| Titre : | L'apprentissage dans les entreprises artisanales |
| Auteurs : | Observatoire des métiers et de l'artisanat en région Centre-Val de Loire, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Editeur : | Orléans : CMA Centre - Val de Loire, 11/07/2022 |
| Collection : | Panorama de l'artisanat |
| Format : | 3p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | C311 (Apprentissage - Conjoncture- statistiques) |
| Mots clés : |
[*] Apprentissage [*] Artisanat [*] Diplôme [*] Métier [*] Statistique |
| Résumé : |
L'Observatoire de l'artisanat de la Chambre de métiers et de l'artisanat Centre-Val de Loire publie, sous la forme d'une infographie, des données sur l'apprentissage dans les entreprises artisanales régionales en 2021.
Au 31 décembre 2021, le nombre d'apprentis dans ces entreprises artisanales s'élève à 9 505 (+ 1 226 supplémentaires en 2021) et le nombre d'entreprises formatrices est de 5 711. Les apprentis de l'artisanat représentaient 37 % du total des apprentis en 2019. En 2021, cette part est de 31 %. Le taux de rupture des contrats d'apprentissage s'élève à 18,7 %. Ces ruptures se font soit d'un commun accord employeur-apprenti (49 %), soit au cours de la période probatoire (35 %), ou du fait de la démission de l'apprenti (6 %). 56 % des apprentis ont moins de 18 ans, 13 % plus de 20 ans. 28 % sont des filles. La répartition des apprentis par secteur d'activité se ventile de la façon suivante : le bâtiment (43 %), les services (31 %), l'alimentaire (13 %), la production (12 %). |
Documents numériques (1)
 En ligne sur le site de la Chambre de métiers et de l'artisanat Centre - Val de Loire URL |
