| Titre : | Bio. Chiffres clés 2025 |
| Auteurs : | Agence Bio, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Editeur : | Montreuil-sous-Bois : Agence Bio, 16/06/2026 |
| Format : | 40 p. |
| Index. décimale : | B18242 (Alimentation - Qualité - Produits biologiques) |
| Mots clés : |
[*] Agriculture [*] Alimentation [*] Artisanat [*] Consommation [*] Exportation [*] Marché [*] Prix [*] Restauration [*] Statistique |
| Résumé : |
Les chiffres 2025 de l’Agence Bio font état d'une croissance du bio dans tous les circuits, notamment en consommation à domicile, qui s'élève à 12,617 Mds€ portée notamment par les artisans-commerçants, qui représentent 10 % des parts de marché (+ 1,4 %), la vente directe (14 %, + 3,8 %) et les magasins bio spécialisés (30 %, + 8,5 %). La grande distribution, auparavant en recul, renoue également avec la croissance et représente aujourd'hui 46 % du marché (+1,2 %).
Les vins, la boulangerie-pâtisserie fraîche et la viande sont les principaux produits alimentaires vendus chez les artisans-commerçants. |
| Titre précédent : |
|
Documents numériques (1)
 En ligne sur le site de l'Agence Bio URL |
