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Une étude, réalisée par l'ISM pour la Fédération Française des Pressings et Blanchisseries en mars 2025, dresse un état des lieux du secteur des pressings et blanchisseries. Le secteur compte 5 575 entreprises, majoritairement des TPE, et 6 560[...]
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Au 31 décembre 2024, 68 790 emplois salariés sont recensés dans l'artisanat en Centre-Val de Loire (+ 1,4 % par rapport à 2019). Depuis 2019, l'emploi salarié a augmenté dans tous les secteurs, hormis celui de l'artisanat de fabrication (- 5,1 %[...]
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Les chiffres clés 2025 des entreprises artisanales, commerciales et libérales dressent un panorama de l'économie de proximité, qui compte 3 442 930 entreprises en 2022. Leur chiffre d'affaires s'élève à 664 milliards d'euros en 2022. L’activité[...]
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Au 31 décembre 2024, 15 280 emplois salariés sont recensés dans l'artisanat en Corse (+ 5,4 % par rapport à 2019). Tous les secteurs sont concernés par cette hausse, le secteur des services ayant enregistré la plus forte depuis 2019 (+ 8,7 %). E[...]
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Au 2ème trimestre 2025, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de - 0,8 %. L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salariés est en baisse de - 1,5 % [...]
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Au 1er trimestre 2025, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de - 1,6 %. L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salariés est en baisse de - 1,9 % s[...]
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Le "baromètre de l'artisanat", publication de l'Institut Supérieur des Métiers réalisée avec le soutien de MAAF, met en avant les grandes tendances d'évolution du secteur de l'artisanat dans ses différentes composantes économiques et sociales. [...]
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L'Observatoire des métiers de l'alimentation en détail a réalisé un nouveau portrait des apprentis de l'alimentation, résultant de l'enquête menée auprès de 2 570 apprentis de la boucherie, boulangerie, charcuterie, chocolaterie-confiserie, pâti[...]
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CAPEB Île-de-France, Auteur ; ORAB Île-de-France, Auteur ; ISM, Auteur | Saint-Ouen-L'Aumône : CAPEB Île-de-France | 30/04/2025Au 1er trimestre 2025, l'activité des entreprises artisanales du bâtiment d'Île-de-France reste orientée à la baisse pour 59 % d'entre elles (contre 60 % au 4ème trimestre 2024). Les marchés des particuliers et de la rénovation sont particulière[...]
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Fin 2024, l'emploi des salariés de l'artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales a reculé de - 1,1 %. L'emploi salarié de l'ensemble des entreprises artisanales de moins de 20 salariés est en baisse de - 1,2 % sur un an. Il [...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
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Observatoire Prospectif Des Métiers (CGAD), Auteur ; ISM, Auteur | Paris : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation | 06/03/2025L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD publie 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie, chocolaterie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie. Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évol[...]
