Catalogue en ligne Service Veille Artisanat

Titre :	Les chiffres des branches de l'alimentation de détail : principales évolutions 2011-2015
Auteurs :	ISM, Auteur ; Catherine Elie, Auteur
Type de document :	Article
Editeur :	Paris : ISM, 21/09/2018
Format :	15 p.
Langues:	Français
Index. décimale :	B1130 (Agro-alimentaire - Formation/emploi - Généralités)
Mots clés :	[] Alimentation [] Artisanat [] Boulangerie [] Charcuterie [] Chocolat [] Confiserie [] Durée du travail [] Emploi [] Femme [] Femme artisan [] Filière poisson [] Pâtisserie [] Salaire [] Senior
Résumé :	Diaporama de l'intervention de Catherine Elie, directrice des études et du développement économique à l'ISM, lors de la présentation devant l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, des principaux résultats des tableaux de branche réalisés pour la CGAD, sur "Les chiffres des branches de l'alimentation de détail : principales évolutions 2011-2015".