| Titre : | Profession coiffeur. Chiffres clés 2023 |
| Auteurs : | Unec, Auteur ; ISM, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Editeur : | Paris : UNEC, 01/11/2024 |
| Format : | 32 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | B72 (Coiffure-Esthétique) |
| Mots clés : |
[*] Apprentissage [*] Coiffure [*] Crise [*] Diplôme [*] Emploi [*] Femme [*] Financement [*] Forme juridique [*] Marché [*] Région [*] Statistique |
| Résumé : |
Fin 2023, la coiffure compte 19 300 établissements (+ 7 % par rapport à 2022) occupant 179 346 actifs, dont 106 554 salariés et alternants et 490 contrats de professionnalisation. 31 % des établissements exercent leur activité à domicile. 60 % des établissements ont un statut d'entreprise individuelle. 29 389 micro-entrepreneurs sont dénombrés au 31/12/2022 (+ 4,8 % en un an).
43 % des établissements sont employeurs. Ils forment 23 198 apprentis tandis que 4 924 étudiants sont formés par la voie scolaire. En 2023, on a dénombré 8 930 immatriculations et 1 136 défaillances. 1 105 fonds de salon de coiffure ont été repris, pour un montant moyen de 70 522 €. Le secteur compte 23 720 demandeurs d'emploi et 4 860 offres d'emploi. Il réalise un chiffre d'affaires de 5,9 Mds€ en 2021, soit un chiffre d'affaires moyen par salon de l'ordre de 73,2 k€ par entreprise. Les données du panel UNEC-HAIRNET fournissent des données sur l'activité des salons en 2023 : le chiffre d'affaires global des salons a diminué de 5 % par rapport à 2022. La fiche moyenne est de 52,6 € pour les femmes et de 27,8 € pour les hommes. 80 % des client(e)s ont réalisé une coupe lors de leur venue en salon, et 50 % une technique (couleur, balayage, etc.). 14,1 % ont réalisé une taille de barbe/moustache. Chiffres clés de la coiffure : les établissements (nombre et répartition des établissements de coiffure salon/hors salon, répartition par région, statut juridique, zoom sur le régime de la micro-entreprise dans le secteur, revenu moyen des travailleurs indépendants, évolution du nombre de micro-entrepreneurs, part de micro-entrepreneurs par département, densité des établissements de coiffure), les créations et défaillances d'entreprises (évolution des immatriculations 2009-2023, répartition régionale des immatriculations en 2023, évolution 2015-2023 des défaillances, évolution 2018-2023 des fermetures d'établissements), évolution 2017-2023 des ventes et cessions des fonds de commerce, les actifs du secteur (évolution du nombre d'actifs 2011-2023, évolution du nombre de salariés et d'établissements employeurs 2011-2023, répartition des salariés par région en 2023), le marché de l'emploi (nombre de demandeurs d'emploi 2019-2024, nombre d'offres d'emploi 2019-2024), la formation (nombre d'apprentis formés 2007-2023, répartition des apprentis par cursus, nombre d'étudiants formés par la voie scolaire 2008-2024, répartition des élèves par cursus, répartition régionale des apprentis et des élèves, taux de pénétration des apprentis par département). |
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