| Titre : | Profession coiffeur. Chiffres clés 2022 |
| Accompagne : | |
| Auteurs : | Unec, Auteur ; ISM, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Editeur : | Paris : UNEC, 28/11/2023 |
| Format : | 32 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | B72 (Coiffure-Esthétique) |
| Mots clés : |
[*] Apprentissage [*] Coiffure [*] Crise [*] Diplôme [*] Emploi [*] Femme [*] Financement [*] Forme juridique [*] Marché [*] Région [*] Statistique |
| Résumé : |
En 2022, la coiffure compte 101 935 établissements (+ 2 % par rapport à 2021) occupant 179 624 actifs, dont 108 716 salariés et alternants et 770 contrats de professionnalisation. 72 % des établissements exercent leur activité en salon et 28 % à domicile. 57 % des établissements ont un statut d'entreprise individuelle. 28 136 micro-entrepreneurs sont dénombrés au 31/12/2021.
40 % des établissements sont employeurs. Ils forment 22 370 alternants tandis que 5 177 étudiants sont formés par la voie scolaire (soit 2 fois moins qu'en 2008-2009). En 2022, on a dénombré 8 063 immatriculations et 805 défaillances. 1 300 fonds de salon de coiffure ont été repris, pour un montant moyen de 72 419 €. Le secteur compte 24 600 demandeurs d'emploi et 5 410 offres d'emploi. Il réalise un chiffre d'affaires de 5,2 Mds€ en 2020, soit un chiffre d'affaires moyen par salon de l'ordre de 66,3 k€ par entreprise. Les données du panel UNEC-HAIRNET fournissent des données sur l'activité des salons en 2022 : le chiffre d'affaires global des salons a augmenté de 11,9 % par rapport à 2021. La fiche moyenne est de 53,14 € pour les femmes et de 26,62 € pour les hommes. 79,91 % des client(e)s ont réalisé une coupe lors de leur venue en salon, et 50,51 % une technique (couleur, balayage, etc.). 14,1 % ont réalisé une taille de barbe/moustache. Le visitorat des hommes affiche une progression de + 14 % par rapport à 2021. Chiffres clés de la coiffure : les établissements (nombre et répartition des établissements de coiffure salon/hors salon, répartition par région, zoom sur le régime de la micro-entreprise dans le secteur, densité des établissements de coiffure, statut juridique, répartition régionale des établissements, densité), les créations et défaillances d'entreprises (évolution des immatriculations 2009-2022, répartition régionale des immatriculations en 2022, évolution 2015-2022 des défaillances, évolution 2018-2022 des fermetures d'établissements), évolution 2017-2022 des ventes et cessions des fonds de commerce, les actifs du secteur (évolution du nombre d'actifs 2011-2022, évolution du nombre de salariés et d'établissements employeurs 2011-2022, répartition des salariés par région en 2022), le marché de l'emploi (nombre de demandeurs d'emploi 2019-2023, nombre d'offres d'emploi 2019-2023), la formation (nombre d'apprentis formés 2007-2022, répartition des apprentis par cursus, nombre d'étudiants formés par la voie scolaire 2008-2023, répartition des élèves par cursus, répartition régionale des apprentis et des élèves, taux de pénétration des apprentis par département). |
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