le baromètre de l'artisanat sur l'artisanat rural et l'artisanat urbain met en avant la progression de 22 % du nombre d'entreprises artisanales en 5 ans (2019-2024), largement supérieure à celle de la population (+2 %). Les artisans représentent[...]
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Au 1er trimestre 2026, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de - 0,4 %. L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salariés est en baisse de - 1,5 %[...]
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Les chiffres des défaillances des entreprises artisanales, commerciales et libérales en 2025 font état de 40 550 défaillances sur la période (+3 % par rapport à 2024), dont 26 721 dans l'artisanat. Au 4e trimestre 2025, la hausse est de +1 %. P[...]
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Fin 2025, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de -1 % (-0,2 % par rapport au 3ème trimestre 2025). L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salarié[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 18/02/2026L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 18/02/2026L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 18/02/2026L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 18/02/2026L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 18/02/2026L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 18/02/2026L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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D'après le baromètre de l'artisanat ISM/MAAF consacré aux chiffres de la mixité dans l'artisanat "le processus de féminisation des emplois [dans le secteur] ralentit, même si certains métiers gagnent en audience auprès de la gente féminine." Se[...]
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Au 3ème trimestre 2025, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de - 0,3 %. L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salariés est en baisse de - 1,5 % [...]
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Le baromètre de l'artisanat ISM/MAAF dresse un état des lieux des TPE artisanales de pure sous-traitance industrielle. Alors que la relance et la relocalisation industrielle en France sont amorcées, leur rôle apparaît comme majeur : 33 000 entre[...]
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Le Baromètre de l'artisanat, consacré à la création d'entreprise, montre, avec près de 280 000 créations d'entreprises artisanales en 2024, une hausse de 11 % par rapport à 2023. Tous les secteurs sont en progression, et plus particulièrement [...]
Ouvrage
L'étude [*] de l'Union des entreprises de proximité (U2P), réalisée par l'ISM, dresse un panorama complet de la place des femmes dans les entreprises de proximité (artisanat, commerce, professions libérales) : analyse du travail des femmes, cara[...]
