| Titre : | L'artisanat |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris : Entreprises et Histoire, 01/06/2024 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7472-3604-1 |
| Format : | 202 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | A11 (Artisanat - Généralités de l'artisanat - Histoire) |
| Mots clés : |
[*] Artisanat [*] Evolution de la profession [*] Femme artisan [*] Histoire [*] Image [*] Métier [*] Photographie [*] Politique [*] Sociologie |
| Résumé : |
Le numéro est consacré à l'histoire de l'artisanat et ses entreprises, au travers de différentes contributions : une première partie "inscrit les artisans, leurs activités et leurs entreprises sur le temps long en privilégiant les périodes antérieures à la construction de la notion d'artisanat" ; une deuxième "se focalise sur le politique et l'Etat en Italie, en Allemagne et en France au cours du XXe siècle" ; enfin, la troisième étudie les métiers, l'entreprise et les différents acteurs qui en assurent le fonctionnement.
Au sommaire : - L'artisanat et ses entreprises : regards croisés / Sophie Boutillier, Cédric Perrin Des artisans avant l'artisanat - L'atelier de couture de Colin de Lormoye (Paris, 1420-1455). Les savoirs gestionnaires d'un artisan médiéval / Julie Claustre - Fabriquer et faire fabriquer. Où se situe l'artisanat dans la bonneterie parisienne au tournant du XVIIIe siècle ? / Mathieu Marraud L'artisanat, acteur et enjeu politique - Italian artisans and the illusory return to corporatism during the Fascist period (1926-1939) / Anna Pellegrino - Handwerk and the federal republic : How German Artisanal Organizations Overcame their Isolation of the Weimar Period to Work with other Mittelstand Organizations, 1945-1953 / Frederick L. McKitrick - Les entreprises artisanales et l'apprentissage en France : une conversion incertaine (1977-1987) / Stéphane Lembré Des métiers et des entreprises en mutation - L'artisane des années 1970-1980 à aujourd'hui / Florence Cognie - Sur les traces d'une famille de fondeurs de la communauté rurale de Mont-Rolland au centre urbain de Dakar : l'exemple de la famille Faye Seereer Ndut de 1950 à nos jours / Magueye Thioub - La concession de la boulangerie au progrès : science de laboratoire et artisanat du pain à Paris autour de 1900 / Maxime Guesnon - Value chains and value of places. The Tuscan craft companies in the global luxury production / Veronica Redini Débat : L'artisan en phénix. Métiers anciens, nouveaux horizons. Avec Joël Fourny, Théo Lebouc, Nicolas Stoskopf. Propos recueillis par Sophie Boutillier et Cédric Perrin. Document : La naissance de l'artisanat en France à travers un tract de la CGAF de 1923. Présentation de Cédric Perrin Chroniques - Clin d'oeil. Quand Robert Doisneau photographiait les artisans / Cédric Perrin - En lisant les thèses et les HDR : * Les ateliers de la parure. Pratiques et savoirs des artisans en France, XVIIe-XVIIIe siècles / Catherine Lanoë * Histoire de la ganterie grenobloise, des entreprises et des acteurs : une mutation de la fabrique de l'industrie puis à l'artisanat de 1798 à nos jours / Audrey Colonel-Coquet * Des artisans de leurs parcours. Les reconversions professionnelles des travailleurs.euses très qualifié.e.s vers l'artisanat, entre mobilité professionnelle, (im)mobilité sociale et transformation des métiers / Antoine Dain - Nouvelles des archives. Le journal textile de la dentelle de Calais (1838-1931) : le dépôt prud'homal de la Cité de la dentelle et de la mode / Anthony Cadet |
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