| Titre : | Evaluer l'impact des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) sur les territoires. Actions et projets inspirants pour nourrir mon PAT - Méthodes et expériences inspirantes pour évaluer mon PAT |
| Auteurs : | ADEME, Auteur ; Quadrant Conseil, Auteur ; Soliance Alimentaire, Auteur |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris : ADEME, 01/02/2024 |
| Format : | 180 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | B102 (Alimentation-Initiatives) |
| Mots clés : |
[*] Alimentation [*] Artisanat [*] Evaluation [*] Exemples [*] Filière viande [*] Landes [*] Méthodologie |
| Résumé : |
L'ADEME, qui accompagne le déploiement des PAT (projets alimentaires territoriaux) depuis 2016, a engagé des travaux visant à évaluer les effets de plus de 420 PAT déjà engagés sur la transformation des systèmes alimentaires et agricoles.
Mettant en exergue les conditions de réussite d'un PAT, ils permettent - de "partager des exemples de démarches exemplaires et d'actions inspirantes" (volet 1 de l'étude) ; 5 PAT inspirants et 21 actions inspirantes développées ou soutenues dans le cadre de PAT sont présentées. Parmi les actions citées en exemple, figure le projet de rachat de l’abattoir municipal par le PETR Adour Chalosse Tursan, en partenariat notamment avec la Chambre de métiers et de l'artisanat des Landes (action soutenue dans le cadre d'un PAT) ; - d'"identifier les méthodes et outils disponibles, autoporteurs et gratuits pour réaliser l'évaluation d'un PAT" (volet 2). 5 méthodes sont présentées ainsi que 10 expériences de PAT en matière d'évaluation. |
Documents numériques (1)
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