| Titre : | Enquête CSA pour la CGAD - Les Français veulent plus de commerces alimentaires de proximité |
| Accompagne : | |
| Auteurs : | CGAD, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Editeur : | Paris : CGAD, 20/11/2018 |
| Format : | 4 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | B100 (Généralités sur les métiers de l'alimentation) |
| Mots clés : |
[*] Alimentation [*] Artisanat [*] Enquête [*] Image [*] Savoir faire [*] Statistique |
| Résumé : |
A l'occasion du Salon des maires et des collectivités locales, la CGAD - Confédération générale de l'alimentation en détail a rendu publics les premiers résultats d'une enquête menée par l'institut CSA sur les Français et les commerces alimentaires de proximité.
89 % des Français interrogés ont une bonne image de ces commerces, principalement car ils dynamisent les centres-villes, mettent de l'animation, créent du lien social (90 %) et participent à l'aménagement du territoire (82 %). Ils sont perçus comme des commerces à taille humaine (90 %), conviviaux (86 %), disponibles (85 %) et dépositaires d'un savoir-faire (84 %). Les Français sont 74 % (et 83 % en zone rurale) à souhaiter avoir davantage de commerces et entreprises alimentaires de proximité près de chez eux, et ils jugent important de pouvoir accéder à ces commerces au quotidien, particulièrement pour les boulangers (90 %), primeurs (75 %), et bouchers (70 %). |
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