| Titre : | "Qu'est-ce qu'on vous fait aujourd'hui ?" Un ethos professionnel des coiffeurs. Entre travail émotionnel, relation de service et dispositions genrées et de classe. Le cas des coiffeurs |
| Auteurs : | Diane Desprat, Auteur |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Nanterre : Université Paris Nanterre, 04/12/2017 |
| Format : | 433 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | B72 (Coiffure-Esthétique) |
| Mots clés : |
[*] Apprentissage [*] Artisanat [*] Coiffure [*] Enquête [*] Sociologie |
| Résumé : |
La thèse, à partir d'une enquête ethnographique réalisée dans sept salons de coiffure et deux établissements de formation au métier de coiffeur, s'intéresse au rapport au travail des coiffeurs et plus particulièrement à la relation qui les lie aux clients. Elle vise à "comprendre ce qui rend possible le bon déroulement de la relation de service", afin d'identifier en quoi consiste l'ethos professionnel des coiffeurs et quelles sont ses formes de production. Elle met notamment en lumière l'hétérogénéité de la profession et l'influence du genre et de l'origine sociale des coiffeurs "sur leur manière d'appréhender et de vivre le métier".
Thèse de doctorat en sociologie soutenue dans le cadre de l'Ecole doctorale Économie, organisation société IDHES, de l'Université Paris Nanterre. |
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